Fokhagymás sült japán padlizsán

Recept: # 24173

Hozzáadás ehhez:
Receptkönyv

Hozzáadás ehhez:
Bevásárló lista

"Megtaláltam @ realhealthyrecipesdotcom (Diana Keuilian blogoldala), és ide léptem be a 3. számú Kulináris Küldetésbe, mert imádom a padlizsánt, és minden dolgot értékelök egyszerűnek és ízesnek. Diana azt mondta:" A kulcsa ennek a receptnek az elkészítéséhez rendkívül finom, ha megsütjük, amíg meg nem sült. igazán gyengéd és aranyszínű. Ha kétségei vannak, hagyja még egy kicsit pörkölni. "(Az idő nem tartalmazza a pihenőidőt, ahogyan azt az 1. előkészítő lépés részletezi) ENJOY!"

Hozzávalók

Táplálkozási

Adagolási méret: 1 (19,1 g)
Kalória 70.6
Összes zsír - 6,8 g
Telített zsír - 0,9 g
Koleszterin - 0 mg
Nátrium - 1,8 mg
Összes szénhidrát - 2,7 g
Diétás rost - 0,5 g
Cukrok - 0,3 g
Fehérje - 0,5 g
Kalcium - 4,6 mg
Vas - 0,2 mg
C-vitamin - 5,3 mg
Tiamin - 0 mg

1. lépés

Vágja le a padlizsán végét és szelje fel hosszú úton. Óvatosan vágja le a húst rövid átlós vágásokkal, és szórjon bőségesen tengeri sóval. Hagyja a padlizsánt 20 percig ülni, hogy kinyissa a folyadék egy részét. * (Természetesen kevesebb tengeri sót is használhat, ha étrend-korlátozott, de ez kihúzza a felesleges nedvességet. A só nagy része elfolyik, vagy a 2. lépésben eltörli.) *

2. lépés

Papírtörlővel törölje le a padlizsán nedvességét. A padlizsánt kibéleljük egy tepsi húsával felfelé.

3. lépés

Egy kis csészében keverje össze a fennmaradó összetevőket. A padlizsán tetejét a fokhagymás keverékkel bőségesen bevonja. * (Ehhez egy tésztaecset ideálisnak tűnik) *

4. lépés

400 fokon 30-40 percig sütjük. Hagyja, hogy belül nagyon pépes és krémes legyen, miközben a bőr kissé ropogós.