Kövér fej

Miután megnézte Morgan Spurlock Super Size Me című dokumentumfilmjét, humoristát és volt egészségügyi írót, Tom Naughtonnak néhány problémája volt a film következtetéseivel. Amikor Spurlock, a Super Size Me-ben, úgy dönt, hogy egy hónapot csak a McDonald's ételének fogyasztásával tölt el, nemcsak hatalmas súlyt szerez, hanem látja, hogy hangulata ingadozik és koleszterinszintje szárnyal. A Spurlock saját kísérletét merésznek véve Naughton bebizonyította, hogy krumpli és hamburgerek étrendjén valóban fogyhat és csökkentheti a koleszterinszintjét. Amellett, hogy saját tapasztalatait használja a film középpontjában, interjút készít orvosokkal és táplálkozási szakemberekkel, akik mérlegelik a kérdést. Rávilágítva egy amúgy is bonyolult elhízásra és egészségügyi problémára, Naughton bemutatja, hogyan működik az alacsony kalóriatartalmú étrend, és mennyire fontos, hogy éhezés helyett érezze jól magát.

A meglehetősen komoly témához jó adag humorral közeledve ez a dokumentumfilm sok más, az élelmiszer- és diétaiparról szóló legújabb film felvilágosító ellenpontja. Az érme másik oldalát kínálja, nagyon szórakoztató formában. Naughton kíváncsisággal, szenvedéllyel és tudással közelíti meg kihívását. Nem hajlandó csak a széles körű általánosításokra és az úgynevezett józan észre támaszkodni; csak kissé mélyebben elmélyül, hogy megtalálja a válaszait.

Ez a film a többi ételdokumentummal beszélgetve csak azt bizonyítja, hogy feltételezéseink nem mindig helytállóak, és hogy az egészségügy sokkal bonyolultabb, mint hinnénk. Ez azt jelenti, hogy Naughton tézise a helyes és végső válasz az elhízásra és az étrendre? Nem feltétlenül. Csak az étrend és az egészség kissé árnyaltabb, mint a „McDonald's = rossz”. Ez egy olyan film, amely azt sugallja, hogy az egészséggel kapcsolatos döntések megalapozása a tájékozottság és a megfelelő kérdések feltevése. Ez nem egyszerűen az egyik vagy másik diéta követése, hanem az egészséges táplálkozás és az egészségnevelés gyakorlati részvétele.