A diéta és táplálkozás segíthet az ekcémában?

Meglepő módon kevés bizonyíték van az ekcémára és az étrendre. Mivel a kutatás nem elég erős ahhoz, hogy specifikus terápiás étrendet javasoljon az ekcémára, funkcionális megközelítést kell alkalmaznunk az emésztőrendszer és az immun egészségének támogatására; ez magában foglalja a gyulladáscsökkentő étrendet, így a test a lehető legegészségesebb és ellenállóbb lehet.

Vörös, viszkető, pelyhes bőr - az ekcéma nem szórakoztató. Mintha a pattanásokkal és a rosaceával szembeni évtizedes küzdelem nem lett volna elég, három évvel ezelőtt kezdődött, most hajlamos vagyok egy kis ekcémára!

A torkom három hüvelykes foltja dühös megjelenést mutatott, amikor az első évben hidegre fordult az idő, és pár hétig tartó hitetlenkedésbe telt, mire valóban tudomásul vettem, mi az. Most, talán évente egyszer vagy kétszer, évszakváltással vagy nagy stresszorral az a kis tapasz fenyeget, hogy előbújik a rejtőzésből, mielőtt lerázom.

Tudom, hogy apró kis foltom nem nagy probléma ahhoz képest, amikor egész testén és arcán ekcéma van ... de amit gyulladáscsökkentő dietetikusként tanultam, az neked is segíthet! Kezdjük tehát az alapokkal.

Mi okozza az ekcémát?

Az ekcéma krónikus gyulladásos bőrbetegség, amelyet allergének vagy irritáló hatások válthatnak ki, de úgy tűnik, hogy nincs külső kiváltó oka. A statisztikák azt mutatják, hogy a felnőttek 2-18% -a ekcéma, és ez növekedhet 1 .

Úgy gondolják, hogy számos tényező járul hozzá az ekcémához, beleértve a bőrsorompó diszfunkcióját, az immunfaktorokat és a környezeti tényezőket, beleértve a diétát 2 .

Mit mondanak a bizonyítékok az ekcémáról és az étrendről?

Meglepően kevés bizonyíték van az ekcémára és az étrendre vonatkozóan. Amikor elkezdtem a kutatásomat, alaposan átnéztem annyi PubMed kulcsszót, amennyire csak gondolni tudtam, és nem hittem el, hogy milyen kevés kísérletben vizsgálják a táplálkozás és az életmód felnőtt ekcémára gyakorolt hatását. A legtöbb tanulmány az anyai táplálkozást és az ekcémás és allergiás kisgyermekek korai életének kitettségét tárja fel.

Amit ez a kutatás sugall, az az, hogy a bélből indulunk ki. A magas rosttartalmú étrend közismerten fontos gyulladáscsökkentő stratégia, és ez igaz lehet ekcéma esetén is 3,4 .

Figyelembe kell vennünk a hisztamin szerepét is. A hízósejtek immunsejtek, amelyek felszabadítják a hisztamint; testének hisztamin-toleranciája az elfogyasztott vagy felszabaduló hisztaminok mennyiségétől és a felszabadult hisztaminok enzimatikus lebontására való képességétől függ. Az allergia vagy a gyomor-bélrendszeri gyulladás miatt megnövekedett hisztaminszint befolyásolhatja az ekcéma tüneteit; egy vizsgálat megállapította, hogy az alacsony hisztamin-diéta javította az ekcéma tüneteit 5-7 .

Glutén, tej és ekcéma

Mivel az ekcéma allergiás rendellenesség, logikus, hogy az ételallergia hozzájárulhat. Például az ekcéma-szerű elváltozások a nem coeliákus gluténérzékenység jellemzői lehetnek 10. Mások beszámolnak az ekcéma javításáról a tejmentes étrend mellett, bár a bizonyítékok még nem utalnak előnyre. Bár a bizonyítékok még nem tudják biztosan elmondani nekünk, nem árt feltárni az egyéni reakciókat, de fontos ezt szisztematikusan megtenni.

Mit kell enni, ha ekcéma van

Mivel a kutatás nem elég erős ahhoz, hogy egy speciális terápiás étrendet javasoljon az ekcémára, funkcionális megközelítést kell alkalmaznunk az emésztési és immunrendszer egészségének gyulladáscsökkentő étrenden keresztül történő támogatásában, hogy testünk a lehető legmagasabb és ellenállóbb lehessen.

Mi a gyulladáscsökkentő étrend?

A gyulladáscsökkentő étrend olyan teljes növényi ételeken alapul, mint a gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, sértetlen teljes kiőrlésű gabonák, diófélék és magvak. Ez azt jelenti, hogy megpróbálja elkerülni a finomított lisztekkel és cukrokkal ellátott snackeket, és könnyebben megy a hús és a tejtermék.

Gyakran döbbenek rá, hogy hány cikk írja le a gyulladáscsökkentő étrendet úgy, hogy először „szója, glutén, tej és kukorica” mentes, ha gyulladásos problémáink túlnyomó része hiperfeldolgozott és csomagolt ételek fogyasztásából származik - nem eszik némi búzát bogyók. Úgy gondolom, hogy a legjobb táplálkozási megoldás a legkevésbé korlátozó. Tehát kezdje itt, és egyesek számára ez lehet az összes, amire szükség van a megkönnyebbüléshez. A weboldalon található összes recept gyulladáscsökkentő, de ha további segítségre van szüksége a gyulladáscsökkentő ételek táplálásához, rendeljen új könyvemet: Egyél több növényt!

A hisztamin elleni küzdelem diétával

Gyulladáscsökkentő alapokra építve érdemes megoldani a lehetséges hisztamin-problémákat. Egyszerű módja annak tesztelésére, hogy ez vajon kérdés-e az Ön számára? Vegyen anti-hisztamint, és nézze meg, hogy csökken-e a viszketése. Ha mégis megtörténik, érdemes bevezetnie néhány anti-hisztamin- és allergiaellenes stratégiát az étrendbe.

Az első lépés a kvercetinben gazdagabb ételek fogyasztása. A kvercetin hagymában, spárgában, kelkáposztában, brokkoliban, almában, paradicsomban, zöld teában és bogyókban található. A kvercetinről úgy gondolják, hogy a bél egészségének támogatása mellett segít stabilizálni a hízósejteket a hisztaminszint és a gyulladás csökkentése érdekében 11 .

Az ekcéma megszüntetésére szolgáló diéták

Ezután érdemes kipróbálni a kizárások rotálását. Nem ajánlom a korlátozó eliminációs étrend folytatását, hacsak Ön A) mindent kipróbált, és B) még mindig súlyos ekcéma van, és C) ezt regisztrált dietetikus irányításával teszi.

A változó eliminációk azonban - először az alkohol, a glutén és a tejtermékek kipróbálása - nem túl korlátozóak, és segíthetnek pontosan meghatározni, hogy mindegyik hogyan hat rád. Javasolnám egy élelmiszercsoport szigorú megszüntetését 21 napig, majd az élelmiszer újbóli bevezetését, hogy megjegyezzük annak hatását.

Ha úgy érzi, hogy tovább kell lépnie, és gyanítja, hogy a hisztamin intolerancia problémát jelent Önnek, akkor tudja, hogy valószínűleg általában a bél egészségi állapotával kíván foglalkozni, mivel a bélsorompó diszfunkciója és gyulladása növelheti a hisztamin szintjét. Lehet, hogy nem ez az étel ... előfordulhat, hogy a beled gyulladt, és az étrend növeli a hisztamin terhelést.

A hisztamin-csökkentő étrend általában nagyon összetett és korlátozó jellegű, és nem szabad megkísérelni anélkül, hogy szakképzett dietetikus lenne az oldalán. Alternatív megoldásként most létezik egy enzim, amely képes lebontani a hisztamint, és érdemes lehet kipróbálni. Drága és állati eredetű, ezért csak annak ajánlom, aki más úton nem talált megkönnyebbülést és jelentős problémái vannak, szemben egy pár kis tapasszal.

Kiegészítők az ekcémához

A probiotikumok az első sor az ekcémás klienseim számára; bár a kutatás még mindig folyamatban van, és nem minden kedvező, úgy tűnik, hogy a probiotikumok képesek javítani az ekcéma súlyosságát 2,8, bár érdekes módon egy másik tanulmány szerint az ekcémában szenvedők nem tűntek diszbiotikusaknak (a bélflóra egyensúlyhiánya van) 9. Kaptam néhány tanácsot arról, hogyan válasszunk itt probiotikumot.

Érdemes megjegyezni, hogy a probiotikumok hozzájárulhatnak a hisztaminszinthez is, ezért ha elsődleges problémája a hisztamin, akkor előfordulhat, hogy el kell távolítania a probiotikumot.

Bár kevés klinikai bizonyíték támasztja alá az ekcéma hatékonyságát, még mindig úgy gondolom, hogy egy nagy dózisú omega 3-kiegészítést érdemes kipróbálni ... mert ez biztosan nem fog ártani!

A D-vitamin egy másik szempont, mivel tudjuk, hogy a D-vitamin támogatja az immunrendszert. Nagyon kevés kutatást végeztek, azonban egy vizsgálat megállapította, hogy napi 1600 NE D3-vitamin segített csökkenteni a betegség súlyosságát 2. Bár egy vizsgálat nem elegendő a magabiztos beszédhez, tudjuk, hogy mindenképpen D-vitamint kell szednünk ... szóval ez emlékeztető a napi adag bevitelére!

Kezelje az egész embert

A bél-agy-bőr kapcsolat bármilyen rendellenessége összetett, az ekcéma csak egy példa erre. Míg a kutatás felzárkózik, a legjobb, amit tehetünk, ha a lehető legjobb gyulladáscsökkentő táplálékkal támogatjuk immunrendszerünket. Halmozza meg tányérját növényekkel, aludjon jól, mozgassa testét és tegyen intézkedéseket a stressz kezelésére.

Hivatkozások

1. Ridd, M J és mtsai. "Az ekcémás emberek önkezelési beavatkozásainak szisztematikus áttekintése." A brit dermatologyvol. 177,3 (2017): 719-734. doi: 10.1111/bjd.15601

2. Schlichte, Megan J és mtsai. „Fogyókúra és ekcéma: az étrend-kiegészítők áttekintése az atópiás dermatitis kezelésére.” Bőrgyógyászati gyakorlati és fogalmi köt. 6,3 23–9. 2016. július 31., doi: 10.5826/dpc.0603a06

3. Neerven, R J J van és Huub Savelkoul. „Táplálkozási és allergiás betegségek”. Tápanyagok vol. 9,7 762, 2017. július 17., doi: 10.3390/nu9070762

4. Bach Knudsen, Knud Erik et al. "Az étrend által módosított butiráttermelés hatása a bélsorompó működésére és gyulladására." Nutrientsvol. 10,10 1499. 2018. október 13, doi: 10.3390/nu10101499

5. Chung, Bo Young és mtsai. „Az atópiás dermatitis kezelése alacsony hisztamin tartalmú étrenddel.” Annals of dermatologyvol. 23 1. kiegészítés, 1. kiegészítés (2011): S91-5. doi: 10.5021/hirdetés.2011.23.S1.S91

6. Fabisiak, Adam és mtsai. "A hisztamin receptorok megcélzása irritábilis bél szindrómában: kritikus értékelés." Journal of neurogastroenterology and motilityvol. 23,3 (2017): 341-348. doi: 10.5056/jnm16203

7. Enko, Dietmar et al. „Az alacsony szérum-Diamin-oxidáz aktivitás és a szénhidrát felszívódási zavar együttes előfordulása.” Kanadai gasztroenterológiai és hepatológiai folyóirat. 2016 (2016): 4893501. doi: 10.1155/2016/4893501

8. Makrgeorgou, Areti és mtsai. „Probiotikumok az ekcéma kezelésére.” Cochrane szisztematikus felülvizsgálatok adatbázisa11 (2018).

9. Hua, Xing és mtsai. "Allergiás asszociációk a felnőtt széklet mikrobiotájával: Az American Gut Project elemzése." EBioMedicinevol. 3 172-179. 2015. november 27., doi: 10.1016/j.ebiom.2015.11.038

10. Bonciolini, Veronica és mtsai. „A nem celiaciás gluténérzékenység bőrkiütései: klinikai szövettani és immunpatológiai jellemzők.” Nutrientsvol. 7,9 7798-805. 2015. szeptember 15., doi: 10.3390/nu7095368

11. Shigeshiro, Mizuki, Soichi Tanabe és Takuya Suzuki. "Az étrendi polifenolok modulálják a bélsorompó hibáit és gyulladását a kolitis egérmodelljében." Journal of Functional Foods, 5.2 (2013): 949-955.