A földimogyoró előnyei és kockázatai a cukorbetegek számára

A földimogyoró különféle tápláló tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek előnyösek lehetnek a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára. A mogyoró és a mogyorótermékek fogyasztása segíthet:

elősegíti a fogyást
csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát
szabályozza a vércukorszintet
megakadályozza az embereket a cukorbetegség kialakulásában

A földimogyoró azonban magában hordoz néhány lehetséges kockázatot is. Ha 2-es típusú cukorbetegségben szenved, olvassa el tovább, és többet megtudhat a földimogyoró fogyasztásának kockázatairól és előnyeiről.

A mogyoró és a mogyoróvaj hozzáadása az étrendhez előnyös lehet, különösen, ha 2-es típusú cukorbetegsége van. Noha a mogyoró technikailag nem dió, a földimogyoró számos ugyanolyan egészségügyi előnyt nyújt, mint a dió, például a dió, a mandula és a pekándió. A földimogyoró is olcsóbb, mint a legtöbb más dió, ami nagyszerű, ha pénzt akar megtakarítani, de mégis szeretné a táplálkozási előnyöket.

A földimogyoró segít szabályozni a vércukorszintet

Ha cukorbetegsége van, figyelembe kell vennie az elfogyasztott ételek glikémiás tartalmát. A glikémiás tartalom azon alapul, hogy teste milyen gyorsan alakítja át a szénhidrátokat glükózzá vagy vércukorrá. A glikémiás index (GI) egy 100 pontos skála, amely az ételeket úgy értékeli, hogy milyen gyorsan okozzák a vércukorszint emelkedését. Azok az ételek, amelyek gyors vércukorszint-emelkedést okoznak, magasabb értéket kapnak. A vércukorszintre nincs hatással lévő víz GI-értéke 0. A földimogyoró GI-értéke 13, ami alacsony GI-értékű ételgé teszi őket.

A British Journal of Nutrition cikke szerint a mogyoró vagy a mogyoróvaj reggel fogyasztása elősegítheti a vércukorszint szabályozását a nap folyamán. A földimogyoró segíthet csökkenteni a magasabb GI-tartalmú ételek inzulin-tüskéjét is, amikor párosítják őket. Az egyik oka annak, hogy a földimogyoró segíthet a vércukorszint szabályozásában, az az, hogy nagy mennyiségű magnéziumot tartalmaznak. Egy adag földimogyoró (kb. 28 földimogyoró) a napi ajánlott magnéziummennyiség 12 százalékát tartalmazza. A magnézium pedig a Journal of Internal Medicine beszámolója szerint segít fenntartani a vércukorszintet.

A földimogyoró csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát

A Journal of the American College of Nutrition egyik kutatási cikke azt mutatja, hogy a földimogyoró fogyasztása csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség gyakori szövődményének kockázatát. Dió hozzáadása étrendjéhez szintén hozzájárulhat a magas vérnyomás csökkentéséhez, amely a cukorbetegség másik gyakori szövődménye. Tudjon meg többet a cukorbetegek magas vérnyomásáról.

A földimogyoró segíthet a súlykontrollban

A földimogyoró segíthet abban, hogy teljesebbnek érezze magát és kevesebb legyen az éhségvágya, ami hozzájárulhat az egészséges testsúly fenntartásához és a vércukorszint jobb szabályozásához.

A földimogyoró csökkentheti a cukorbetegség általános kockázatát

A mogyoró vagy a mogyoróvaj fogyasztása csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát - derül ki a Journal of the American Medical Association tanulmányából. A földimogyoróban nagy a telítetlen zsír- és egyéb tápanyagtartalom, amely segíti a szervezet képességét az inzulin szabályozásában.