Étrendi szokások az északnyugat-indiai stroke-os betegeknél

  • Teljes cikk
  • Ábrák és adatok
  • Hivatkozások
  • Idézetek
  • Metrikák
  • Újranyomtatások és engedélyek
  • Hozzáférés a /doi/full/10.1179/1476830513Y.0000000058?needAccess=true fájlhoz

Kevéssé ismert az indiai stroke-os betegek étrendi szokásai. Felfedeztük a stroke betegek étrendi szokásait, és megkíséreltük korrelálni az étrendi szokásokat a stroke jellemzőivel.

étrendminták

Ezt a kórházi tanulmányt egy északnyugat-indiai felsőoktatási beutaló központban végezték 2008 márciusától 2009 szeptemberéig. Valamennyi első stroke-ot (iszkémiás és vérzéses) beteget a dietetikus orális étrend-kérdőív segítségével kérdezett meg. Feljegyeztük a demográfiai információkat és a kockázati tényezőket, és 30 nap után értékeltük az eredményt módosított Rankin-skála segítségével (≤2 = jó eredmény).

Összesen 210 stroke-os beteget vontak be. Az átlagéletkor 60 ± 14 év volt, és 126 (60%) beteg volt férfi. A magas vérnyomás (167 (79,5%)) volt a fő kockázati tényező. Minden beteg gabonaféléket és italokat fogyasztott. Az étrendben szereplő egyéb élelmiszerek fogyasztása a következő volt: tej és tejtermékek (203 (96,7%)), telített zsírok (vaj, vajolaj, tejszín) (133 (63,3%)), pékáruk (139 (66,2%)) ), sült snackek (116 (55,2%)), gyümölcsök (96 (45,7%)) és gyümölcslevek (20 (9,5%)). A betegek nagy része (112 (53,6%)) az ajánlottnál több ételkalóriát fogyasztott. A sült harapnivalók használata jelentős volt azoknál a betegeknél, akik alkoholt fogyasztottak (P = 0,03), és a diabetes mellitusban szenvedő betegek nagyobb valószínűséggel alkalmaztak telített zsírokat (P = 0,01).

A betegek többsége tejet és tejtermékeket fogyasztott. Gyümölcsöket és gyümölcsleveket a betegek kis hányada fogyasztott. Eredményeink lehetőséget nyújtanak a stroke megelőzésére az étrend módosításával.