Diétás bulizás? Hogyan kell enni (és inni) okosan

Jay Williams, Ph.D.

túllicitálja

A szokásos válasz arra az ősrégi kérdésre, hogy hogyan lehet ésszerűen étkezni a partikon, a következő: „Egyél, mielőtt elmész”. Igazán? Sikerült valaha valakinek? Bármikor csinálom, végül kétszer eszem: egyszer, mielőtt elmegyek, és újra, miután odaérek. Ha csak azért ettünk a partikon, mert éhesek voltunk, vagy az étel jó volt, akkor a tipp működhet - de a parti kalóriák többsége érzelmi vagy szociális (vagy mindkettő).

Több éves próbálkozás után végre elsajátítottam az egészséges étkezés tudományát a partikon. Itt van a parti ételek elsajátításának három szintje, amelyeket a következő összejövetelén hívhat fel. (A hálaadás nem számít - ez az egyetlen, amellyel szabadulj a börtönből.)

Jó: Vizsgálja meg a büfét, mielőtt sorba kerülne

Válassza ki a legjobb három választást, és a lehető leggyorsabban lépjen át a büfében. A szüneteltetéssel könnyen hozzáadhat 500-1000 kalóriát a tányérjához. Zsinórvágás megengedett. A leülős vacsorák nehezebbek, főleg, ha a háziasszony kíváncsi, miért nem hódolt bele a rántott sajtgolyókba. Megoldás: Hagyja az üres kalóriákat a tányérján, és igényeljen laktóz-intoleranciát, vagy mondja, hogy erősen allergiás. Mindkét fehér hazugság egy csipetnyi értelemben bevált nekem.

Jobb: Kérdezze meg, mielőtt eszik

Ha a szerver egy tálcával kínál finom kinézetű, de felismerhetetlen előételeket, feltétlenül kérdezze meg, hogy mik azok, mielőtt bepattanna a szájába.

Legjobb: Terv (út) előre

Előző hónap: Ha ünnepi partit (hálaadás a szilveszteren keresztül) beszélgetünk, akkor szálljon le harci súlyára, így egy vagy két font felemelkedése nem lesz katasztrófa, és akkor is képes lesz arra, hogy feltegye a cipőt a szexi szilveszteri ruháért. (Egyébként ugyanez a taktika egy esküvő, ballagás vagy családegyesítés alkalmával is működni fog az év folyamán.) Ha négy hétbe telik, amíg a legjobban kinézel, valószínűleg nem akarod egyetlen hétvégén visszavonni mindazt a munkát.

Az előző héten: Hirdesse meg, hogy a kedvenc ételt hozza. Ne kérdezd: "Mit hozhatok?" A kérdésre mindig a válasz: „Semmi” vagy „Egy üveg bor”. Hozzon magával egy egészséges ételt, amelyet szeret, és először tegye a tányérjára.

Folytatás

Az éjszaka előtt: Eleget aludni. Ez segít abban, hogy jobb ételeket válasszon a buli napján. Miért? Mivel az álmosság befolyásolja a hormonszintünket - beleértve az étvágyat szabályozó hormonokat is. Ha fáradt vagy, a tested elkezdheti a cukros ételeket, amelyek azonnali szerotonin- és dopamin-felszabadulást váltanak ki. És ettől a buli desszertasztalát nagyon nehéz figyelmen kívül hagyni.

A buli napja: Előre döntse el, mit fog inni. Fontolja meg, hogy egyáltalán ne igyon alkoholt - csak üres kalóriákról van szó, és nélküle rengeteget szórakozhat. (Folyamatosan csinálom.) Ha mégis szeretne koktélt, rendeljen alacsonyabb kalóriatartalmúat. (Jack és Diet Coke, valaki?)

A buli előtti órában: Pártjával vagy barátjával kössön egyezményt, amelyet egyikőtök sem fog túlzásba vinni. Így számon kérhetik egymást, és elkerülhetik a rossz döntéseket. A csirkeszárny kiütése egy barát kezéből abszolút elfogadható, és később megköszöni.

És íme néhány utolsó bölcs szó.

  1. Hagyja ki a reggelit, gondolván, hogy „megtakarítja a kalóriákat”. A kutatások kimutatták, hogy amikor kihagyja a reggelit, valószínűleg vacsoránál szurdokolni fog.
  2. Mondd el magadnak (vagy a melletted álló személynek): „Csak a bulikban eszem így!” A testednek fogalma sincs arról, hogy ez egy különleges alkalom különleges alkalomra - csak azt tudja, hogy hizlal, és kisiklik az étrend.

  1. Hívja a legjobb barátját azonnali étkezési beavatkozáshoz, ha szükséges. Hagyjon üzenetet, ha hangpostát kap. Ne felejtsd el, hogy ez a tested - nem a házigazdádé -, és holnap nem fogsz mosolyogni, ha ma este túlfogyasztasz vagy iszol, hogy boldoggá tedd őket.
  2. Hozz gumit. Üres kalóriák helyett ad valamit rágni, és nem lesz hova tenni a rágógumit, amikor előkerül az előétel tálca. (A szád megkötött lesz!) Ráadásul mentás-friss lélegzeted lesz a közeli beszélgetésekhez. Jegesedés a közmondásos tortán!

Akkor élvezd! Szocializál! Végül is valójában erről szólnak a pártok. Koncentráljon a barátaira, ne az ételekre.