Fibromyalgia: A diéta kapcsolat

Fibromyalgia: A diéta kapcsolat

Tudja meg, hogy a szakértők szerint mi számít igazán az elfogyasztott ételekkel kapcsolatban - és miért tarthat távol bizonyos ételektől a fibromyalgia tünetei.

Matthew Hoffman, MD véleményezte

Az állapotot fibromyalgiának hívják. Ez összetett tünetegyüttesből áll, amelyek kiterjedt izom- és ízületi fájdalmakat, valamint elsöprő fáradtságot tartalmaznak. És egyik sem múlik el, függetlenül attól, hogy mennyi pihenést kap.

A fibromyalgia a lakosság legfeljebb 4% -át érinti - főleg a nőket. És még mindig nincs ismert ok vagy elismert kezelés, amely mindenkinek megfelel. Ez az egyik ok, állítják a szakértők, hogy olyan sok ember a diéta felé fordult, hogy enyhítse a tünetek egy részét.

Az a tény, hogy kevés tudományos bizonyíték támasztja alá egyetlen táplálkozási tervet sem a fibromyalgia kezelésére. Ennek ellenére az internet körüli utazás megmutatja, hogy a fibromyalgia étrendi megközelítése bővelkedik. A változatosság annyira változatos, hogy nehéz elképzelni, hogy mind ugyanazon betegség kezelésére irányulnak.

Egyél több teljes kiőrlésű gabonát. Ne egyél teljes kiőrlésű gabonát. Minden gyümölcs jó. Néhány gyümölcs rossz. A paradicsom egészséges. A paradicsom káros. A cukor rossz. A cukornak nincs hatása. Kerülje a húst. Eszik. . . .

Zavaros? Ne legyél. Szakértők szerint a sokféleség a fibromyalgia másik jellemzője.

"Ez azért van, mert a fibromyalgia nem specifikus betegség" - mondja Michael McNett, MD. McNett irányítja az amerikai fibromyalgia-kezelési központokat, amelynek központja Chicagóban található. "A fibromyalgia inkább egy tünetegyüttesre hasonlít, és úgy tűnik, hogy a különböző embereknek különböző okai vannak arra, hogy miért kapják ezt a tünetegyüttest" - mondja. "Tehát ami nagyon gyakran működik az egyik ember számára, az nem működik a másik számára."

És ez, állítják a szakértők, diétás intézkedéseket is tartalmaznak.

Kent Holtorf, MD, a kaliforniai Torrance-ban található endokrin, neurológiai és fertőzésekkel kapcsolatos Holtorf Orvosi Csoport Központjának orvosi igazgatója. Azt mondja: "Jelenleg azon a ponton vagyunk, ahol tudjuk, hogy a diéta szerepet játszik ebben a betegségben - egyszerűen nem mindenki számára ugyanaz az étrend. És nem mindenkinek segítenek ugyanúgy."

Fibromyalgia és diéta: Segíthet-e az, amit eszel?

A reumatológiai szakértők, mint az orvos, Alex Shikhman, úgy vélik, hogy az étrendi megközelítések sokféleségének kevésbé lehet köze a fibromyalgia hatásához, és inkább egy másodlagos, esetleg nem diagnosztizált betegség kezeléséhez. "Amikor a betegeket egy speciális étrendi intézkedés segíti" - mondja Shikhman, a San Diego-i Specializált Orvostudományi Intézet igazgatója és alapítója, "ez gyakran olyan másodlagos állapot miatt van, amely elismerten reagál az étrendre. És amikor gondoskodik erről, akkor enyhül az összes tüneten. Összességében jobban érzi magát. "

Számos egyidejűleg fennálló egészségi állapot hajlamos a fibromyalgiában szenvedő emberekre. Ezek közül soknak átfedő tünetei vannak. Ezek közé tartozik a glutén intolerancia, a köszvény (az ízületi gyulladás egy formája) és a nyugtalan láb szindróma. Egyes orvosok úgy vélik, hogy az ételérzékenység néha felelős lehet a fibromyalgia fájdalmáért és fáradtságáért.

Sőt, Holtorf rámutat arra, hogy mivel ezek a másodlagos állapotok mindegyike más és más étrendi megközelítésre reagál, nem nehéz megérteni, hogy miért "különböző étrendi ajánlások működnek".

Shikhman úgy véli, hogy a fibromyalgia néha rossz diagnózis is lehet. Ez egy másik oka, mondja, néha ilyen drámai és azonnali választ láthatunk ennyi különféle étrendi intézkedésre.

"Néha, ha figyelmesen megjegyzi, hogy a beteg mely ételekre reagál - mondja Shikhman -, akkor valóban jelentős nyomot kaphat az alapvető egészségügyi problémák valódi természetéről. És ez nem mindig lehet fibromyalgia."

Fibromyalgia: Hét étel kerülendő

Noha nem létezhet egyetlen étrendi irányelv, amely minden fibromyalgia-beteg számára megfelelő lenne, vannak olyan ételek vagy ételcsoportok, amelyek úgy tűnik, hogy jelentős számú ember számára jelentenek változást. De ne feledje, hogy ezeknek az ételeknek a kerülése nem garantálja a tünetek megváltozását. Emellett az egyik csoport elkerülésének előnye lehet, míg egy másiknak egyáltalán nincs változása. Mindazonáltal a WebMD szakértői egyetértettek abban, hogy ezeknek az élelmiszereknek legalább egy részét ki kell próbálni.

1. Aszpartám (NutraSweet). A WebMD összes szakértője egyetértett abban, hogy a fibromyalgiában szenvedők nagy többsége számára az aszpartámmal édesített ételek súlyosbíthatják a fibromyalgia tüneteit.

"Van egy fájdalomreceptor az idegrendszerben, amely NMDA néven ismert" - mondja McNett. "Amikor a fájdalom akutból krónikussá válik, az NMDA fájdalomreceptor megnyitásával jár. Az excitotoxin besorolású aszpartám segít stimulálni ezt az eseményt." Azt is elmondja, hogy a fibromyalgiában szenvedő betegeknél már túl aktív NMDA fájdalomreceptorok vannak, így fogékonyabbak a stimulációra.

Az egyik tanulmányban, amelyet a Reumatológiai Közlöny 2006-ban a szakértők azt találták, hogy a fibromyalgiában szenvedő betegek bőrében megnövekedett az NMDA receptorok expressziója. Ez a perifériás idegek aktivitásának általános növekedését jelezte.

Fibromyalgia: Hét étel kerülendő.

Holtorf szerint az aszpartám szerepet játszhat ezen idegpályák stimulálásában. Aztán hozzáteszi, hogy néhány ember számára "az étrendből való kivágás drámai hatással lehet a fájdalomra".

Úgy tűnt, hogy a betegek esetében ez a helyzet a A farmakoterápia évkönyvei A kutatók azt találták, hogy amikor a fibromyalgiában szenvedő betegek kerülik az aszpartámot és az ízfokozó MSG-t, általában jobban érzik magukat.

Úgy tűnik, hogy más mesterséges édesítőszerek, például a Splenda, a szacharin és a stevia nem ugyanazzal a hatással rendelkeznek, mint az aszpartám.

2. Élelmiszer-adalékanyagok, beleértve az MSG-t (nátrium-glutamát) és a nitrátokat. Az MSG olyan adalékanyag vagy ízfokozó, amely számos feldolgozott és fagyasztott ételben és néhány ázsiai konyhában megtalálható. Szakértők szerint ez fokozhatja a fájdalom tüneteit sok embernél. Az aszpartámhoz hasonlóan az MSG is excitotoxinként van besorolva, és ugyanolyan potenciállal rendelkezik az NMDA receptorok befolyásolására.

Ugyanez a helyzet, mondja McNett, az olyan tartósítószereket tartalmazó ételekre, mint a nitrátok, amelyek általában megtalálhatók olyan ebédhúsokban, mint a sonka vagy a bologna, vagy a szalonna.

"Sok olyan ember, aki nem szenved fibromyalgiában, nem tudja jól tolerálni a nitrátokat vagy az MSG-t. De ennek az állapotnak az egyik jellemzője, hogy felerősíti a kellemetlen reakciókat" - mondja McNett. "Tehát egy inger, amelyet egyesek enyhén kellemetlennek találnának, nagyon kellemetlenné válik azoknál, akiknek fibromyalgiája van." Ezeknek az összetevőknek az étrendből való kivágása - teszi hozzá - általában segít.

3. Cukor, fruktóz és egyszerű szénhidrátok. Nincs egyértelmű bizonyíték arra, hogy az egyszerű szénhidrátok - például cukor, sütemény vagy fehér kenyér - kivágása hatással lenne a fibromyalgiára. Annak ellenére, hogy képes csökkenteni a krónikus élesztőfertőzés tüneteit - egy gomba, amely virágzik a cukrokon, és másodlagos állapot lehet, amely hozzájárul a fibromyalgia fájdalmához. Ezt az elméletet azonban még mindig vitatják a szakértők.

"A cukros ételek kivágása, különösen a magas fruktóz tartalmú kukoricaszirup, változást hozhat ezeknél a betegeknél" - mondja Holtorf. "És ez független minden fogyástól, amely akkor fordulhat elő, ha abbahagyják ezeknek az ételeknek az ételt."

Shikhman hozzáteszi, hogy a fruktózzal édesített szénsavas italok kivágása még észrevehetőbb eredményeket hozhat. Ez azért van, mert a szénsavas anyagcsere-reakciót okoz. Ez a reakció azt eredményezi, hogy sokkal több cukor ömlik a vérbe sokkal gyorsabban.

"Ez a vércukorszint gyors emelkedése" - mondja Shikhman. ", Majd az azt követő esés súlyosbítja a fibromyalgia fáradtságát. Ez viszont több vágyat vált ki a cukor iránt, amelyet még nagyobb fáradtság követ - amely lehetővé teszi egy ördögi körforgást fejleszteni. " A cukor levágása szerinte különösen a szódának köszönhetően a vércukorszint jobb és egyenletesebb szabályozását eredményezheti. A jobb kontroll segít csökkenteni a fáradtságot és legalább a kapcsolódó fájdalmat.

4. Koffein - beleértve a kávét, a teát, a kólát és a csokoládét. Mivel stimulánsnak számít, sok fibromyalgia-beteg energiaforrásként a koffeinben gazdag italokhoz fordul. De McNett szerint a kapott lendület hamis - és gyorsan fokozhatja a fáradtságot.

"A koffeinnel az a probléma, hogy a" felfelé "viszonylag rövid és átmeneti" - mondja. "És ezt lényegesen hosszabb és mélyebb nyugtató hatás követi."

Mivel a fibromyalgiában szenvedők már fáradtak, McNett figyelmeztet, ezek a nyugtató hatások sokkal erősebbek lehetnek. "Fáradtságból indulnak ki, ezért a nyugtató tulajdonságok felerősödnek - ez sokkal mélyebb és tartósabb fáradtságérzethez vezet."

Jó hír, hogy a koffein kivágása kevesebb mint egy héten belül eredményt hozhat. "A legtöbb beteg szinte azonnal észleli a fáradtság szintjének különbségét" - mondja.

5. Élesztő és glutén. Noha ez két különálló élelmiszer, gyakran együtt jelennek meg - különösen olyan pékárukban, mint a torta, a fánk és a kenyér. Emiatt az egyik kivágása általában azt jelenti, hogy mindkettőt kivágja. Ez valójában két külön hasznot hozhat a fibromyalgiában szenvedők számára.

Az élesztő esetében néhány orvos szerint ez elősegíti az élesztőgomba növekedését a szervezetben. Ez a túlnövekedés a fibromyalgiában szenvedő emberek által tapasztalt ízületi és izomfájdalmak jelentős részét okozhatja vagy súlyosbíthatja. A kutatás azonban még nem erősítette meg ezt a kapcsolatot.

A glutén súlyosbíthatja a glutén intoleranciának nevezett állapotot. Shikhman szerint a glutén intolerancia gyakran különféle gyomorbetegségeket és egyéb emésztési problémákat eredményez. A fibromyalgiában szenvedő betegek kimerültségével is jár.

"Láttam, hogy a fibromyalgiában szenvedő és anélkül szenvedő emberek óriási pozitív változásokat tapasztalnak egészségi állapotukban a gluténtermékek egyszerű kivágásával" - mondja Shikhman.

6. Tejtermék. Legyen szó alacsony vagy magas zsírtartalomról, egyes szakértők szerint a tejtermékek - különösen a tej - ismertek a fibromyalgia tüneteinek előidézőjeként. Ezeknek a termékeknek a kerülése segíthet néhány emberben megfordítani az egészségét.

Másrészt, ha úgy érzi, mintha a tej jót tenne a testének, folyton naponta egy-két pohár sovány tejet ásson be. Kalciumot tartalmaz a csontok és a fehérje izomépítéséhez, és zsírmentes.

7. Éjszakai növények: Paradicsom, chili és paprika, burgonya és padlizsán. Több mint 2000 növényfaj létezik, amelyek az "éjjeli tő" kategóriába sorolhatók. Az ehetőek egy olyan csoportot tartalmaznak, amely egyesek szerint kiválthatja a különböző típusú ízületi gyulladásokat, ideértve a fibromyalgiát is.

"Láttam olyan betegeket, akik sokkal jobban járnak, amikor kivágják ezeket az ételeket az étrendjükből" - mondja Holtorf. Nem tudjuk, miért, de úgy tűnik, hogy ez a fibromyalgia betegek jelentős százalékánál működik. "Ugyanakkor ezek a zöldségek a legtáplálóbbak közé tartoznak. Tehát, ha nem váltják ki a mióma fájdalmát, ne tiltsa be őket a hűtőből.

Utolsó szó - Tápanyagok és az egészséges táplálkozás ereje

Bizonyos ételek elkerülésével az egyes betegek jobban megbirkózhatnak betegségükkel. Samantha Heller táplálkozási szakember, MS, RD szerint azonban a legtöbb ember profitálhat a jó étkezés átfogó szív-egészséges megközelítéséből is.

"Ha egészséges, egészséges szív táplálkozik - alacsony telített zsírtartalmú, sovány húsban és baromfiban, valamint magas a friss gyümölcsök és zöldségek mennyisége, amelyek nem okoznak problémát, a test egészségesebb módon fog működni, "Heller azt mondja.

És bár, mondja, ez nem feltétlenül csökkenti a fibromyalgia tüneteit, segíthet csökkenteni más olyan betegségek kockázatát, amelyek csak súlyosbíthatják egészségügyi problémáit.

"Ha a teste egészségesebb egészében" - mondja Heller, "akkor képes lehet jobban megbirkózni bármilyen betegséggel, és jobban reagálni képes akár apró változtatásokra is."

A folyóiratban megjelent egy kis tanulmány Kiegészítő és alternatív gyógyászat 2001-ben azt találták, hogy a főleg nyers teljes ételekből álló vegetáriánus étrendet fogyasztó betegeknél csökkent a fibromyalgia tünetei.

Holtorf úgy véli továbbá, hogy a szív egészséges étrendjének betartása sajátos hasznos hatásokat eredményezhet. "A fibromyalgiában szenvedő betegek dokumentáltan mitokondrium-diszfunkcióval rendelkeznek" - mondja. "Ez a sejt területe, ahol energiát termelnek. Következésképpen magas szintű tápanyagok szükségesek a mitokondriumok működéséhez és az energia előállításához." Tehát, Holtorf hozzáteszi: minél magasabb az étrendi tápanyagok szintje, legalábbis elméletileg, annál jobb lehet.

Ami szerinte szintén segíthet, az a nagy hatású vitamin-kiegészítés, valamint az omega-3 zsírsavakat tartalmazó kiegészítők. Az omega-3 zsírsavak - amelyek olyan ételekben is megtalálhatók, mint a halolaj, a lenmag, a dió, egyes dúsított gabonafélék és a tojás - azok a "jó zsírok", amelyekről kimutatták, hogy hatással vannak a gyulladásra.

"Néhány fibromyalgia-beteg esetében - mondja Holtorf - rendkívül jól működnek." Aztán hozzáteszi: "Mindenképpen megér egy próbát."

SZÁLLÍTOTT KÉPEK:

Orvosi szempontból orvos, John A. Daller, MD; Amerikai Sebészeti Testület alosztályi tanúsítással a sebészeti kritikus ellátásban 2017. június 21

Kent Holtorf, MD, orvosi igazgató, Holtorf Medical Group Endokrin, neurológiai és fertőzéssel kapcsolatos betegségek központja, Torrance, Kalifornia.

Michael McNett, MD, igazgató, Amerikai Fibromyalgia Kezelő Központok, Chicago.

Alex Shikhman, orvos, a San Diego-i Szakorvosi Intézet igazgatója.