Fokhagymás pirítós recept

fokhagymás

  • Hozam: 4 szelet
  • Adagok: 2
  • Előkészítés ideje: 4m
  • Főzési idő: 8m
  • Kész: 12m
Daniel
Kapcsolódó receptek:

Déli stílusú kukoricakenyér

Kissé édes áfonyás muffin

Táplálkozási információk

Ezek az adatok adagonként vannak feltüntetve.

Zsírból származó kalória

1 szelet vajjal

Számos módja van a fokhagymás pirítósnak:

  • Friss fokhagyma dörzsölése a pirított kenyér felületén
  • A darált friss fokhagymát vajjal vagy margarinnal kombinálva kenhetővé válik
  • A darált pörkölt fokhagymát vajjal vagy margarinnal kombinálva kenőanyagot kapunk

Ez a fokhagymás pirítós recept fokhagymaport (nem fokhagymás sót) és vajat vagy margarint használ. Ízesítésre gyógynövényeket, például oregánót, kakukkfüvet vagy rozmaringot, valamint fűszereket, például cayenne-port adhatunk hozzá.

A fokhagymás pirítóst bármilyen jó minőségű házi kenyér felhasználásával készíthetjük, vagy boltban vásárolt kézműves, olasz vagy francia kenyeret. A kalóriák száma a kenyér méretétől, vastagságától és a felhasznált vaj mennyiségétől függ. Tehát használja a tápértékeket útmutatóként. A bolti kenyerekben is lehet magas nátriumtartalom.

A fokhagymás pirítós különbözik a fokhagymás kenyértől. A fokhagymás kenyeret egy egész, félbevágott kenyérből készítik, megkenik a fokhagyma/vaj keverékkel, újraszerelik, alufóliába csomagolják és addig melegítik, amíg a kenyér át nem melegedik.

Cook tippje

A fagyasztott szeletelt kenyér felolvasztás nélkül használható. Adjon 2-3 percet a pirítási időhöz.

Hozzávalók

  • Kézműves, olasz vagy francia kenyér, 1/2 hüvelyk vastagra szeletelve
  • 2 evőkanál (28 g) vaj vagy margarin
  • Fokhagyma erő ízlés szerint
  • Szárított oregánó (opcionális)
  • Cayenne bors (opcionális)

Az elkészítés módja

1. lépés

Állítsa a sütőt vagy a kenyérpirítót sütőbe, a rácson 5–6 hüvelykre a fűtőelemtől.

2. lépés

Mindegyik szelet egyik oldalán megkenünk kb. 1/2 evőkanál vajat. Bőségesen meghintjük fokhagyma porral ízlés szerint. Megszórjuk oregánóval és cayenne borssal.

3. lépés

Broil 4-8 percig, vagy amíg aranybarna Tálaljuk azonnal.