Ez a csalán tea kiütheti a szezonális allergiákat, vagy csak egészségesen tarthatja Önt (egy főzési "pro tip" -nel)

Szerencsénk, hogy csalán van körülöttünk itt, a Sequoia Nemzeti Erdőben, évente közel kilenc hónapig, különböző magasságokban, nagyszerű esélyt adva arra, hogy táplálkozzuk magunkat a friss levegő, némi vágás, valamint a párolás vagy a főzés költségeire. A csalánleveseknél az egész évben fagyasztott csalánmegőrzésre támaszkodunk, de amikor friss és közvetlenül az ajtóink előtt van, egyszerűbb tearituálé is megfelelő.

allergiáját

Frederick fiam szezonális allergiában szenved, és a csalánban nagy megkönnyebbülést talál. (Itt egy meggyőző előtte-utána fotót láthat.) Valójában a csalánleves az egyetlen „zöld”, amelyet meggyőzött enni, elsősorban azért, mert enyhülése annyira észrevehető.

Ha friss csalán van, kiváló. Takarítson meg egy kis pénzt, és vegyen magához friss levegőt. Ha nincs hozzáférése friss csalánhoz, ne aggódjon. Kövesse az alábbi utasításokat a szárított csalánhoz, amelyet online vásárolhat ömlesztve. (Itt van egy minőségi forrás itt a partneroldalunkon.)

Ízszerűen a csalán tea meglehetősen földes. Nem egy tea után nyúlok, amikor ízt keresek. Valójában hajlamos vagyok más ízes mentákat dobni mellé. Ez kiegészíti a citrusleveket is. Márciusban még mindig remek hozzáférésünk van a helyi citrusfélékhez itt, Kaliforniában, amikor megérkezik a csalán, ez nagyszerű kombináció számunkra. Háztartásunkban erős csalánfúziót főzünk, és friss citruslevekkel keverjük össze a fiúk számára. Magam szoktam lehúzni őket, néha vízzel hígítva, néha hozzáadott mézzel hevítve.

Milyen előnyei vannak a csalán teának (Urtica dioica)?

A csalán nagyon tápláló növény. James Duke-ban Gyógynövények kézikönyve számos előnyt sorol fel, beleértve az enyhítést:

  • Allergiák
  • Anémia
  • Ödéma
  • Cukorbetegség
  • Pattanás
  • Torlódás

Milyen mellékhatásai és kockázatai vannak a csalán teának (Urtica dioica)?

Mivel a csalánlevélnek vannak potenciális gyógyászati ​​tulajdonságai, ezért jó megjegyezni az ellenjavallatokat. James A. Duke a Gyógynövények kézikönyvében figyelmeztet a csalánlevél fogyasztására, ha a szív- vagy vese aktivitással kapcsolatos folyadékot visszatart. A csalánlevelet néha használják az ödéma (folyadékretenció) kezelésére, ezért fontos, hogy megismerje az ödéma okát, mielőtt folytatja a csalán infúziókat és teákat.

Hogyan készítsünk csalánteát friss csalánlevéllel

A friss csalán tea olyan egyszerű lehet, hogy egy csésze forró vizet önt egy szál csalánra, és tíz percig hagyja meredeken, letakarva. Ez jó módszer arra, hogy először kipróbálja a csalánteát, csak hátha tetszik.

Nagyobb adag esetén töltsön be egy kis szószos serpenyőt friss csalánnal, és fedje le kb. Liter forrásban lévő vízzel. Nem töltöm túlzottan az edényeket csalánnal, de ennél sokkal erősebb infúziót tehetne. Természetesen ez a recept éppen olyan magasra nő, amennyit csak akar, de az infúziót csak néhány napig tartom hűtőszekrényben, így egy liter jó méretű lesz számunkra.

Profi tippként: ha hatalmas terméseink vannak, amelyek során lefagyasztjuk a leves leveleit, erős infúziókat készítünk a szárakból, és az évszakon kívül lefagyasztjuk.

Hogyan készítsünk csalánteát szárított csalánlevéllel

Ha még csak most kezdett hozzá, és egyetlen adag italt szeretne készíteni, vagy egyszerűen csak azt tervezi, hogy minden alkalommal frissen főzi a teáját, készíthet egy egyszerű csésze csalánteát szárított csalánlevél felhasználásával, kb. forrásban lévő vízzel.

Egy adag csalán tea szárított csalánnal

  1. Öntsön egy csésze forrásban lévő vizet egy teáskanál csalán levélre.
  2. 10 percig hagyjuk meredezni.
  3. Szűrjük ki a csalánt. Szolgál.

Tudjon meg többet a saját édesanyámtól a csalán tea főzéséről az alábbi videóban. Jóval több mint negyven éves tapasztalattal rendelkezik a gyógynövényekkel kapcsolatban.