Fehér babsaláta spárgával

Lusta hangulattal ébredtem szombat reggel. Azt terveztem, hogy bevásárolok, főzök és lefényképezek egy tojásos salátát, amelyet terveztem készíteni, de annyira kényelmes voltam az ágyban ... Amellett, hogy kint szerencsétlen volt, mint általában, ezért megváltoztattam a menetrendemet, és úgy döntöttem, hogy nem megyek vásárolni. tojássalátát sem készíteni. Ehelyett az éléskamrámhoz mentem, hogy inspirációt és néhány megmaradt alapanyagot keressek egy salátához. Megtaláltam azt, ami a legtöbben valószínűleg mindig vannak a szekrényben, egy doboz fehér bab. Tudom, hogy ez nem hangzik túl izgalmasan, ezért feltettem magamnak a kérdést: „Mi lenne jól ez a bab?” Sok minden eszembe jutott, de arra is gondolnom kellett, hogy „mi marad a közel üres hűtőmben?” Szerencsére ellenőrzéskor egy csomó spárga csak rám várt!

Néha így kezdődik egy recept, de azt kell mondanom, hogy ez nem mindig ilyen egyszerű! Gyakoribb, hogy különböző helyekre vásárolunk, hogy megszerezzük a szükséges alapanyagokat, majd elkezdjük főzni.

Ezt az ételt „konzerv salátának” fogtam nevezni, de úgy gondoltam, hogy érdemelne vonzóbb nevet, mert végül finom és egyben divatos saláta lett. Olyan egyszerű és egyszerű recept, mindössze 6 összetevőből készül, 15 perc alatt. Ha tudtam volna, milyen gyorsan tudom elkészíteni ezt a salátát, még egy órát töltöttem volna az ágyban 😉 Aki feltalálta a konzerveket, az sokkal könnyebbé tette az életemet!

Kicsit furcsának tűnhet, ha egy tányér fehér babot eszik villával, de ez a fehérbab saláta mennyei ízű! Ez is nagyon friss, és elképesztő keveréke van az ízeknek. Többé nem akarja használni a lassú főzésű csicseriborsó recepteket.

Az egészségügyi szakemberek azt is javasolják, hogy a babot minden héten vegyék fel étrendünkbe, ezek nagy fehérjeforrást és antioxidánsokat tartalmaznak.

Nem ez az első hüvelyes salátám, imádom a teljes kiőrlésű gabonákat, például a quinoát, az árpát stb., A hüvelyesekkel keverni, hogy otthonosabb salátákat készítsek, főleg télen. Maradjon körül, ha meg szeretné kóstolni a következő salátástálat: mediterrán lencse saláta vörös borssal, ami hamarosan megjelenik!

Ügyeljen arra is, hogy a kamrájában mindig legyen babkonzerv, és ne felejtse el követni minket a Facebookon és az Instagramon, hogy ne maradjon le egyetlen frissítésről sem. Egészségedre, barátok!