Ez a fajta étrend csökkentheti az emlőrák okozta halálozás kockázatát

Mi az, amit eszünk, a régi közhely szól, és rengeteg bizonyíték támasztja alá ezt: az egészséges ételek fogyasztása valóban egészségesebb élethez vezethet. De vajon az étel valóban csökkentheti-e annak kockázatát, hogy meghaljon egy olyan betegségben, mint a rák?

A JAMA Onkológiában megjelent új tanulmányban a kutatók érdekes tényeket találnak arra vonatkozóan, hogy az étrend valóban csökkentheti a rákból való halál kockázatát. Dr. Rowan Chlebowski, a City of Hope Nemzeti Orvosi Központ kutatóprofesszora és munkatársai több mint 48 000 nő adatait elemezték a folyamatban lévő Női Egészségügyi Kezdeményezésben, egy nagy nemzeti tanulmányban, amelyet az Egyesült Államok 40 központjában végeztek. Az összes nő rákos volt -mentes a vizsgálat kezdetekor, és közel 20 000 embert véletlenszerűen kiosztottak az étrend megváltoztatására és a zsírbevitel csökkentésére a napi kalóriák körülbelül 20% -ára (az átlag amerikai a napi kalória körülbelül 30% -át zsírból eszi meg). Arra is ösztönözték őket, hogy egyenek több gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű gabonát. A többi nő nem kapott utasítást az étrend megváltoztatására, hanem a táplálkozásról és az egészséges táplálkozásról tanultak.

8,5 év utánkövetés után, amelyben a kutatók nyomon követték a diagnosztizált rákos megbetegedések számát és az elhunyt nők halálának okait, a tudósok megállapították, hogy az emlődaganattal diagnosztizált nők között az alacsony zsírtartalmú étrendbe tartozók csökkentették a betegség halálának kockázata 22% -kal, összehasonlítva a szokásos étrend-csoportba tartozó nőkkel. Az alacsony zsírtartalmú csoportnak 24% -kal alacsonyabb volt a halálozási kockázata más rákos megbetegedésekben és 38% -kal alacsonyabb a szívbetegségben való halálozás kockázata az étrend-oktatási csoportba sorolt nőkhöz képest.

"Amit látunk, az nagyon figyelemre méltó hatás" - mondja Chlebowski. Míg a korábbi vizsgálatok az étrend hatását vizsgálták a rák diagnózisa előtt, a jelenlegi tanulmány elemezni tudta, hogy a diéta hogyan hatott a rákra a diagnózis után, mivel a nők folytatták a kijelölt étrendet, függetlenül attól, hogy rákot diagnosztizáltak-e náluk vagy sem. "Amit megmutattunk, úgy tűnik, hogy a [mellrák] diagnózisa után az étrendi beavatkozás fontosabb volt, mint a diagnózis előtti étrendi beavatkozás."

A tanulmány arra is utalt, hogy azoknál a nőknél volt a legerősebb az esély, hogy túléljék az alacsony zsírtartalmú étrendet hosszabb ideig; ezt a tendenciát támasztotta alá az a tény, hogy az előny a vizsgálat befejezése után csökkenni látszott.

A rákos halálozás csökkentésének előnye még a nők étrendjének viszonylag szerény változásaival is járt; míg a cél a napi kalóriák 20% -a volt zsírból, sok nő csak napi kalóriájának 25% -át, sőt 27% -át is zsírból tudta elérni - mondja Chlebowski. - Úgy tűnt, hogy a szükséges beavatkozás meglehetősen szerény volt.

Figyelembe véve a tanulmányban részt vevő emberek számát, Chlebowski szerint támogatni kell azt az elképzelést, hogy az étrendet be kell vonni a betegségek, köztük a rák kezelési programjaiba. Megjegyzi, hogy más tanulmányok - különösen azok, amelyek a mikrobákra néznek, amelyek a testben és a testben élnek, és amelyekre hatással van az általunk fogyasztott táplálék - támogatják annak lehetőségét, hogy az étel hatással lehet a biológiánkra, és ezzel szemben a sérülékenységünkre és a betegségekre adott válaszra. "Ez az ötlet most a mainstreambe kerül, és koncentrált, magas szintű kutatási figyelmet kap" - mondja.

Folytatja a tanulmányokat annak kiderítésére, hogy kollégáival el tudják-e különíteni azokat a folyamatokat, amelyek az étrendet a rák túlélésének javításához kötik, és megvizsgálják, hogy ezek kezelhetők-e olyan kezelésekké, amelyek növelhetik az emberek esélyét a túlélésre olyan betegségekben, mint az emlőrák. "Izgalmas, mert valóban megpróbáljuk megszüntetni az életmódbeli tényezők, például az étrend és a betegség mögött rejlő biológiai folyamatok közötti szakadékot" - mondja. "Az ilyen feltörekvő adatok segítenek bennünket ebben."