Fekete retek és articsóka, a zsírtömeg csökkentésére

Táplálkozás, ISCS - Egas Moniz, Monte Caparica, Portugália

Absztrakt

A fekete retek (BR) (Raphanus sativus var Nigra) gyökeret az ókortól kezdve használják az epe működésének serkentésére természetes gyógyszerként. Az articsóka (Cynara scolymus) folyadékkivonat (AFE) hagyományos alkalmazása a gasztroenterológiában főként annak erős antidyspeptikus hatásán alapszik, amelyet koleretikus és hepatoprotektív hatása közvetít. Ennek a tanulmánynak a célja az AFE és a BR hatásának vizsgálata volt a test súlyának csökkentésére a zsírtömeg csökkenésével. A 283,36 mg articsóka-folyadék kivonatot és 522,54 mg fekete retek-koncentrátumot tartalmazó frakciót naponta kétszer, hét egymást követő napon át adagoljuk ötven túlsúlyos és elhízott betegnél. A résztvevők átlagosan 0,47 kg-ot vesztettek eredeti súlyukból, és 0,55 kg-os zsírtartalmat csökkentettek. Bár a szabad zsírtömeg 0,08 kg-mal nőtt, a test teljes vize 0,06 kg-mal nőtt. Ezek az eredmények arra utalnak, hogy a fekete retek és az articsóka folyadék kivonata jelentősen hozzájárulhat a fogyás kezeléséhez a zsírtömeg csökkenésével. Az egészséges táplálkozás és a rendszeres testmozgás azonban nem zárható ki a testsúlycsökkenés kíséretében.