Fecske, ne köpjön: Az „olajhúzás” bűncselekmény az élelmiszerek ellen

nyár

Ó, szuper, egy újabb hóbort jár a Facebookon. Ezúttal ez az olajhúzás. Számos megosztást láttam egy blogbejegyzésben, amely elképesztő egészségügyi előnyöket állított arról, hogy a kókuszolajat a szájába sodorták minden nap. Figyelj, szeretem egy kis kókuszolajat. A Paleo és a Whole30 étrendi őrültekkel való azon kevés tényeim egyike, hogy a Costco-nál vödörönként veszek kókuszolajat. Főzök vele, de kenem a pirítóst is, mint a vajat, sőt egyenesen is megeszem, mert a finomítatlan olaj rohadt finom. De kavargatom a számban és köpöm a kukába? Miért tenne ilyet?

Linkelek egy vétkes bejegyzést, amely körbejárt, de valószínűleg már látta, és nem akarok további kattintásokat adni rá. Röviden: Az olajhúzók azt mondják, hogy az olajat a fogainkon keresztül húzzák és napi 20 percen keresztül körbefuttatják a szájukban, többek között fehérebb és erősebb fogakat és kevesebb üreget eredményeznek, enyhítik az ínygyulladást, fejfájást és másnaposságot enyhítenek, javítják aludni, üríteni az orrmelléküregeket, megszabadulni a bőrbetegségektől, például a pattanásoktól, az ekcémától és a pikkelysömörtől, enyhíti az általános fájdalmat, megoldja a hormonális problémákat és méregteleníti a testet. Más oldalak még azt állították, hogy segíteni fog a migrén, az ízületi gyulladás, az agyhártyagyulladás és a szívbetegségek kezelésében.

Nem azt akarom, hogy itt Debbie Downer legyek, de egyáltalán nincs olyan tudományos információ, amely ezeket az állításokat alátámasztaná néhány indiai tanulmánytól eltekintve, amelyek pozitív kapcsolatot mutattak ki az olajhúzás és a csökkent üregek és az ínygyulladás között. És ennek van értelme; a kókuszolajnak van néhány antibakteriális és antimikrobiális tulajdonsága, így a szájban történő áztatással eltávolíthat néhány káros baktériumot, amelyek üregeket és ínybetegségeket okoznak. De ugyanezt meg lehet tenni szájvízzel (sokkal rövidebb ideig), ecettel és még vízzel is.

Ami a fehérítést illeti, azt képzelem, hogy a nehéz kávé- vagy borfogyasztók javulnak a fehérségben, ha a kókuszolajat napi 20 percig dörzsölik a fogukhoz. Sokkal előnyösebb azonban a fogmosás szódabikarbónával hetente egyszer, körülbelül egy percig. És olcsóbb. És hatékonyabb.

Néhány tanulmány készült a bőr előnyeiről, de csak akkor, amikor a kókuszolajat helyileg alkalmazzák (személyesen helyileg alkalmaztam néhány bőrprobléma esetén, és elégedett voltam az eredményekkel). Az olajhúzás egyéb állításainak alátámasztására azonban nincs bizonyíték. Vannak azonban olyan elméletek, amelyek szerint a szívbetegség összekapcsolódik a száj egészségével, így ez az állítás igaz lehet, de még mindig elég gyenge.

Az állítások közül a legdrágább a „méregtelenítés”. Emberek, a test méregtelenítése valamilyen varázsital segítségével mítosz. Ha méregteleníteni akar, állítsa át étrendjét teljes ételekből álló étrendre, igyon legalább 8-10 pohár vizet naponta, és tisztított légbuborékban éljen. A tisztítószerek kiválóan alkalmasak az étvágy helyreállítására és a hangulat javítására az ócska ételek körforgásának megszakításával, de a méreganyagokat sem öblítik ki. Ehhez idő és sok erőfeszítés szükséges a méreganyagok bevitelének elkerülése érdekében.

A hamis állítások mellett a finomítatlan kókuszolaj szájvízként való használata bűncselekmény az élelmiszerek ellen. Ami még rosszabb, ha tökéletesen érett avokádót használunk arcmaszkként. Miért tenne ilyet? Egyél azt az átkozott avokádót! Egyél a kókuszolajból! Nagyon finom! A pirítós kenhetőségen kívül brokkolit, kelbimbót, bok choy-t vagy más zöldségeket dobhatunk bele sütéshez vagy pörköléshez (az olajhúzók körében is népszerű szezámolaj is ízletes így) Vagy csak kanállal enni (bár mértékkel; egy evőkanál csaknem annyi zsírt tartalmaz, amelyet egy nap alatt el kell fogyasztania).

Csak ne pazarolja azzal, hogy szájvízként használja. Az olajhúzás nem káros vagy különösen hasznos, de pazarló.