Fehérje sült rizs

sült

Ez az egyik olyan alkalom, amikor a rizs szónak idézőjelben kell lennie. Mert itt nincs egyetlen rizsszem sem!

A fenébe igen, gabonamentes nép. Hozzád beszélek.

De mielőtt eljutnánk ahhoz a varázslatos hozzávalóhoz, amely a normális sült rizst fehérjébe sült „rizzé” alakította át, hadd mondjam el, hogy Mark mennyire szerette ezeket a dolgokat.

Hazaért, én pedig éppen befejeztem ezt a fotózást. Éhezett, ezért pár falatot megakasztott a sütő fölött.

"Szereted?" Megkérdeztem. - Ez az én fehérje sült rizsem!

Azt mondta nekem, hogy tetszik neki, segített még egy kicsit, és folytattuk az esténket.

Később, még mindig csodálkozva ezen az őrült recepten, [alázatosan] elmondtam neki, mennyire lenyűgözött magam, mivel ezt a receptet mindenféle rizs nélkül készítettem.

Nos, ez a kis igazságbomba robbantotta ki az agyát.

"MIT?! EZBEN NINCS RIZS ?! ”

Imádnivaló volt. Kicsit kiborult. Aztán elmentünk és elkészítettük az egész receptet.

Ez csak olyan jó, srácok.

Ön már sejtette a fotók mágikus titkos fehérjébe csomagolt összetevőjét ebben a receptben. De ha nem ... CSIRKE!

Mit?! Igen. És imádni fogod.

A csicseriborsó valóban az egyik kedvenc vegetáriánus és vegán fehérjeforrásom, de eszembe jutott, hogy sült rizst készítsek belőlük, amikor ezeket az olasz stílusú csicseriborsó hamburgereket készítettem (amelyek, omg yum). Néhány csicseriborsót pulzáltam a konyhai robotgépben, és arra gondoltam: „Önálló, ez valóban úgy néz ki, mint a rizs/a karikára rizs. Fogadok, hogy ezzel készíthet egy átlagos sült rizst.

És barátok, pontosan ezt tettem.

Tehát megkaptuk a feldarabolt csicseriborsót, és hozzáadunk néhány fokhagymát, pirított sárgarépát és pirított paprikát. Most itt használhatja a kívánt vegetációt. A kukorica és a borsó szerintem hagyományos, de elfelejtettem a kukoricát (Mark) és Mark utálja a borsót. Keverje össze, és hozza létre a végső sült rizst.

És a szósz. Ooooh a szósz. Ez egy egyszerű szójaszósz/gluténmentes tamari, méz/juharszirup és szárított gyömbér egyszerű keveréke. Badaboom. Tényleg ennyi. Megvan az az édes ’n’ sós dolog, ami tökéletesen alkalmas sült rizshez. És az a tény, hogy egy kis édességet tesz bele a mézes/juharszirupon keresztül, segít minden szépen karamellizálódni a forró zöldség felett. Meghökkenteni.

Azt mondani, hogy imádtuk ezeket a dolgokat, teljes és teljes lebecsülés. Szeretjük, nagyon szerettük. Mint például, Tom-Cruise-ugrás-fel-le-lefekvés-kanapén-élő TV-n imádta ezeket a dolgokat.

És az a tény, hogy csupán 15 perces étkezésről van szó, olyan, mint a hab a süteményes szezámmagon a sült rizsen.