Étrend-kiegészítők: Amit tudnia kell

Bár a kiegészítők nem helyettesíthetik az egészséges étrendet, segíthetnek a szükséges alapvető tápanyagok megszerzésében.

A tökéletes világban az alapvető tápanyagok napi igénye teljes egészében a tápanyagokban gazdag ételek széles körű étrendjéből származna. Ez a fajta étrend a legjobb módszer az egészség előmozdítására és a krónikus betegségek kockázatának csökkentésére - írja a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia.

"A diéta általában kis adagokban biztosítja a tápanyagokat a nap folyamán, és a gyomor-bél traktus nagyon jól képes felszívni őket" - magyarázza Colleen Gill, MS, RD, KSH, az onkológia igazgatósági tanúsítvánnyal rendelkező szakorvosa és dietetikus az Integratív Orvostudományi Központtal és a Colorado Egyetem Rákközpontjával az Aurorában található Anschutz Rák Pavilonban. "A nagyobb adagok nem biztos, hogy teljesen felszívódnak."

Ezért fontos odafigyelni arra, hogy mit eszik, és törekedni kell arra, hogy különféle egészséges ételeket vegyen be ételeibe és snackjeibe. Néha azonban nehéz lehet az összes szükséges tápanyagot megszerezni az ételtől. A megfelelő kiegészítő fontos szerepet játszhat abban, hogy megfeleljen a táplálkozási hiányosságoknak - és változtasson az egészségi állapotán.

Mikor kell megfontolni a kiegészítőket

A legújabb kutatások azt mutatják, hogy az étrend-kiegészítők segíthetnek a krónikus betegségek megelőzésében. Mivel az oxidatív stressz számos krónikus betegség hátterében áll, lehetséges, hogy a vitaminok és ásványi anyagok bizonyos kombinációja segíthet csökkenteni a betegség okát - derül ki az Egyesült Államok megelőző szolgálatok munkacsoportjának 2014. februári jelentéséből. A zsűri még mindig nem tudja, hogy az étrend-kiegészítők jelentősen csökkentik-e a szívbetegség vagy a rák halálának kockázatát, de a kiegészítők sok más okból is hatékonyak lehetnek, többek között:

5 Kutatással támogatott kiegészítő tudnivalók

A kutatások bebizonyították ezen öt kiegészítés hatékonyságát:

1. Multivitamin ásványi anyagokkal

Ennek a napi kiegészítésnek egészségügyi előnyei lehetnek, ha étrendjéből hiányzik az ajánlott mennyiségű gyümölcs és zöldség - jelentették a kutatók a Nutrition Journal 2014-es számában. A multivitaminok biztonságosnak tűnnek, és csökkenthetik a férfiak rákos megbetegedéseinek kockázatát is - derült ki a The Journal of the American Medical Association 2012-ben megjelent kutatásából.

Azok számára, akik általában egészségesek és változatos étrendet fogyasztanak, Gill azt javasolja, hogy hetente kétszer vagy háromszor vegyen be multivitamint az esetleges táplálkozási hiányosságok pótlására. Válasszon egy olyan készítményt, amely az egyes vitaminokhoz a napi referencia bevitel (DRI) 100 százalékát kínálja az Ön nemének és életkorának megfelelően, mondja Gill.

2. Halolaj

Az omega-3 zsírsav-kiegészítők javíthatják a szív egészségét, mondja Gill. Úgy tűnik, hogy a halolaj alapú étrend javítja az egerek véráramlását és a szív- és érrendszer egészségét - derül ki az Atherosclerosis 2013. augusztusi számában közzétett jelentésből. Ezek a kiegészítők hígíthatják a vérét, ezért kérdezze meg orvosát, ha már vérhígítót szed.

3. D-vitamin

Annak ellenére, hogy a D-vitamin elengedhetetlen az egészséges csontok számára, az amerikai felnőttek körülbelül 40 százaléka nem jut elegendőre a Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálatok alapján. Egy egyszerű vérvizsgálat tudatja Önnel, ha további D-vitaminra van szüksége. A kalcium felszívódása mellett a D-vitamin szabályozza a szervezet ásványi foszforszintjét, amely elősegíti az egészséges csontok és fogak egészségét.

4. Kalcium

A D-vitaminnal együtt a kalcium-kiegészítők segíthetnek a csontvesztés lassításában és a törések megelőzésében, a BoneKEy Reports 2014-ben közzétett adatainak áttekintése szerint. A csontépítés mellett a kalcium szükséges az izmok és az erek összehúzódásához és tágulásához, a hormonok és enzimek szekréciójához, valamint az idegi impulzus átadásához az egész testben.

5. B12-vitamin

Az életkor előrehaladtával több B12-re van szüksége - amely megtalálható az állati eredetű termékekben, például a halban, a baromfiban és a tejben -, és előfordulhat, hogy nem elegendő az étrendben. A B12-hiány a szívbetegségek fokozott kockázatával, a memória és a gondolkodás megváltozásával, a demenciával és a csontvesztéssel járhat - áll a 2013-ban az Annals of Clinical Biochemistry által közzétett jelentés szerint.

Túl sok kiegészítést szed

A kiegészítők mérlegelésekor ne feledje, hogy bizonyos vitaminokat és ásványi anyagokat már hozzáadnak a közönséges ételekhez és italokhoz, például a tejhez és a reggeli müzlikhez, és ezek közül sok termék tartalmazza a maximális beviteli szintet. Fontos, hogy ne lépje túl a maximális beviteli szintet, mert a biztonságos és mérsékelt mennyiségben szükséges vitaminok és ásványi anyagok túl nagy mennyiségben okozhatnak toxikus tüneteket - ezt az állapotot úgy hívják, hogy „hipervitaminózis”.

Például a túl sok szelén hatással lehet a központi idegrendszerre, a túl sok A-vitamin pedig hányingerhez és fejfájáshoz vezethet - mondja Gill. "Magasabb szintű vitamin-készlet valószínűleg zsírban oldódó vitaminokkal rendelkezik" - teszi hozzá Gill, de túlzásba lehet vinni szinte minden vitaminnal.

A biztonság megőrzése érdekében vegye figyelembe a vitaminok és ásványi anyagok összes forrását, amikor értékeli az alapvető tápanyagok napi bevitelét. Ha még mindig nem biztos abban, hogy mely kiegészítőket szedheti, először beszélje meg orvosával.