Vajon működik-e Jordan Peterson húsevő étrendje?

Ossza meg

Jordan Peterson az elmúlt évek nagy részét sokatmondóan torpedózta meg mindazt, amit a liberális haladók kedvelnek, és még nem tette meg. Alapos egészségügyi átalakulásra hivatkozva a hatalmas kanadai pszichológus most az étrend véleményekkel telített színterére halmozódik, és a vegánok nem örülnek.

De Peterson legújabb kinyilatkoztatása nem a kultúraháborúkról vagy a szólásszabadság erodálásáról szól. Ez saját mentális egészségéről szól, amely időnként kimondhatatlanul komor volt. Mint mindig ellentmondásos, Peterson most azt állítja, hogy egy meglehetősen kezdetleges anyag: a hús túlzott fogyasztása révén verte el antidepresszánsait.

Az esküdt „húsevő diéta” megtért, lánya, Mikhaila vezette be először a csak marhahús-rezsimbe, aki éveket töltött súlyos autoimmun betegségben.

Joe Rogannak adott interjúban Prof. Peterson elmagyarázta, hogy mire elérte tizenéves korát, lánya gyötrő ízületi állapota 40 ízületet korrodált és mély depresszióba kényszerítette. Olyan súlyos volt a betegség, hogy mindössze tizenöt éves korában csípő- és bokapótlást igényelt. ’Haldokolt’ - kesergett Jordan.

De Mikhaila nem halt meg. Ehelyett könyörtelenül kiküszöbölt mindent, ami nem értett egyet a belével. Az ételcsoportokat lefelé haladva figyelemre méltó egészségi állapotot kezdett tapasztalni, és hamarosan egy egyszerű brokkoli és csirke alapanyagot fogyasztott. Döbbenten haladásán, Mihaila úgy döntött, hogy az egész disznót (vagy tehenet) elhagyja, és csak marhahúst, sót és vizet kezdett fogyasztani.

„Minden tünetem remisszióba esett” - mondta az Atlanti-óceánnak. Autoimmun betegsége szó szerint meggyógyította magát. A depresszió, a Peterson családba mélyen beágyazott betegség, csak elenyészett. „Izzott” - mondta Jordan.

Egészséges?

Kevés bizonyíték alapján fontos ezeket az állításokat egy csipet sóval értelmezni. Noha a blogszféra tele van cinikusokkal, a dietetikusoktól is vannak olyan előrejelző szavak, amelyeket aggaszt az ilyen étrend fenntartásának kilátása.

'Nevetséges. Ez teljesen nevetséges ”- mondta Lisa Sasson táplálkozási szakember, Adam Gabbatt, a Guardian újságírójának, amikor saját egész húsú tárgyalásának hatodik napjára zuhant. „A felhozott állítások utólagosak… Atkins rossz volt - ez 50-szer rosszabb.”

Túlzás? Dr. Jack Gilbert mikrobiológiai ökológus szerint nem, aki figyelmeztetett a szívproblémákra és az anyagcsere-súlyos testi sértésre. "Ha nem halt meg vastagbélrákban vagy más súlyos kardiometabolikus betegségben" - mondta, "az élet - nem tudom elképzelni".

De talán ugyanolyan nyűgös az étrend felháborító politikai helytelensége. Ne feledje, hogy sok környezetvédelmi aktivista számára a húsfogyasztás hasonló a kannibalizmushoz. Az etikátlan ipar, az éghajlatra gyakorolt hatások, az egészségre vonatkozó figyelmeztetések; nyugodtan mondhatjuk, hogy a diéta sok patán tapos. Sok ilyen ügető tartozik azokhoz az emberekhez, akik támogatják Michael Mansfield ügyvéd úr azon felhívását, hogy ne csak törvényen kívül helyezzék a terméket, hanem a fogyasztását „a népirtás és más emberiség elleni bűncselekmények mellé sorolják”. Őrült tehén őrült, már csak azért is, mert a kapufák folyamatosan váltakoznak - egy friss jelentés megállapította, hogy az asztmás inhalátorok szénlábnyoma „ugyanolyan káros a környezetre, mint a húsfogyasztás.” Rettegéssel várjuk a kiváló QC asztmások általi betiltását is.

A húsevő étrendre vonatkozó egészségügyi kritikákat eltekintve, a twitter gyors söpörése azt mutatja, hogy sok becsmérlő embert jobban felpezsdítenek Peterson társadalmi-politikai pozícióiban elkövetett bűncselekményeik, mint amennyire zavarja az élelmezés választása. Ez nem meglepő. Peterson a baloldalon sokak számára konzervatív bogeymanná vált, egyenlő mértékben démonizálták és félreértelmezték. Csak fotózni vele, amint azt a brit folk-rockerek, Mumford és Sons tavaly megtudták, meghívhat egy niagara éles nyelvű lemondási felhívásokat. "Nem hiszem, hogy pszichológiai munkája nagyon ellentmondásos" - állította csendesen Winston Marshall bendzsós, amikor a CBC kérdezője az LMBT-rajongók elvándorlását fenyegette koncertjeikkel. Az egész abszurd volt.

De a gyűlölködők nem vitatkozhatnak a súlyos depressziós rendellenesség csökkenésével. Valójában, bárki, aki súlyos mentális egészségi problémákkal küzdött, egyetértene, az ilyen megkönnyebbülést, bár rendhagyó módon elérték, nem szabad megkérdőjelezni, hanem meg kell ünnepelni.

Figyelembe véve, hogy olyan kultúrában élünk (helyesen), amely elhatározta, hogy szétzúzza a mentális betegség körüli megbélyegzést, a Petersonék felé irányított vitriol kulináris döntéseik miatt, valamint a személyes tapasztalataik iránti kérlelhetetlen gúnyolódás jellemzi a rothadást törzsi politikánk középpontjában. Még akkor is, ha a depresszió eloszlik, a reumás ízületi gyulladás enyhült és a remény érzése megújult, a liberális ébresztő tömeg mégsem engedi meg Petersonnak ezt a személyes győzelmet. És ez eleve szomorú.

Szükséges-e további kutatás a húsevő étrendre és annak egészségügyi hatásaira? Természetesen. Bármi kevesebb felelőtlenség lenne. De addig is bölcsek lennénk, ha eltávolítanánk a politikai és személyes kritikákat ebből a vitából. Nyilvánvaló, hogy a diéta nem mindenki számára készült, de miért kell annak lennie? Jordan és Mikhaila Peterson számára ez valami édes megkönnyebbülést váltott ki. És ki a földön lenne olyan kegyetlen, hogy ezt megtagadja tőlük?