Egészségesebb te sorozat: Menj hús nélkül Ronaldo Linares séf finom cukorbetegség-barát receptjeivel

Kezdje el az intelligens étkezési szokásokat hétfőnként, hogy boldogabb és egészségesebb legyen! Tudta, hogy a növényi ételek fogyasztásának növelése és a vörös hús csökkentése hosszú távon csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát? Tudj meg többet!

Ezen a héten utolérjük Ronaldo Linares szakácsot, az egészséges latin főzés vezető szakértőjét, aki étellel segíti közösségét a cukorbetegség elleni küzdelemben. Az ősi ízekből származó modern receptek készítéséről ismert közelmúltban publikálta Ronaldo séf Sabores De Cuba című könyvét, ahol közel 100 cukorbetegség-barát receptet találhat latin ízek felhasználásával. A szakácskönyv megfelel az American Diabetes Association táplálkozási irányelveinek, ráadásul kétnyelvű!

Itt van Ronaldo séf tanácsa a sabroso y sano (ízes és egészséges) megőrzéséhez:

1) Melyek a legnépszerűbb tippek az ételek cukorbetegség-barát elkészítéséhez?

A Földanya nagyon sokat ad nekünk! Csak az ételekre kell oktatnunk magunkat, hogy finom cukorbetegség-barát ételeket készítsünk. Íme a javaslataim:

• Az egyszerűség kulcsfontosságú.

• Tartsa be a három fő összetevőt.

• Válasszon magas rosttartalmú, alacsony cukortartalmú és egészséges zsírokat tartalmazó összetevőket.

• Keverje össze a fűszereket, hogy elkerülje a túl sok sót, vagyis fontolja meg a friss fűszernövények hozzáadását a keverékhez!

2) Miért fontos csökkenteni az étrendben elfogyasztott hús mennyiségét?

Ez nagyszerű kérdés. Ha kevesebb vörös húst és több növényi ételt fogyaszt, csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát. A vörös hús fogyasztásának csökkentése csökkentheti a koleszterin bevitelét is, amely változás elősegítheti a szív egészségét. Ez azt jelenti, hogy ha fennáll a kockázata a 2-es típusú cukorbetegség vagy a szívbetegség kialakulásának, ha több teljes kiőrlésű gabonát, zöldséget és gyümölcsöt, valamint kevesebb vörös húst fogyaszt, csökkentheti e betegségek kialakulásának kockázatát.

3) Mi a kedvenc hús nélküli hétfői ételed?

Quinoa Mango Jicama saláta! Remek fehérje-, zsír- és szénhidrát-egyensúlyt kap ebben az ízletes receptben. A jicama ropogása, a quinoa diós íze és a friss fűszernövények mind tökéletes kapcsolatot kölcsönöznek. Ez egyben remek étkezés előtti saláta: Készítse el otthon a salátát, és vigye dolgozni, tegye az öntetet külön edénybe, és ha készen áll, mindent összekever és élvezze!

Számomra az egyszerűség megőrzéséről és az ízek maximalizálásáról szól.

4) Mi a kedvenc növényi fehérje és miért?

Legjobb választásom a quinoa! A lehetőségek végtelenek. A gyors levesektől és a tálaktól kezdve a sült krumpliig ez egy olyan sokoldalú, cukorbetegség-barát és növényi eredetű fehérje. Egy csésze főtt quinoa 8 gramm fehérjét tartalmaz, és tápanyagokban, vasban és rostokban gazdag. Készíthet egy nagy adagot vasárnap, és egész héten megeheti.

5) Mi az első számú tanács, amelyet olyan embereknek ad, akik új egészséges étrendet és életmódot folytatnak?

Legyél türelmes. A növényi eredetű ételek fogyasztása egy csomó új előnnyel jár, mint a fogyás, a fizikai átalakulás és talán a jobb érzés is!

Élvezze az utazást, TOMA!

Használja a hétfőket olyan pozitív változásokra az életében, amelyek jó világot jelentenek Önnek. A hús nélküli hétfő egy globális mozgalom, amelyet milliók követnek, akik úgy döntenek, hogy nem fogyasztanak húst egy héten egy héten a bolygó egészsége érdekében.

Segítsen terjeszteni a hírt a hús nélküli hétfő számos egészségügyi előnyéről, például a 2-es típusú cukorbetegség kockázatának csökkentéséről. Töltse le szórakoztató és megosztható ingyenes grafikánkat: