Faszén hajdina palacsinta (gluténmentes)

faszén

Egy hétvége nyertese palacsintával kezdődik. Valójában a győzelem bármely napja palacsintával kezdődik! Nekem a legegyszerűbb ostorozni a tengerentúlon vendégeskedő barátok számára, mivel nagy az esély arra, hogy az összes hozzávaló már rendelkezésre áll a kamrájukban (az egyetlen dolog, amire általában szükségem van, a növényi tej, amelyet nem nehéz mindenképp talál).

Hitel: Dr. Ax

Nevének ellenére a hajdina nem búza, hanem mag, és szeretem enyhe földes, diós ízét. Egész magként imádom váltogatni a zabommal reggelire. Lisztként pedig szinte kizárólag palacsintára tartom az éléskamrában.

De miért állna meg itt egyedülálló reggelire? Hadd gondoljuk barátainkat, hogy hűvösek vagyunk, ha hozzáadjuk az AKTIVÁLT SZÉNT.

Hatalmas mennyiségű aktív szén van a házi fogkrémemhez. A legtöbb sütőipari boltban megvásárolható.

Nem teszem bele túl gyakran az ételbe, mert ez egy trükkös összetevő, amely minden receptből kiszívja a nedvességet, és abszolút fájdalmat okoz, hogy letisztítsam a ruháimat és a konyhapultomat. Méregtelenítő képességei miatt csak akkor profitálhat ebből, ha meghatározott körülmények között használják pl. azonnal veszi, miután valami mérgezőt bevitt, mielőtt a toxin felszívódna a belekben. Lehet, hogy apró előnyökkel jár, ha ételekhez adják, de nem számítanék arra, hogy élelmiszerben használnám fel a test felújításához. Tehát az esztétika kedvéért kényeztessük magunkat.

A palacsintáimat egy tojásos serpenyőben készítem (tojáshoz nem használom, egyértelműen!), Hogy szépek, kerekek és flip-barát méretben kapjanak. Hátránya, hogy csak egyesével készítheti el őket, ami azt jelentheti, hogy az első palacsintád hideg lett volna, mire elkészíted az utolsót. A főzési idő, amelyet a receptben feltettem, tükrözi, mennyi időbe telik, ha egyesével készítem el. De ha van egy nagyobb serpenyője, amely egyszerre csak párat tud főzni, akkor a feleket mindenképpen felére borotválja. Vagy ha tetszik nekik nagy, két szörnyeteg palacsinta elkészítésével a konyhában könnyedén végezhet.

Nézd, milyen pezsgőek!

Ha akar, felmelegíthet egy kis gula melakát (pálmacukor blokk) a serpenyőben vízzel, és hagyja, hogy egy kicsit szirupossá váljon, hogy a palacsintáira öntse. Ha inkább megvásárolja, a malajziai Gula Melts olyan kókusznektárt kínál, amely álomként csöpög.

Díszítsd bármiképpen, és élvezd a reggeli kupával. Imádom, ha csokoládé sziruppal, dióvajjal, lekvárral vagy mind a néggyel édes! De élvezheti sósan tofu tülekedéssel, sült babkal és/vagy növényi kolbásszal. A maradék legfeljebb 2 napig hűtőszekrényben tartható, hidegen fogyasztható, vagy gőzölős vagy kenyérpirítós sütőben melegíthető.


A sötétség nem mindig rossz hely!