Fehér káposzta - szénhidrát, glikémiás index, zsírok, ásványi anyagok, vitaminok és még sok más

szénhidrát

A fehér káposzta 0,001% zsírból, 1% fehérjéből, 4% szénhidrátból, 2,9% rostból és 90% vízből áll. 100 grammra eső 31 kalóriával 66% -kal alacsonyabb, mint a zöldségfélék és növényi termékek egyéb ételeiben. A fehér káposzta kalóriáinak 0,03% -a zsírból, 12,9% fehérjéből és 51,61% szénhidrátból származik.

Ehet fehér káposztát alacsony szénhidráttartalmú étrendhez?

6g szénhidráttal és 0,9 glikémiás terheléssel 150 g-os adagban fehér káposzta fogyasztható ketogén vagy alacsony szénhidráttartalmú étrendhez. Mérsékelt mennyiségű fruktózt tartalmaz, gluténmentes és laktózmentes.

Táplálkozási tények

Az összes kalória százalékos (%) bontása

Átlagos adagméret (150 g) fehér káposzta tartalmaz

  • 46,5 kalória
  • 0,0015g zsír
  • 1,5 g fehérje
  • és 6 g szénhidrát
  • 15 mg nátrium - a nátrium RDA 1% -a.
  • 22,5 mg magnézium, amely a magnézium ajánlott napi adagjának (RDA) 7,03% -át fedezi.
  • 0,3 mg cink - a cink RDA 3% -a.
  • 0,75 mg vas - a vas RDA-jának 6,25% -a.
  • 405mg kálium - a kálium RDA 10,13% -a.
  • 75 mg C-vitamin - a C-vitamin RDA-jának 71,43% -a.
  • Nincs B12-vitamin

Minden fehér káposzta szénhidrát grammért

  • 0,25 gramm fehérje összehasonlítva az összes élelmiszer szénhidrát/gramm 0,46 g átlagával. A zöldségfélék és növényi termékek egyéb élelmiszerei átlagosan 0,4 g fehérjét tartalmaznak 1 gramm szénhidrátban.
  • 0 gramm zsír (összes átlag átlag 0,66 g, egyéb élelmiszerek a zöldségekben és növényi termékekben 0,21 g)
  • 0,73 gramm szálak (összes átlag átlag 0,13 g, egyéb élelmiszerek a zöldségekben és növényi termékekben 0,56 g)

Tápanyag-eloszlás grammonként

Milyen vitaminok vannak a fehér káposztában?

Vitaminokban gazdag?

Az alábbi ábra az egyes adagok fehérje káposztájának vitamin-mennyiségét mutatja (150 g), az ajánlott napi adag (RDA [1]) minden vitaminra százalékban.

Ásványok fehér káposztában

Magas ásványi anyag tartalom?

Ismét minden fehér káposzta ásványi anyag esetében megnéztük az adag méretét (150 g), és az ajánlott napi adagra (RDA [1]) alkalmaztuk. Az adatokat az RDA százalékában, az adag nagyságában mutatjuk be.

Szénhidrátok

A fehér káposzta 4% -a szénhidrát, adagonként (150g), azaz 6g szénhidrát.

Monoszacharidok és poliszacharidok

Milyen magas a fehér káposzta glikémiás indexe és glikémiás terhelése?

A fehér káposzta glikémiás indexe 15, amit alacsonynak tartanának. A glikémiás terhelés normál adagban: 0.9 és alacsonynak tekinthető .

Allergének fehér káposztában

  • gluténmentes
  • nincs laktóz
  • mérsékelt mennyiségű fruktóz

Zsírsavak és koleszterin

A 100 g/0,001 g összzsírból 0,001 g telített zsírsav (SFA), 0,1 g egyszeresen telítetlen zsírsav (MUFA) és 0,001 g többszörösen telítetlen zsírsav (PUFA). A koleszterin mennyisége 0mg.