Fogyás receptje: Egészséges burgonyaleves Brie sajttal és almával

Az egészséges táplálkozás és a fogyás együtt jár. De néha ez az egészséges táplálkozás kissé ismétlődőnek, unalmasnak és nos, túl egészségesnek érezheti magát. A saláták és a bőr nélküli csirkemellek körforgásának megszakításához adjon hozzá egy kis levest a szokásos étkeztetéshez, például ezt a finom és meglepően egészséges burgonyalevest brie sajttal és almával.

A levesek remekül kiegészítik az egészséges étrendet, és segítenek a fogyásban is. Ez azért van, mert a levesek, a pörköltekkel vagy a tejszín alapú szószokkal ellentétben, általában alacsonyabb kalóriatartalmúak és rosttartalmúak. Könnyedén csomagolhat leveseket egészséges hüvelyesekkel, zöldségekkel és más erőteljes ételekkel a táplálkozási tartalom növelése érdekében. A levesek ízükben is nagyok, és az ízes ételek inkább úgy tűnik, mintha kényeztetnénk magunkat, mintsem egészségesen táplálkoznánk.

A burgonyaleves brie sajttal és almával szokatlan választásnak tűnhet a fogyás szempontjából. Végül is ezek a sűrű, tejszínalapú levesek általában azokat próbálják elkerülni diéta közben. A legfontosabb, hogy ez a leves egészségesebb legyen, néhány egyszerű trükk.

Először kiküszöböli a hagyományos zsírkrémet, amely sok zsírt és kalóriát tartalmaz. Ehelyett zsírmentes, bepárolt tejet használjon ugyanolyan krémes állag eléréséhez minden felesleges zsír nélkül.

Másodszor, az alma tápláló puncsot tartalmaz rengeteg rosttal és C-vitaminnal. Az alma nagy mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat is, és a szív egészségéhez kapcsolódik.

A burgonya táplálkozási súlya is nagy, nagy mennyiségű C-vitamint, B6-vitamint, káliumot és rostot tartalmaz. Ezenkívül a burgonya kényelmi étel, így úgy érzi, mintha valami bűnös dolgot eszne, amikor valójában a testének tesz szívességet.

A brie sajtot sem számolja ki a táplálkozási egyenletből. A Brie magas B12- és B2-vitamint tartalmaz, és számos fontos ásványi anyagot tartalmaz, beleértve a szelént, egy fontos antioxidánst.

Vacsora helyett még egy saláta helyett próbáljon meg inkább kielégítő levest fogyasztani. Meg fog lepődni, hogy egy remek tál leves segíthet-e a fogyás céljainak elérésében, miközben egyidejűleg kitölti a hasát.

RECEPT 4 Granny Smith alma, hámozott, mag nélkül és negyedelve ¼ csésze póréhagyma (fehér), szeletelve 1 csésze sárga hagyma, apróra vágva

2 csésze csirkehúsleves (alacsony nátriumtartalmú!) Eas Teáskanál szárított kakukkfű 1 babérlevél 3 csésze párolt tej (zsírmentes) 6 kicsi burgonya, meghámozva és felszeletelve 4 oz. brie sajt, kockára vágva

ELSŐ LÉPÉS 1. Spray főzőspray-t egy edénybe (leveskannába, ha van ilyen). 2. Adja hozzá az almát, a póréhagymát és a sárga hagymát. 3. Közepes lángon 5-7 percig puhára pároljuk. 4. Adja hozzá a csirkehúslevest, kakukkfüvet, babérlevelet. Forraljuk fel. 5. Miután felforrt, csökkentse a hőt alacsonyra, és hagyja kb. 13-15 perc. 6. Vegye ki a babérlevelet. Kapcsolja le a hőt.

MÁSODIK LÉPÉS 1. Egy másik és nagy fazékba tegye bele a burgonyát és a zsírmentes párolt tejet. (Ezt addig tegye, amíg az első lépésben levő húsleves főz.) 2. Főzzön közepes lángon 17-20 percig, amint a burgonya megpuhult. Főzés közben ne felejtse el kevergetni.

HARMADIK LÉPÉS 1. Miután mindkettő elkészült, tegye a 2. lépés burgonyakeverékét az első lépés nagy levesedényébe. 2. Keverje össze egyenletesen. 3. Tegye a leves ½-ét konyhai robotgépbe vagy turmixgépbe, és pürésítse. Pürésítés közben folytassa a leves és a brie sajtkockák maradékának hozzáadását. 4. Miután megpirult és sima állagúvá vált, tegye vissza az eredeti levesfazékba, és melegítse melegre.

Voálá! Kész az egészséges burgonyaleves brie sajttal és almával!