Fogyni valódi ételek fogyasztásával a South Beach-i étrenddel - Weavers Orchard

fogyasztásával

Amikor utoljára komoly diétás módba léptem, 20 kilót fogytam. Miután elértem ezt a mérföldkövet, nem estem le pontosan a kocsiról. Ugrottam. Elegem lett volna a mesterséges táplálékból: diétás szóda, zsírmentes öntet, tejföl utánzat. . . Igazi ételt akartam. És ezért megettem - sajnos túl sokat.

Néhány év után visszatértem oda, ahol elkezdtem. Tennem kellett valamit, és nagyobb ruhák vásárlása nem volt lehetőség. De hogyan tudnék fogyni anélkül, hogy hamis ételeket fogyasztanék? És hogyan tarthatnám végre?

Ezt a dilemmát megosztottam egy barátommal, aki kölcsönadta nekem a The South Beach Diet példányát. Több hétig ült az asztalomon. Végül tudtam, hogy el kell olvasnom vagy vissza kell adnom. Az arcmentés érdekében kinyitottam és elolvastam néhány oldalt. Nagyon motiváló volt.

A szerző, Dr. Arthur Agatston, kardiológus, aki maga követte a diétát, felírta a betegeknek és eredményeket látott, nemcsak a fogyásban, hanem az egészségi állapotban is. Nem csak egy újabb divat divat volt. Ez az egészséges életmód vénye volt.

De be kell vallanom, nem csak az „egészségesség” ragadott meg. Ez volt az a rész, amely felhúzott: az emberek általában az első két hétben 8-13 kilót fogynak. Igazán? Ez félúton volt a célom felé!

Tizennégy napig le kellene mondanom a szénhidrátról (beleértve a gyümölcsöt is). Ezt követően az 1. fázisról a 2. fázisra lépnék. Aztán elkezdhettem gyümölcsöt és teljes kiőrlésű gabonát adni a menükhez.

Tehát mikor volt két hetem, amikor nem volt nagyobb ünnep vagy különleges esemény, hogy eldobjam? Néztem a naptárt. Meglepetés! Hétfőn indulhatnék. Húsvétra bekerülnék a 2. fázisba.

Egyszerűen fogalmazva, az étrend kiküszöböli a finomított szénhidrátokat (más néven fehér liszt és cukor), és helyettesíti azokat sovány fehérjével, alacsony zsírtartalmú tejtermékekkel és „jó” szénhidrátokkal (teljes kiőrlésű gabonafélék, zöldségek és gyümölcsök). Az 1. fázisban rengeteg zöldséget, fehérjét, még „egészséges” zsírokat is fogyaszthat! Agatston valójában diófogyasztásra és olívaolaj használatára ösztönzi. (Hurrá! Igazi salátaöntet!) Kiderült, hogy ezek a dolgok csökkentik a vágyakat, és a teltség és az elégedettség érzetét keltik.

Ahhoz, hogy bármilyen étrendben sikerrel járjak, három dologra volt szükségem: motivációra, tervre és elszámoltathatóságra. Számomra a legnehezebb megtalálni a motivációt. Most, hogy találtam egy tervet, kezdett lendülni a motiváció. Végignéztem a recepteket, és eldöntöttem, milyen ételeket és harapnivalókat fogok fogyasztani az első héten. Ez azt jelentette, hogy néhány kirándulást tettünk a boltba. Szükségem volt a legtöbbre a Weaversnél - friss termékek, minőségi húsok, diófélék, tojás és tejtermékek - teljes ételek mesterséges összetevők nélkül.

Az előre történő tervezés elengedhetetlen számomra. Halálos elkapni, ha éhes vagyok. Ha tudom, mi minden étkezésem van, akkor továbbra is a megfelelő ételekre koncentrálok. Egészséges snackeket hozni magammal is életmentő. És csak arra az esetre, ha azt gondolja, hogy a „snack” kis zellerzsákot jelent, gondold át. A South Beach-i snackek olyan dolgok, mint a pisztácia, a sajtpálcikák (marinara szószba mártva finomak) vagy a nevető tehén sajttal készült zöldségek. Egészséges, ízletes, kielégítő, még az 1. fázisban is.

Kivételt tettem Dr. Agatston néhány ajánlása alól. Egyrészt cukormentes Jellót javasol uzsonnára. Ez nem felelt meg az „igazi étel” kritériumoknak. A tojáspótló sem szerepelt a listámon. A nem zsíros tej a kávémban tóvízízű volt. Tehát kihagytam a Jellót, valódi tojásokat használtam, és fél és fél betettem a kávémba.

Szerencsére belefoglalja egy olyan ember történetét, aki nem volt hajlandó lemondani a napi fagylaltételről, és még mindig leadott 30 kilót! Úgy tűnik, hogy a diéta az egyéni preferenciákhoz és életmódhoz igazítható, és még mindig eredményeket hoz. Miután motivációm és tervem mozgásban volt, továbbra is szükségem volt az elszámoltatásra.

Dr. Agatston azt tanácsolja az embereknek, hogy ne számolják a kalóriákat, hanem figyeljenek oda az általuk fogyasztott ételekre. De még akkor is, ha nem számolom a kalóriákat, naplóznom kell, mit eszek. Ez megakadályozza, hogy a dolgok kiszabaduljanak a kezéből. A Sparkpeople egy ingyenes weboldalt kínál, amely ezt leegyszerűsíti. Az élelmiszerek bevitele során kiszámítja a kalóriákat és a tápanyagokat. Szeretném tudni, hogy mennyi kalóriát fogyasztottam el, hogy minden nap a legjobb döntéseket hozhassam.

Most csak egy támogató csoport hiányzott. Tudtam, hogy csak én vagyok és a diéta, akkor leesem a vagonról, amint eltalálom az első dudort, és évekbe telhet, mire visszaugrik. Valószínűleg arra kíváncsi, hol találtam egy South Beach-i támogató csoportot. Csatlakozhattam volna egy csoporthoz a South Beach weboldalán. Ehelyett úgy döntöttem, hogy felveszem a facebook barátaimat. Valójában nem tudták, hogy besorozom őket, de minden nap elkezdtem valamit közzétenni az étrendről. Néhányan valószínűleg butaságnak gondolták (a soványakat), de a legtöbb nagyon biztató volt. Hasznos tippeket és recepteket kínáltak, miközben a célomra buzdítottak. Nagyon hasonlított arra, hogy mérlegelni kell az étrendcsoportomat. Nem tudtam megszégyeníteni magam azzal, hogy bevallottam, hogy feladtam. Nyilvánvaló, hogy az arcmentés számomra nagy probléma.

A második hét végére nyolc kilót fogytam. Két hét elteltével, függetlenül attól, hogy mennyit vesztett, áttér a 2. fázisra. Amikor elérte célját, a 3. fázisra, a karbantartásra lép. Ez valóban egy olyan életmód, amellyel élhetek - az, amivel élek akar együtt élni. Akkor is, ha (azt kellene mondanom mikor) Belecsúszok a régi módjaimba, visszatérhetek az 1. fázisba és lefogyok néhány kilót. Tényleg nem volt olyan nehéz. (Az 1. fázisban voltam, amikor elkezdtem ezt írni, tehát ez nem csak egy halvány emlék!)

Bár még nem értem el a célomat, folyamatosan fogyok. Új nyári ruhákat kell majd vennem, de ezúttal kisebb méretet. Több energiám van, és jó érzés igazi ételt enni. A térdem (amely a felesleges kilók terhelése alatt omlott össze) minden nap köszönetet mond. Rengeteg oka van annak, hogy továbbra is így étkezzünk. Tehát, ha történetem cselekvésre késztette Önt, érdemes megnéznie a South Beach webhelyét. Rengeteg cikket talál, amelyek motiválják Önt és nyomon követhetik Önt, valamint remek recepteket próbálhat ki. Regisztrálhat ingyenes napi e-mailekre is. És mindenképpen ajánlom a könyv elolvasását. Most megvan a saját példányom, így kölcsönadhatnám neked. De akkor feltételezem, hogy valamikor vissza kellene adnia?