Borschleves különbséggel finom

A borschleves a legjobb módja annak, hogy étrendünkbe béta-karotinnal és ásványi anyagokkal töltött egészséges szuperételes répákat hozzunk. Gyorsan főzhető, könnyen variálható, és mindenki, még a gyerekek is élvezik.

Ez egy hagyományos leves Ukrajnában; sok ember szállt le az országból Edmontonban.
Ez az én vegán verzióm, csak néhány módosítással az összetevők listáján.

Természetesen ennek a levesnek a legfontosabb összetevője a cékla. Egy összetevő teszi különlegessé ezt a borscsot; ez friss kapor és rengeteg. A levest a végén friss kaporral díszítem. Az édes cékla és a kapor íze olyan elragadó.

igazi

A cékla egyetlen adagja növelheti energiáját és csökkentheti a vérnyomását. A répa hosszú távú fogyasztása elősegítheti a rák elleni küzdelmet, csökkentheti az ízületi fájdalmakat, lefogyhat és számos más egészségügyi területen segíthet.

Sokan nem szeretik a céklát, vagy különleges alkalomnak tekintik, de szerintünk ennek a szuperételnek minden nap a tányérján kell lennie.

Ezek a zöldségek mind az én kertemből származnak, vagy a barátaim kertjeiből adták, kivéve a kaprot, amely a gazda piacáról származott.

A WHO elismeri, hogy a hagyma segít enyhíteni az olyan tüneteket, mint a köhögés, a torlódási asztma és a légúti fertőzések. A hagyma tele van védő fitotápanyagokkal, vitaminokkal, nyomelemekkel, kvercetinnel (fontos flavonoid), krómmal és egyedi gyulladáscsökkentő tápanyagokkal.

Zöldségek a borscsleveshez.

Sárgarépa - felejtsd el az A-vitamin tablettákat. Ezzel a narancssárga ropogós szuperélelmiszerrel A-vitamint és számos egyéb nagy hatású egészséget kap, beleértve a gyönyörű bőrt, a rák megelőzését és az öregedésgátlót.

Fogyasszon káposztát, ha azt szeretné, hogy a ragyogó bőr egészségének előnyei és az immunrendszer elég erős legyen ahhoz, hogy bármi ellen küzdjön, ne felejtsd el ezt a rendkívül tápláló, de gyakori zöldséget.

Szeretem a cukkinit; ez az egyik kedvenc zöldségem. Édes, könnyen és gyorsan elkészíthető, antioxidánsokban gazdag és alacsony kalóriatartalmú.

A zöldbab tele van annyi egészségügyi előnnyel. Ízletes, egészséges lehetőség az étkezéshez. Sokan a kertünkben termesztjük őket, így nyáron frissen fogyaszthatjuk őket. Az igazán jó hír az, hogy ennek a szuperételnek egészségügyi előnyei vannak a fogyás elősegítésében, a HIV terjedésének megakadályozásában és a rák kockázatának csökkentésében.

A vörös paradicsom az, ami tele van egészségügyi előnyökkel, még akkor is, ha frissítő gyümölcslé vagy paradicsomszószként élvezi őket. A paradicsom zsírégető, elősegíti a rák megelőzését és szív-egészséges étel.

Ahhoz, hogy a fokhagyma a lehető legtöbb egészségügyi előnyhöz jusson, hagyja legalább 5 percig ülni, vágás után, étkezés vagy főzés előtt. 5-10 perc várakozás lehetővé teszi az egészséget elősegítő allicin kialakulását. Ha nem hagyja ülni, az allicin soha nem képződik, ezért érdemes várni.

A kevala szezámolaj a legfinomabb organikus szezámmagból készül. Ezeket gondosan válogatják és hidegen sajtolják, hogy prémium olajat kapjanak.

A citrom egészségügyi előnyei hatalmasak. Először savasak, de lúgosak a testben. Valójában, ezek az egyik leglúgosabban képződő szuperélelmiszerek; ez kiválóan alkalmas arra, hogy kiegyensúlyozzák a testben lévő savas állapotokat. Ezenkívül számos egészségügyi előnye van.

A kapor tele van gyógyítással és ízléssel

A finom kapor egy ága egyedi ízt ad az ételének, így extra ízletes lesz. Dill neve a norvég „dilla” szóból származik, ami megnyugtató. Számos egészségügyi előnye miatt már ie. 1500-ban megbecsülték. Az ókori egyiptomi papirusz kéziratokban ezt dokumentálták a puffadás csillapítására, a fájdalom enyhítésére, valamint hashajtóként és vizelethajtóként.

A himalájai só valójában jó neked! 100% TERMÉSZETES TERMÉSZETES RÓZSASÁG ÉS HITELESÍTVE: A Sherpa Pink Himalayan só kóser tanúsítvánnyal rendelkezik, nem GMO, és nem tartalmaz semmiféle MSG-t, szója, glutént, tejterméket vagy csomósodásgátlót.

Mivel nem használok cukrot a sütéshez, gyakran használok steviát, ami az egészséges lehetőség. A stevia növény hihetetlenül édes és hihetetlenül jó neked is. A levél 30-szor édesebb, mint a cukor, míg a kivonatok 300-400-szor édesebbek. A legjobb stevia ezért az lesz az, amelyik valamilyen teljes élelmiszerértéket megtart és vízalapú. A folyékony űrlapokat kevésbé dolgozzák fel. Menj ide tanulni Hogyan lehet a legjobb Stevia-t kapni keserűség nélkül.

„Mindent, amit teszek, az orosz borscs elve alapján teszem.
Dobhat bele mindent répa, sárgarépa, káposzta, hagyma, mindent, amit csak akar.
Ami fontos, az az eredmény, a borscs íze. ”

Jevgenyij Jevtusenko, orosz költő

Minden lépést felvettem egy képbe, így biztos lehet benne, hogy tudja, hogyan történik.

Az alábbiakban a teljes írott recept tartalmazza az összetevőket és az utasításokat.

Vágja a céklát harapásnyi darabokra.

Cékla felaprítva.

  • Közepes lángon egy raktárban melegítsük fel az olajat.
  • Addig pirítsd a hagymát, amíg áttetsző nem lesz.
  • Adjunk hozzá répát és vizet.
  • Forraljuk fel, majd engedjük alacsonyabb hőfokon, és lefedve pároljuk 10 percig.
Cékla forr

Hozzáadjuk a sárgarépát és a káposztát, főzzük még 10 percig.

Zöldség kész a leveshez.

Adjunk hozzá cukkinit, babot és fokhagymát, főzzük további 10 percig.

A cukkinit és a babot apróra vágják. Paradicsom, karfiol és kukorica kész.

Adjunk hozzá kukoricát és paradicsomot, főzzük további 10 percig.

Ízlés szerint adjunk hozzá citromlevet, stevia-t, sót és borsot.

Kapor és petrezselyem készen áll a levesbe.

Adjunk hozzá petrezselymet és kapros gyomot, kapcsoljuk le a hőt és fedjük le.

Letakarva hagyjuk 10 percig ülni.

Tálaljuk a Borscht levest vegán kókuszdió joghurttal vagy vegán tejföllel.

Borscht leves készen áll az étkezés elfogyasztására.

Borscsleves

Konyha gluténmentes, ukrán, vegán, vegetáriánus

Kulcsszó répa, cékla, kapor, leves

Szerző Diana Herrington

Hozzávalók

  • 2 közepes répa
  • 1 közepes hagyma
  • 2 közepes sárgarépa
  • 2 csésze káposzta
  • 1 közepes cukkini
  • 1 csésze friss zöldbab
  • 1 kukorica a cobb-on vagy 1/2 csésze fagyasztott kukorica
  • 2 paradicsom választható
  • 2 - 3 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál szezám- vagy mandulaolaj
  • 4-6 csésze víz (Győződjön meg róla, hogy a zöldségeket mindig víz borítja)
  • 2 evőkanál citromlé
  • 1 csokor friss kapor vagy szárított is használható
  • marék petrezselyem
  • 1/2-3/4 teáskanál só
  • néhány csepp stevia
  • ízlés szerint friss őrölt fekete bors
  • 4 evőkanál tejmentes tejföl

Utasítás

Megjegyzések

A Borscht leves előnyei

  • Erősen lúgos étkezés. Olvassa el a sav/lúgos egyensúly 10 előnyét.
  • Számos különféle szuperélelmiszert tartalmaz, beleértve répát, sárgarépát, cukkini, citrom, hagymát, káposztát és petrezselymet.
  • Cukormentes, csak természetes intelligens szénhidrátokat tartalmaz.

Ha élvezte ezt a céklával teli „borscslevest”, akkor íme egy másik recept, céklával.

Tempeh répacsíra saláta

Tempeh saláta répával és csírával vacsorára - Ez egy egyszerű tempeh saláta recept, amelyet könnyen elkészíthetünk és egészséges alapanyagokból csomagolunk. Tele van tápanyagokkal a céklából, sárgarépából és hajtásokból, tökmagból és sok fehérjéből a tempeh-ből, amelyek mind ízletes szuperételek.

További egészséges leves receptek az Ön számára

Az Easy Peasy zöldborsó leves különösen finom - Ez a zöldborsóleves valóban finom és nagyon könnyen elkészíthető leves. Elképesztő hallani, amikor azt mondom, hogy a fagyasztott borsó jó ízű; mivel nem is szeretek fagyasztott borsót enni. De ez a krémes zöldborsó leves nagyon finom, és egy héten belül kétszer is megkaptam! Szerintem az a különbség, hogy először volt bio fagyasztott borsó, és biztos vagyok benne, hogy jobban ízlik. A másik dolog ebben a levesben az, hogy meglepően szívós és nagyon tartalmas.

A krémes brokkoli leves könnyen elkészíthető és finom - Ez egy könnyű krémes brokkoli leves recept, amely ízletes. Tápláló szuperételekkel van tele, amely a brokkoli biztos. Imádni fogja a kókusztejből származó krémességet, amely vegán marad. Ez a leves csak egészséges összetevőket tartalmaz, és nem tartalmaz egészségtelen nehéz tejszínt.

Tökleves - Hagymával, gyömbérrel, fűszerekkel és édes sütőtökkel finom ez a leves recept a tökleveshez! Szeretem, hogy vegán krémes minden tehéntej nélkül. A tetején lévő tökmag kellemes ropogást ad. Nagyon nagy tököt kaptam, és nem tudtam, mit kezdjek ennyivel. Így hoztam létre ezt a receptet. Ennek a negyedét használtam fel ebben a receptben, így a többit később megfagyasztottam további tökleveshez.

Kabocha Squash leves - Ez a kabocha tök leves a kedvenc vegán levesem, amelyet néhány éve fejlesztettem ki. Minden alkalommal, amikor barátoknak készítem, ők csak imádják, és én is. A leves hideg őszi napokon és télen is olyan jó, és ez is tele van. Az is jó, hogy ebben a levesben csak egészséges alapanyagok vannak, így mélyen tápláló.

Krémes vegán burgonyapóréjas leves sárgarépával - Ezt a burgonyapóréjas levest szeptember végén hoztam létre itt, Edmontonban, úgy érezte, hogy majdnem itt a tél! Ez a töltő és melengető leves tökéletes egy finom ebédhez. A recept egy nagy fazék levest készít, amely kettőnket etetett két ebédre. Olyan jó íze van, hogy a második napon is élveztük.

Lencseleves: A lencsét a Health magazin a világ egyik legegészségesebb ételének nevezte. Olvassa el a miérteket itt: Lencse

Finom a krémes svájci mangoldleves mandulával - Ez a finom svájci mángoldleves kiadós, burgonyával és nagyon tápláló. Szeretem, hogy olyan krémes, hogy tehéntejet és a tetején ropogós mandulát nem adnak hozzá.

Soba leves - japán kedvenc

Soba leves - japán kedvenc - Ha ízletes, gluténmentes tésztaleves-receptre vágyik, esetleg gabonamentesen is, próbálja ki ezt a soba levest.

A shiitake gomba Miso leves sós és finom - Ez a shiitake gomba miso leves az étkezés ízletes kezdete, és tele van a gomba, az alga, a miso és a gyömbér számos egészségügyi előnyével. Ez egy finom szuperétel leves az Ön számára.

Friss gyors borsóleves recept - Mit szólnál egy gyors borsóleveshez ebédre? Igen, ez egy nagyon gyors, finom leves, amely tápláló is. A leves összes összetevője egészséges.

A friss gyors borsóleves recept is finom

A spárgaleves krémje finom - Ez a spárgaleves krém tej- és gluténmentes. Finom és egyszerűen elkészíthető. A vegán krémes leves nem annyira elterjedt, és ez különlegessé teszi ezt a levest. Ha élvezi a levest és a spárgát, akkor ez nagyon jó recept. Szeretem. A leves tele van tápláló szuperételekkel is, így rengeteg egészségügyi előnyre tehet szert.

Élvezze a hűvös paradicsomlevest egy forró nyári napon - az ízletes hideg paradicsomleves üdítő, tápláló, isteni íze van és kiválóan alkalmas egy forró nyári napra.