FOLYÁBAN SÜTETTEK HALAT CEMMONNAL ÉS PÁRTÁVAL

Sült hal fóliában, egy kis ropogóssággal, citromos és mentás ízzel.

Próbáld ki. Olyan jó és gyorsan elkészíthető. Érdemes újra és újra elkészítenie.

HAL A mediterrán étrendben

Az aláíró étel a mediterrán étrend halat eszik vagy bármilyen tengeri halat legalább hetente háromszor. A hal Spanyolországban a 3. században vált híressé a Római Birodalom idején. Később a hal a vallás és a kereszténység szimbólumává vált. A mediterrán országokban a hal olyan szerencsés varázst jelent, amelyet a szerencsétlenség tisztázására használnak. Egyiptomban a halat általában első étkezésként fogyasztották, amikor beléptek egy új építésű házba. Perzsiában az újév során fogyasztják, hogy szerencsét és sikert hozzanak.

Miután több mint egy évig éltem Spanyolországban, biztosíthatom Önöket, hogy soha életemben nem fogyasztottam több halat vagy tenger gyümölcseit. Szerencsére Spanyolországot a Földközi-tenger és az Atlanti-óceán veszi körül. Így a spanyol halpiac nagyon hatalmas, és mindenhol van hal. Amit érdekesnek találtam, hogy a spanyolok minden olyan halat megesznek, amelyet a tengerből kifognak.

Egész könnyű hal fóliában sütésre készen.

FENNTARTHATÓ HALAK VÁLASZTÁSA

A halpiacon gyakran látok többet túlnépesült hal, mint a kihalt olyanok, mint pl cápa, kardhal vagy tonhal. Az a fajta hal, amelyet gyakran látok, a kis egész halak, mint pl pisztráng, tengeri sügér, arany, szürke tőkehal vagy sügér.

Ha az Egyesült Államokból származik, és egész halat szeretne főzni, akkor a legjobb választás tilápia, vörös csattanó, tengeri sügér vagy pisztráng. Legyen óvatos az USA-ban történő halvásárlással kapcsolatban is.

HOGYAN KÉSZÍTEM?

Az egész hal könnyen elkészíthető. Miután megtisztította a halat, a halpiaci hölgy azt javasolta, hogy dörzsöljek olívaolajat a halra. Azt is tanácsolta, hogy adjak hozzá természetes tengeri sót és friss borsot. Adtam néhány citromot és mentát az üregbe, majd 220 ° C-on vagy 425F-on sütöttem 20-24 percig. Az egész hal készen áll a tálalásra. Ha inkább egy részletesebb egész hal receptet szeretne, Megtaláltam ezt nagyon közel az enyémhez, de én is szeretem.

Ehhez a recepthez csak akkor kell 6 összetevő, 5 lépéses folyamat, és 25 perc a drága idődből és kész.