Élelmiszerbiztonsági hírek

Friss hír mindenki fogyasztásának

figyelem

  1. Ha allergiás reakciót tapasztal, és nem ismeri az okát, adjon „természetes ízeket” a gyanúsítottak listájára.
  2. Ha korábban olyan terméket fogyasztott, amelynek nincs káros hatása, akkor az allergén, amelyre érzékeny, valószínűleg nincs a termékben. Ne feledje azonban, hogy a stressz súlyosbíthatja az allergiás reakciókat, ezért egy olyan termék, amely kis mennyiségben tartalmaz allergéneket, reagálásra késztetheti, ha jobban stresszel, mint akkor, amikor nem.
  3. Vegye fel a kapcsolatot a gyártóval, és kérdezze meg, hogy az aggodalomra okot adó allergén „természetes ízben” van-e.
  4. Válasszon olyan teljes ételeket, amelyek nem tartalmaznak adalékanyagokat. Azok a teljes ételek, amelyeket a semmiből készítenek, biztonságosabbak, mint a természetes ízesítésű ételek.
  5. Ne feledje, hogy egy étteremben elfogyasztott ételek „természetes ízeket” is tartalmazhatnak, amelyeket a menü nem tesz közzé. Az aggodalomra okot adó allergén nem feltétlenül szerepel a termékleírásban, de az összetevőkben mégis előfordulhat.

Az összetevők címkézésénél a „természetes íz” kiskapu azt jelenti, hogy minden olyan élelmiszer, amely összetevőként felsorolja a „természetes aromákat”, potenciálisan veszélyes az érzékeny emberek számára, és körültekintően kell eljárni.

(Ingyenes előfizetésre a következőre: Élelmiszerbiztonsági hírek, kattints ide .)