Fehérje sütik

WW Freestyle pontok 3

tiszta

Kalória 90 kcal

Ezek a legjobb egészséges fehérje sütik receptjei! Ezek az egyszerű vegán protein sütik bármilyen fehérjeporral elkészíthetők, és olyan finomak! Gluténmentes, tejmentes, könnyen elkészíthető és ízletes - imádni fogja ezt a finom finomságot!

Ez a bejegyzés kapcsolt linkeket tartalmaz. Amazon munkatársként minősített vásárlásokból keresek. Kattintson a gombra itt hogy olvassa el az irányelvemet és többet az affiliate linkekről. Ezt a bejegyzést eredetileg 2018-ban osztották meg, de azóta frissítették.

Ha bármi olyan vagy, mint én - megpróbálsz bejutni az extra fehérjébe, ahol csak tudsz. Olyan sok ember eszik fehérjét!

A pékáruk tökéletes hely a fehérje besurranásához. Az egészséges fehérjetartalmú fánk és az egészséges banánfehérje muffin a legnépszerűbb receptjeink közé tartozik, így csak annak volt értelme, hogy tökéletesítettünk egy fehérje süti receptet!

A kiegészítő/egészséges élelmiszerboltok polcain rengeteg különféle fehérjetorta található - de őszintén szólva ... ezek nem éppen egészségesek. Íme, mit gondolunk róluk ...

Jók-e a fehérje sütik?

Ezekben a fehérjés sütikben nagyon jó a fehérje, a zsír és a szénhidrát egyensúlya. Minden sütiben 90 kalória, 8 g szénhidrát, 6 g zsír és 5 g fehérje van. Jobb alternatíva a szokásos csokis sütihez, de mégis csemegeként kell kezelni őket.

Ezek a sütik sokkal jobb neked, mint egy Lenny & Larry süti vagy akár egy Quest süti. Ez a fehérje süti recept sokkal kisebb is, ezért körülbelül 4 sütire lenne szükséged ahhoz, hogy 1 Lenny Larry's Cookie-hoz.

Lenny és Larry sütik egészségesek-e?

Lenny & Larry csokoládé chip sütik: 420 kalória, 12 g zsír, 59 g szénhidrát és 16 g fehérje.

Quest Chocolate Chip Cookie: 250 kalória, 17 g zsír, 19 g szénhidrát, 15 g fehérje

4 fehérje sütink: 360 kalória, 24 g zsír, 32 g szénhidrát, 20 g fehérje

Az előre elkészített fehérje sütik átlagosan 20 összetevőt tartalmaznak, ahol házi fehérje sütink csak 6 összetevőt tartalmaznak. Az előre elkészített fehérje sütik összetevői kevesebbek, mint a csillagok, és gyakran tartalmaznak ínyeket, sűrítőket és cukrot.

Véleményünk szerint a Lenny & Larry's vagy a Quest Chocolate Chip Cookies nem igazán egészséges az Ön számára. Csemegének kell tekinteni őket . nem edzés utáni táplálkozás.

Ugyanez vonatkozik a fehérje sütikre is. A süti süti, de ezeknek minimális az összetevője, nincsenek tartósítószerek, és sokkal alacsonyabb a cukortartalma!

A következőkre lesz szükséged, hogy elkészítsd őket:

Vegán fehérje süti összetevők:

Ezekhez a fehérjés sütikhez 6 egyszerű összetevő szükséges: fehérjepor (tejsavó vagy vegán), kókuszliszt, mogyoróvaj, almaszósz, szódabikarbóna és csokoládé chips.

Kedvenc fehérjeporunk a Now Foods. Az alábbiakban felsoroltam az összes összetevő helyettesítését az Ön számára, arra az esetre, ha nem rendelkezik a fent felsorolt ​​összetevők valamelyikével.

Hogyan készítsünk könnyű fehérjés sütiket:

A fehérje sütik készítése NEM egyszerű. Csak kombinálja a fehérjeport, a mogyoróvajat, a kókuszlisztet, a szódabikarbónát és az almaszószot, amíg össze nem áll.

A tészta ragacsos és nedves lesz, ez nem a tipikus sütitészta.

Ha összeállt, hajtsa be a csokoládé chipset.

Tekerje a tésztát 2 evőkanál golyóba, és nyomja le, hogy ellapuljon. (Imádjuk ezt a süti gombócot!) A sütik nem terjednek el önmagukban, ezért szükséges ellapítani őket!

10-12 percig sütjük a sütiket és élvezzük!

Ha akarja, megduplázhatja a sütik méretét, és mindegyik sütikből 4 evőkanál készíthet. Ezáltal méretükben közelebb kerülnek a Lenny & Larry's vagy a Quest sütihez. Lehet, hogy még kb. 1 percig kell sütniük.

Ezek a sütik kívül kissé ropogósak, belül pedig tökéletesen puhák. Komolyan olyan finomak. Szeretjük őket közvetlenül a sütőből megenni!

Helyettesítés a házi fehérje sütik receptjéhez:

Nincs sok helyettesítés ezzel a recepttel, de itt van néhány, amit megtehet!

Kókuszliszt: Nem tudsz helyettes kókuszliszt. Többször próbáltam ezeket a sütiket kókuszliszt nélkül elkészíteni, és nem működött fehér liszttel, teljes kiőrlésű liszttel vagy zabliszttel. A sütik szárazak, kemények és szinte ehetetlenek voltak. A fehérjeporral történő sütés nehéz, és a kókuszliszt + fehérje kombináció a legjobb módja annak, hogy megfelelő konzisztenciájú sütit kapjon. Bízzon ebben! Amazonon itt kaphat kókuszlisztet.

Fehérje por: Ezt a receptet vanília tejsavóval, vegán és tojásfehérje fehérjeporral teszteltem. Nem javasolnám a tojásfehérje fehérjepor használatát, mivel ez nagyon kiszárította a sütiket. A tejsavó és a vegán fehérjepor egyaránt jól működött a sütikben.

A tejsavófehérje sütik kissé élesebbek voltak kint, míg a vegán sütik nagyon puhák voltak. Nem próbáltam csokoládéfehérje port használni, de biztos vagyok benne, hogy remekül működne.

Mogyoróvaj: Még nem próbáltam, de szerintem a kesudióvaj vagy a mandulavaj helyettesítené a mogyoróvajat. A napraforgóvaj működhet, de nem lehetek biztos abban, hogy nem tesztelem.

Mi nem ajánlom ropogós mogyoróvaj felhasználásával. te nem használhat porított mogyoróvajat. A szokásos mogyoróvajban található zsír elengedhetetlen ahhoz, hogy ezek a sütik megjelenjenek. helyesen

Almaszósz: Még nem próbáltuk ki, de azt gondolom, hogy az almaszósz helyett a tört banán működne.

Csokoládé chips: A csokoládé chips nem kötelező, de ajánlott. Szeretjük Lily csokoládé chipsjét sütéshez.

Hogyan válasszuk ki a legjobb egészséges mogyoróvajat:

Nem minden mogyoróva egyforma! Amikor mogyoróvajat vásárolunk, 3 dolgot keresünk:

  1. Hogy az összetevők csak diót (és talán sót) tartalmaznak.
  2. Hogy nincs hozzáadott cukor. Dióvajban nincs szükség hozzáadott cukorra.
  3. Hogy nincs hozzáadott olaj. A hozzáadott olajok feleslegesek, és általában töltőanyagként használják a dió ízének/állagának utánzásához ahelyett, hogy felhasználnák őket (ez megtakarítja a gyártókat $$!)

A mogyoróvaj egyik legkedveltebb helye/márkája a Costco (2 csomag bio krémes mogyoróvaj van náluk. Olcsóbb boltban megvásárolni), Crazy Richard’s, Spread the Love, Whole Foods Brand és Trader Joe's

Mogyoróvaj-fehérje sütik tárolása/fagyasztása:

Tárolás: Javasoljuk, hogy ezeket a sütiket hűtőszekrényben tárolja. Legfeljebb 1 hétig tartanak légmentesen záródó tartályban. A sütiket szobahőmérsékleten tárolhatja, de ezek viszonylag nedvesek és alkalmasabbak penészesedésre, mivel nincsenek tartósítószerek.

Fagyasztó: Ezek a sütik olyan jól lefagynak. Hagyja teljesen kihűlni, tegye egy zacskóba vagy edénybe, és fagyassza le. Ha készen áll az étkezésre, egyszerűen tegye be őket a mikrohullámú sütőbe 15-20 másodpercig, amíg meg nem melegszik.

Nem javasoljuk a sütés nélküli tészta fagyasztását. Sütöm a sütiket, majd lefagyasztom.