Fejlesztési tábor Kérdések és válaszok: Lehet-e főzni a Blue Jackets potenciális szereplőinek?

A Columbus gondoskodik arról, hogy fiataljai megtanulják a megfelelő táplálkozást, de mit tudnak előre?

Kevés olyan dolog, amit valaha hallottam egy interjú során, akkora eureka-pillanathoz vezetett, mint valami ohiói állam labdarúgó-teljesítményének guruja, Mickey Marotti 2015 elején.

Amikor a táplálkozás fontosságáról szóló történeten dolgoztam a Buckeyes futballprogramjában, Marotti mondott valamit, ami megdöbbentett.

"Minden olyan játékos, aki több mint három évig élt az NFL-ben, megmondja, hogy az étrend az első számú ok, amiért nem csak jó játékos, másrészt tehetséggel, ügyességgel és okoskodással bírnak." cár, Mickey Marotti mondta. "Nem lehet edzeni a rossz étrendet. Nem lehet."

Ha nagy teljesítményű sportolókra gondolunk, akkor arra gondolunk, hogy keményen mennek az edzőteremben és keményen a gyakorló pályán (vagy jégpályán). Aztán arra gondolunk, hogy amikor eljön az ideje, dominálnak a játéktéren.

Ám az átlagember valószínűleg nem gondol egy csomó ételt a kedvenc játékosai által elfogyasztott ételekre, de a valóság az, hogy - hasonlóan a Ferrarihoz - nem lehet nagy teljesítményű sportolót ócskán üzemanyaggal üzemeltetni. A siker titka nagyon jó lehet az étkezésekben.

A Kék dzsekik elismerik, hogy ennek eredményeként a csapat megszokta, hogy a táplálkozásnak szentelt éjszakát minden évad fejlesztőtáborába belefoglalják. A csapat kilátásait két éjszaka folyamán beviszik a helyi élelmiszerboltba vásárlási tippekért, és főzőtanfolyamon vesznek részt, hogy megtanuljanak néhány alapvető receptet, amelyek segítik testüket az egész szezonban.

Lehet, hogy kissé ostobán hangzik - gúnyos főzés. - de fontos, különös tekintettel arra, hogy sok kiemelkedő kilátás van az egyetemen - a késő esti pizzafutás otthona -, vagy először egyedül élnek, mielőtt Columbusba kerülnének.

Tehát ezt szem előtt tartva megkérdeztem néhány Blue Jackets-et a kulináris képességeikről, amelyek bekerültek az idei főzési extravaganciába. Amint közülük sokan megtanulják a főzést, mi a kiindulópontjuk?

Alexandre Texier

Francia, Texier a 2018-19-es szezon nagy részét Finnországban töltötte. Egy évvel azután, hogy édesanyja elkísérte őt az első szezonban a skandináv országban, Texier 19 évesen egyedül élt az elmúlt szezonban, majd átjött Clevelandbe, majd Columbusba, hogy befejezze a kampányt.

Mint valaki, aki idén debütált az NHL-ben, újra át kell-e mennie a főzőtanfolyamon? "Tavaly csináltam. Azt hiszem, profi sportolóként különféle dolgokra kell számítanod. A fejlesztő tábor mindenre szól. Segít abban, hogy jobban foglalkozzak az apró részletekkel, és főzjek, meg ilyesmi. Nagyon jó. srácok, akik jönnek a draftból, vagy azok, akik itt vannak két vagy három évig, pontosan ugyanaz. Mindentől tanulni kell. Nagyon jó, mert egyedül élek, ezért néha el kell gondolkodni azon, hogy mit fogsz csinálni ételért. "

Tehát, ha főzött magának, mi a specialitása? "Nehéz megmondani, de néhány csirke és tészta. Nagyon jól értek a csirkéhez és a tésztához. Ez nagyon egyszerű és nagyon jó."

Hogyan főzöd a csirkét? "Csak betettem a serpenyőbe. Kérdezheti Emilt (Bemstrom) is. Az elmúlt két hétben csak főztem neki. Megkérdezheti tőle, hogy tetszik-e neki."

Emil Bemstrom

Rendben, ezért megkérdeztük Bemstromot. A svéd esélyes tavaly hazája legfelsõ bajnokságában töltött, ahol a 19 éves kora ellenére vezetett a góllövésben. A Bemstrom és a Texier az elmúlt hetekben Columbusban járt, és edzett a Blue Jackets munkatársaival.

Éppen beszéltem Texier-vel, és azt mondta, hogy neked főz. Hogy volt ez? - Vagyis rendben van. Azt hiszem, én vagyok a jobb, de még nem mutattam meg neki.

Ó, valóban? Mit szeretsz készíteni? "Úgy értem, néhány olasz étel. Nagyon szeretem, például a carbonara tésztát, ilyeneket. Ma este később meg kell mutatnom neki."

Visszatérő játékosként a fejlesztőtáborba segített a főzőtanfolyam? "Természetesen. Nagyon jó tudni, milyen jó főzés. Ez nem ugyanaz Svédországban, ezért jó itt megtanulni néhány amerikai ételt."

Nem tudom pontosan, mit jelent a svéd étel, de vannak-e olyan dolgok, amelyeket Észak-Amerikában tartózkodva hiányol? "Svédországban sok szószt szeretünk. Ennyi szószt nem találok az itteni élelmiszerboltokban."

Milyen szószok? "Hallottál a bearnaise szószról? Ez az. És nem tudom, hogy hívod - Svédországban nagyon jó a fokhagymamártás. És néhány paradicsomszósz."

Carson Meyer

A Powell szülöttje az elmúlt szezont Ohio államban töltötte, de a kollégiumi étel távol áll a diétájától. Az OSU megfelelő mennyiségű ételt biztosít sportolóinak, de Meyer szerint nagyon jó szakács. Csak távol marad a halaktól - egy alulféreg, amelyet valószínűleg alultáplált halakból szereztek be, hulladékot rakott a testére a 2017-18-as szezonban.

Ez a negyedik fejlesztőtáborod. Kijön-e negyedik alkalommal a főzőtanfolyamból? "Nem, ma este csinálom. Nem bánom, ha ezt csinálom, mert szeretek főzni, és ebből három ételt ingyen kapunk, úgyhogy ezt elveszem."

Tehát megtanulta, mit használt az előző órákon? "Valójában nagyon gyakran főzök. Körülbelül minden este főzök, főleg a szezonban. Most nyáron általában otthon vagyok, és anyám főz nekem, de a szezonban minden nap reggelire készítek omlettet, és megpróbálok steak éjjel. "

Sokat főzne csapattársainak az OSU-n? "Tavaly hat másik sráccal éltem együtt, és néha főztem nekik, de őszintén szólva sokan maguknak is főznek, így nem kellett aggódnom emiatt. Idén Austin Pooley (csapattársammal) élek a rövid északon, ezért valószínűleg időnként főzünk egymásnak. Tudom, hogy ő is szeret főzni. Mindketten elég komolyan gondoljuk az étrendünket. "

Azt mondta, hogy steaket készít - a grillen vagy egy serpenyőben a tűzhelyen? "Ez a naptól függ. Ha elég szép, kimegyünk a szabadba. Ellenkező esetben csak a serpenyőben van, mert egész szezonban télinek érzi magát."

Tyler Szög

Angle-t épp három idény után draftolták az OHL Windsorával, és részt vesz az első NHL-fejlesztőtáborában. Mindössze 18 éves, az elmúlt három évadot egy tuskó családnál, a Renaudoknál töltötte.

Főzőosztályba járva kellett-e régebben főzni magának? "Azt hiszem, van egy jó tuskócsaládom Windsorban. (A tuskócsaládom édesanyja) megmutatja a köteleket, amikor főzni kell. Tudja, mit kell ennem. Csináltam vele és ehhez hasonló dolgokat, de majd lássuk, mi történik."

Tehát főztél néhányat. Fejlesztett-e valamilyen specialitást? "Hogy őszinte legyek, nem sokat főzök. Tudok főzni - csak az egyszerű dolgokat, semmi őrültséget. Tudok főzni hamburgert, steaket, minden ilyesmit. De amikor Windsorban vagyok, ő jól bánik velem. Mindent megfőz nekem, szóval szép. "

Tim Berni

Nem, nem bearnaise (kalapcsúcs Emil Bemstromnak). Bernit 2018-ban vonták be, és visszatért második CBJ fejlesztőtáborába. A tavalyi évet hazájában játszotta, februárjában 19 éves lett.

Visszatért a fejlesztési tábor második évére. Sokat kapott a tavalyi főzőtanfolyamról? "Igen, igen. Megtanítottak reggeliző burritót készíteni, ezért ezt használtam fel. Ez jó volt."

Ön profi a hazájában. Nem tudom az élethelyzetedet, de sokat főztél tavaly? "Otthon a szüleimmel élek, szóval ez jó, de szeretek egyedül vagy a barátnőmmel főzni. Nagyon egyszerű dolgok, például tészta, omlett, esetleg hús, de nagyon egyszerű."

Jó, ha megtanulja ezeket a dolgokat, igaz? "Na igen, az biztos. A táplálkozás fontos."