Betegségmegelőzés étrend és táplálkozás útján

Egészséges étrend tények

Íme három ok, amiért fontos az egészséges étrend követése:

az egészség megőrzése az izomerő csökkenésének, a csonttömeg és a vitaminhiány állapotának megakadályozásával;
olyan betegségek megelőzésére, mint a szívinfarktus, agyvérzés, elhízás, csontritkulás és bizonyos rákos megbetegedések; és
krónikus betegségek és állapotok, például a magas vérnyomás, a diabetes mellitus, az alvási apnoe és a coeliakia kezelésének és/vagy kezelésének elősegítése.

Az egészség megőrzése

A szervezetnek szénhidrátokra, zsírokra, fehérjékre, vitaminokra és ásványi anyagokra van szüksége az egészséges szervek, csontok, izmok és idegek fenntartásához, valamint a szervek megfelelő működéséhez szükséges hormonok és vegyszerek előállításához.

A vitaminok és ásványi anyagok a természetben előforduló anyagok, amelyek nélkülözhetetlenek a test növekedéséhez és működéséhez. A vitaminok és az ásványi anyagok egyaránt szükségesek (kis mennyiségben) a test normális kémiai reakcióihoz (anyagcseréhez).

A betegségek megelőzése és ellenőrzése

Az elhízás és a szívroham a közegészségügy egyik fő problémája az Egyesült Államokban és más országokban. Ezért a legtöbb táplálkozási ajánlás e két betegség megelőzésére irányul. Az elhízás idővel azzal jár, hogy több kalóriát fogyaszt, mint amennyit a test éget. Az elhízás pedig hozzájárulhat számos betegség kialakulásához, például szívbetegség, cukorbetegség, alvási apnoe, májbetegség, ízületi gyulladás, magas vérnyomás, köszvény, epekő és bizonyos rákos megbetegedések.

A fogyáshoz vagy az egészséges testsúly fenntartásához segít az alacsony energiafelhasználású ételek fogyasztása. Az alacsony energiatartalmú ételek (például zöldségek és gyümölcsök) kevés kalóriát tartalmaznak egységnyi ételre, így az ember nagy mennyiséget ehet belőle (például saláta) anélkül, hogy sok kalóriát bevenne. Kevesebbet kell enni a magas energiatartalmú ételekből, mint a zsírok, tojássárgája, sült ételek, édességek és a magas zsírtartalmú salátaöntetek. A nagy energiasűrűségű ételek gyakran magas koleszterin- és telített zsírtartalommal is rendelkeznek. Kevesebbet kell enni azokból az ételekből, amelyek kalóriát adnak, de kevés más tápanyagot, például alkoholt és sok csomagolt snacket.

Az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) által 2010-ben közzétett étrend az amerikaiak számára az egészséges táplálkozásra vonatkozó irányelveket tartalmaz, amelyek a 2 évnél idősebb emberek tudományos tanulmányainak áttekintésén alapulnak. Ezek az irányelvek azt javasolják, hogy az egészséges étrend:

egyensúlyozza a kalóriákat fizikai aktivitással a súly kezeléséhez;
többet fogyaszt bizonyos élelmiszerekből és tápanyagokból, mint például gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonafélék, zsírmentes és alacsony zsírtartalmú tejtermékek, valamint tenger gyümölcsei;
kevesebb ételt fogyaszt nátriummal (só), telített zsírokkal, transzzsírokkal, koleszterinnel, hozzáadott cukrokkal és finomított szemekkel.

A MyPyramid egy online animációs program, amely segít az embernek az étrendjének testreszabásában azáltal, hogy megfelelő ételeket és adagok méretét választja az egyén életkora, neme és aktivitási szintje alapján. A MyPyramid terv kulcsfontosságú célja az, hogy segítsen egy személynek a legtöbb táplálékot (fehérjéket, vitaminokat és ásványi anyagokat) kapni a napi kalória ajánlott számából, és egyensúlyt kell elérni az étkezés és a fizikai aktivitás között az egészséges testsúly megőrzése érdekében. A MyPyramid terv ajánlásai a következőket tartalmazzák:

Tedd fél szemed egészé.
Változtasd meg a zöldségeidet.
Összpontosítson a gyümölcsre.
Szerezze be kalciumban gazdag ételeit.
Menjen sovány fehérjével.
Találja meg egyensúlyát az étel és a fizikai aktivitás között.

Milyen étrend-kiegészítőket szedjek?

Szerző: Kovács Betty, MS, RD
Orvosi szerkesztők: Ruchi Mathur, MD, és Melissa Conrad Stöppler, MD

Nézői kérdés: Pár hónapja kezdtem el étrend-kiegészítőket szedni, de valójában nem érzem másként. Milyen étrend-kiegészítőket kell szednem az egészséges életmód fenntartása érdekében?

Dietetikus válasza: Sokan az étrend-kiegészítőket használják azzal a reménnyel, hogy javítják egészségüket, anélkül, hogy tudnák, hogy általában kevés bizonyíték van arra, ha van ilyen, hogy egy kiegészítés azt fogja tenni, amit állít. Az igazság az, hogy az étrend-kiegészítők biztonságosságát és hatékonyságát nem ellenőrzik, ahogyan a vényköteles és a vény nélkül kapható gyógyszerek. Jelenleg az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) felelős a gyógyszerkészítmények (vényköteles és vény nélkül kapható) biztonságának biztosításáért. Az étrend-kiegészítőkről szóló 1994. évi egészségügyi és oktatási törvény (DSHEA) értelmében az étrend-kiegészítők gyártói felelősek saját termékeik biztonságának biztosításáért. Ez azt jelenti, hogy az étrend-kiegészítőket gyártó cégeknek nem kell másnak jelenteniük, csak maguknak. Számos oka van annak, hogy ez problémává válik.

Vitaminok és ásványi anyagok az egészség megőrzéséhez

A vitaminok és az ásványi kiegészítők egyaránt fontosak a hiányállapotok megelőzésében, valamint a betegségek megelőzésében. A legtöbb vitaminhiányból eredő betegség, például skorbut (C-vitamin-hiány), éjszakai vakság (A-vitamin-hiány) és beriberi (tiamin-hiány) főleg a harmadik világ országaiban fordul elő, és az Egyesült Államokban szinte nem is létezik. De az Egyesült Államok bizonyos speciális populációiban vitamin- vagy ásványianyag-hiány alakulhat ki, és ezért étrend-kiegészítőkre van szükségük. Például,

a súlyosan alultáplált alkoholisták idegi károsodást fejthetnek ki a tiaminhiány miatt;
a napsütés hiányában szenvedő egyéneknél D-vitamin-hiány alakulhat ki csontbetegségben;
a káros vérszegénység idegkárosodással járó állapot, amely a B12-vitamin hiányából eredhet; és
a lisztérzékenységben szenvedőknél vitaminhiány, valamint vashiány is kialakulhat.

Ezeknek a speciális populációknak a vitamin-kiegészítők fontosak a hiányosságok megelőzésében.

Vitamin-kiegészítők a betegségek megelőzésére

A vitamin-kiegészítőket a hiányosságok megelőzésére és a betegségek megelőzésére is használják. Bizonyos vitamin-kiegészítőket (például folsavat, B6-vitamint és B12-vitamint) használtak a homocisztein vérszintjének csökkentésére, amelyek segíthetnek megelőzni a szívrohamokat. Megállapították, hogy a gabonafélékben és a vitamin-kiegészítőkben található folsav-dúsítás csökkenti a terhes nőknél a fejlődő magzat születési rendellenességeinek kockázatát.

DIABEMUTATÁS

Fogyókúrák a betegségek kezelésére és/vagy kezelésére

Az alacsony cukortartalmú étrend fontos a cukorbetegek vércukorszintjének szabályozásában. Ha az állapotot egyedül diétával nem lehet megfelelően szabályozni, gyógyszerek (néha inzulint is beleértve) szükségesek.

A DASH diétaajánlott a vérnyomás csökkentésére. Ha önmagában az étrendi intézkedések nem elegendőek, az orvosok gyakran (néha kombinációban) gyógyszereket írnak fel a vérnyomás csökkentésére.
Gluténmentes étrend a lisztérzékenység elsődleges kezelése (lisztérzékenység). Mivel a lisztérzékenységben szenvedőknek nehézségekbe ütközhet a tápanyagok és a vitaminok felszívódása, néhány ilyen állapotú embernek szüksége lehet kalcium-, vas- és vitamin-kiegészítőkre.
Terápiás életmódváltások (TLC) fontos kezelések a magas koleszterinszint, különösen a "rossz" (LDL) koleszterinszint szempontjából. Ha a TLC nem elegendő, akkor a gyógyszereket általában a vér lipidszintjének csökkentésére jelzik.

Legfrissebb prevenciós és wellness hírek

A legbiztonságosabb vezető, az utasok elkerülhetik a COVID-t
Bármely fém maszk égési sérülést okozhat az MRI során
Kalifornia bemutatja a COVID expozíciós eszközt
A CDC az univerzális maszkok viselését ajánlja
Biden arra kéri az embereket, hogy viseljenek maszkot 100 napig
Szeretne további híreket? Iratkozzon fel a MedicineNet hírlevelekre!

Daily Health News

Az arany vércsoport
Pfizer COVID vakcina
Mikor iszik a legártalmasabb?
COVID terjed a járművekben
„Univerzális” influenzaoltás
További egészségügyi hírek »

Felkapott a MedicineNet oldalon

Egészségügyi megoldások szponzorainktól

Pénisz ívelt, ha felálló
Kaphatnék CAD-t?
Gondolja át az MS kezelését
SPF és a bőrtípusod
AFib-hez kapcsolódó stroke
Megnagyobbodott prosztata tények

Orvosilag orvos, Avrom Simon, MD; Igazgatóság tanúsított prevenciós orvoslás a foglalkozás-orvoslás alfajával

Korábbi orvosi szerző: Dr. Dennis Lee, MD

A megelőzéssel kapcsolatos legfontosabb cikkek

Klinikai vizsgálatok

Vastagbél rák

Cukorbetegség (1. és 2. típus)

Merevedési zavar (ED, impotencia)

Szívroham (miokardiális infarktus)

Magas vérnyomás (magas vérnyomás)

A magas vérnyomás (magas vérnyomás) olyan betegség, amelyben a test artériáin belüli nyomás megemelkedik. Az Egyesült Államokban körülbelül 75 millió ember szenved magas vérnyomásban (3 felnőttből 1), és csak a felük képes kezelni. Sokan nem tudják, hogy magas a vérnyomásuk, mert gyakran nincsenek figyelmeztető jelei vagy tünetei.

A szisztolés és a diasztolés a két olvasat, amelyben a vérnyomást mérik. Az American College of Cardiology 2017-ben új irányelveket adott ki a magas vérnyomásról. Az irányelvek most kimondják, hogy a vér normális vérnyomása 120/80 Hgmm. Ha e számok bármelyike magasabb, magas a vérnyomása.

Az Amerikai Kardiológiai Akadémia kissé eltérően határozza meg a magas vérnyomást. Az AAC 130/80 Hgmm-t vesz figyelembe. vagy nagyobb (bármelyik szám) 1. stádiumú magas vérnyomás. A 2. stádiumú magas vérnyomás 140/90 Hgmm-nek számít. vagy nagyobb.

Ha magas a vérnyomása, fennáll annak a veszélye, hogy életveszélyes betegségeket, például szélütést vagy szívrohamot kap.

HIVATKOZÁS: CDC. Magas vérnyomás. Frissítve: 2017. november 13.

Csontritkulás

Osteoporosis Slideshow

A mellékpajzsmirigy eltávolítása

Terhesség-tervezés (tippek)

A terhesség megtervezése fontos lépés a családalapítás vagy -bővítés előkészítésében. A terhesség megtervezése magában foglalja a szülés előtti vitaminok bevételét, az egészséges táplálkozást az Ön és a baba számára, a betegségek megelőzését (mind a szülők, mind a baba számára) a születési rendellenességek és fertőzések megelőzésére, bizonyos gyógyszerek elkerülésére, amelyek károsak lehetnek a babájára, mennyi a súlygyarapodás gyakorolja a biztonságot és a terhességet, utazás a terhesség alatt.