Ez a görög spagetti hússzósszal mediterrán étrendű álom
Az Instant Pot receptjei szerint a teli, illatos húsmártás biztos győzelem. Emelje meg a szokásos spagettit Kelly Jaggers görög hússzósszal a The Everything Mediterranean Instant Pot Cookbook könyvéből.
Ha teheti, próbálja beszerezni a görög myzithra sajtot a teljes hatás érdekében (bár, ha nem találja meg, a parmezán remekül megy). A babérlevelek szintén mediterrán alapanyagok, amelyek a szósznak olyan friss, aromás ízeket adnak. Ezt az ételt párosítsa egy vagy két pohár vörösborral, gyűjtsön össze néhány barátot és családtagot, és megkaphatja a mediterrán étrend által jóváhagyott vacsorát. Élvezd!
Görög spagetti húsmártással
Hozzávalók:
- 1 font spagetti
- 4 csésze víz
- 3 evőkanál olívaolaj, osztva
- 1 közepes fehér hagyma, meghámozva és kockára vágva
- ½ font sovány darált borjú
- ½ teáskanál só
- ¼ teáskanál őrölt fekete bors
- ¼ csésze fehérbor
- ½ csésze paradicsomszósz
- 1 (3 hüvelyk) fahéjrúd
- 2 babérlevél
- 1 gerezd fokhagyma, hámozott
- ¼ csésze reszelt érlelt myzithra vagy parmezán sajt
Módszer:
- Adjon hozzá tésztát, vizet és 1 evőkanál olajat az Instant Pot®-hoz. Zárja le a fedelet, állítsa a gőzkioldást Tömítés állásba, nyomja meg a Kézi gombot, és állítsa az időt 4 percre. Amikor az időzítő sípol, gyorsan engedje el a nyomást, amíg az úszószelep le nem esik, nyissa ki a fedelet és engedje le. Nyomja meg a Mégse gombot. Félretesz, mellőz.
- Nyomja meg a Sauté gombot, és melegítse meg a maradék 2 evőkanál olajat. Adjunk hozzá hagymát, és főzzük puhára, körülbelül 3 percig. Adjon hozzá borjúhúst és jól omladozzon össze. Keverje addig, amíg a hús meg nem pirul, kb. 5 percig. Adjunk hozzá sót, borsot, bort és paradicsomszószt, és jól keverjük össze.
- Keverje hozzá a fahéjat, a babérlevelet és a fokhagymát. Nyomja meg a Mégse gombot. Zárja le a fedelet, állítsa a gőzkioldást Tömítés állásba, nyomja meg a Kézi gombot, és állítsa az időt 5 percre. Amikor az időzítő sípol, engedje fel gyorsan a nyomást, amíg az úszószelep le nem esik, és nyissa ki a fedelet. Távolítsa el és dobja ki a fahéjat és a babérleveleket.
- Tegyen tésztát egy nagy tálba. Megszórjuk sajttal és kanál húsmártással a tetején. Azonnal tálaljuk.
- Ez a karamellás alma recept olyan jó; s ijesztő
- Ez a paleo zabpehely recept zab nélkül készül. Ezt egye meg
- Vegetáriánus borscs recept Ez a mama főz! Diétán
- Vegán; Spagetti; és saláta dukan diéta recept
- Teljes kiőrlésű spagetti Veggi-féle hússzósszal Recept MyRecipes