Fogyasszon mogyorót fogyás, szív egészség, rák elleni védelem és még sok más miatt.

Adminisztrátor által Frissítve: 2014. március 03, hétfő, 19:03

elleni

Ennek a szerény diónak számos egészségügyi előnye van. Olvassa tovább, hogy megtudja.

Egy tanulmány szerint a mogyoró az egyik legmagasabb proantocianidin (PAC) tartalommal rendelkezik a szuperélelmiszerek között. Tanulmányok azt mutatják, hogy a PAC antioxidáns képességei 20-szor erősebbek, mint a C-vitamin, és 50-szer erősebbek, mint az E-vitamin. Íme néhány további előnye ennek a diónak. [Olvassa el: A dió, a kesudió, a mandula, a pisztácia egészségügyi előnyei] & nbsp Olvassa el még - Megvédheti az almaszószot a krónikus betegségekkel szemben?

Az egészséges zsírok gazdag forrása A mogyoró egészséges egyszeresen telítetlen zsírokat tartalmaz (az összes zsír 79% -a), és alacsonyabb a telített zsírok aránya (az összes zsír 4% -a). & nbspIs olvassa el - Naponta legyen egy csipet csuklója vagy asafetida, hogy távol tartsa sok betegséget

Jó a szívnek és az emésztésnek Csiszolt barna kabátjaikkal egy 30 g-os adag mogyoró biztosítja az ajánlott étrendi rostbevitel több mint 10% -át. A magas rosttartalmú étrend elősegítheti a szív és az emésztő egészségét, és segíthet a vércukorszint kezelésében. A több rost fogyasztása elősegítheti a testsúly-szabályozást azáltal is, hogy hosszabb ideig jól érzi magát.

Véd a rák ellen Ezek a diófélék különösen gazdag antioxidánsok, különösen a mogyoróhéjak. A védő növényi vegyületek, például a fenolsavak és a flavanolok, segíthetnek megvédeni a krónikus betegségektől, például a ráktól.

Kiváló vegetáriánusok számára A mogyoró körülbelül 15 g fehérjét tartalmaz 100 g-ban, így jó a vegetáriánusok és azok számára, akik csökkenteni akarják az állati fehérje-ételek fogyasztását. Az arginin, egy fehérje építőelem, a szervezetben nitrogén-oxiddá alakul, ami az erek kitágulását és rugalmasságát okozza. Ez szerepet játszhat az egészséges vérnyomás fenntartásában.

Csökkenti a szívbetegségek kockázatát A mogyoró jelentős mennyiségű E-vitamint tartalmaz. A 30 g-os adag ennek a vitaminnak az ajánlott napi bevitelének 45% -át adja. Az E-vitamin fontos zsírban oldódó vitamin és antioxidáns, amely segíthet csökkenteni a szívbetegségek kockázatát.

Biztosítja a test normális működését Egy maréknyi mogyoró biztosítja az ajánlott napi réz bevitel 15% -át és a mangán bevitel 21% -át. Bár ezek kis mennyiségben szükségesek, ezek a nyomelemek fontos szerepet játszanak az egészségben. A réz a test több különböző enzimének része. Segíti a test vas felhasználását és fontos az idegműködés szempontjából. A mangán részt vesz a csontképződésben és a szénhidrát anyagcserében. Antioxidánsokként is működhetnek, védve a sejtmembránokat a káros szabad gyököktől.

Jó az újszülött egészségére 30 g adag mogyoró 17% ​​RDI-t tartalmaz a folát számára. A folát hozzájárul a szövetek növekedéséhez a terhesség alatt, ezért a leendő kismamáknak szükségük van rá. [Olvassa el: Miért van szükségük a nőknek folsavra terhesség alatt?]

Javítja a vér koleszterinszintjét és a triglicerideket A napi 40 g mogyorót tartalmazó étrend kimutatták, hogy jobban javítja a vérzsírokat, mint az alacsony zsírtartalmú étrend, ami a trigliceridek és a koleszterin jelentős csökkenését, valamint a „jó” HDL-koleszterinszint növekedését eredményezi. Egy másik tanulmány megállapította, hogy napi 1 g mogyoró elfogyasztása testtömeg-kilogrammonként csökkentette a „rossz” LDL-koleszterin oxidációját, amely tapadhat az ereket elzáró artéria falain.

Tippek a legjobb minőségű mogyoró megvásárlásához

A diófélék kiválasztásakor keressen ropogós, kövér magokat. Ha héjas mogyorót vásárol, válasszon repedésektől mentes, tiszta diót. A dió a legjobb állapotban tartása érdekében légmentesen lezárt edényben tárolja hűtőszekrényben vagy fagyasztóban. A diót legfeljebb 4 hónapig lehet hűtőszekrényben tartani, és legfeljebb 6 hónapig fagyasztani. Étkezés előtt vigye vissza a diót szobahőmérsékletre.

A mogyoró étrendbe való felvételének módjai

  • Szórjon durván apróra vágott mogyorót a reggelire.
  • Törje össze a mogyorót és adjon hozzá paradicsom alapú tészta szószokat.
  • Keverjük össze bogyókkal, és adjuk hozzá a kedvenc muffin receptjéhez.
  • A mogyoróétel vagy az őrölt mogyoró remek gluténmentes süteményt vagy tortát készít.
  • Csirke vagy hal tetejére finomra vágott mogyoró, zsemlemorzsa és kedvenc frissen vágott gyógynövényei keverékével.

Természetes mogyoró tápanyagtartalma (100 g tápanyag)