A templomosok étrendje

Miért éltek a templomosok 30 évvel tovább, mint más emberek?

Abban az időben, amikor a várható élettartam 25-40 év volt, sok templomos 70 és annál tovább élt. A fő ok a halakban, hüvelyesekben és zöldségekben gazdag étrendjük volt.
Miért a földön kezdtünk beszélni a templomosokról? Lehet, hogy Dan Brown érdekfeszítő „A Da Vinci-kódja” felkeltette az érdeklődést a templomos lovagok vagy egyszerűen a templomosok iránt, amelyek a középkor folyamán közel két évszázadon keresztül a leggazdagabbak és a legerősebbek voltak a nyugati keresztény katonai rendek között? Talán.

A könyvben minden a Szent Grál legnagyobb misztériuma körül forog. A szerző szerint a Szent Grál nem fizikai kelyhe, hanem nő, nevezetesen Mária Magdolna, aki Krisztus vérvonalát hordozta. A vérvonal megléte volt a titok, amelyet a keresztesek felfedeztek, miután 1099-ben meghódították Jeruzsálemet. Az egyház 2000 éve elnyomta a Mária Magdalénáról és a Jézus vérvonalról szóló igazságot, mert félnek a szent nőies hatalomtól. . A Templomos Lovagrendet a titok megőrzése érdekében szervezték meg.

Igaz vagy sem, valószínűleg soha nem fogjuk megtudni, és nem ez a cikk a lényeg. A lényeg az a meglepő tény, hogy a templomosok majdnem kétszer hosszabb ideig éltek, mint más emberek. A templomos lovagok jellegzetes, piros kereszttel ellátott fehér köpenyükben a keresztes hadjáratok legképzettebb harci egységei is voltak, akik számára a fizikai képességek voltak az elsőbbségek. Az étrendi fegyelem rendkívül fontos volt a szükséges erőnlét fenntartásában. Az egyház megértette, hogy az emberi testnek kiegyensúlyozott étrendre van szüksége ahhoz, hogy optimális szinten működhessen.
A kenyér alapvető étel volt. Zöldségekkel, halakkal, daraival és italokkal együtt fogyasztották.

Különböző ételeket fogyasztottak zöldségből (káposzta, saláta, articsóka, szarvasgomba, spárga stb.), Babból, csicseriborsóból és gyümölcsből. Az is ismert, hogy az ázsiai fűszerek bekerültek a keresztesek étrendjébe.

A húslevest más ehető folyadékok, például leves, mártás vagy szósz alapjául használták. A húsleves folyékony ételkészítmény, jellemzően vízből, amelyben csontokat, húst, halat, gabonaféléket vagy zöldségeket pároltak.

Egyébként a templomosok idején a burgonya nem talált utat Európába, bár a burgonya termesztése Dél-Amerikában akár 10 000 évre nyúlik vissza. A történészek azt feltételezik, hogy a burgonyát a spanyol konkistádorok a 16. század vége előtt hozták vissza Közép-Amerikából. Az Andokból Spanyolországba ezüsttel visszatérő matrózok feltehetően burgonyát, kukoricát és paradicsomot hoztak saját ételükre az út során. Közel négy évtized kellett ahhoz, hogy a burgonya elterjedjen Európa többi részén.
Az étrend és a mindennapi élet szabályai nagyon szigorúak voltak. A latin szabály (más néven „a templomos rend sajátos magatartása”) 72 záradékban vázolta fel a templomos lovag ideális viselkedését. A 23–30. Szabály nagyszerű betekintést nyújt nemcsak arra, hogy mit és mikor fogyaszthattak a templomos testvérek, hanem azt is, hogy miként ették meg.

A húsevésről

26. szabály: „Elégnek kell lennie ahhoz, hogy hetente háromszor egyél húst, kivéve karácsonyt, Mindenszentet, Nagyboldogasszonyot és a tizenkét apostol ünnepét. Mert nyilvánvaló, hogy a húsevés szokása megrontja a testet. De ha a böjt, amikor el kell hagyni a húst, keddre esik, másnap bőven adják meg a testvéreknek. Vasárnaponként pedig a Templom minden testvérének, a káplánoknak és az írnokoknak két húsételt kapnak Jézus Krisztus szent feltámadásának tiszteletére. ”
Hétköznapi étkezés
27. szabály: „A hét többi napján, azaz hétfőn, szerdán, sőt szombaton is, a testvéreknek két vagy három ételt kell megenniük zöldségből vagy más ételből, kenyér mellett; és szándékunkban áll, hogy ez elegendő legyen, és parancsot adunk annak betartására. Mert aki nem eszik egy ételt, az megeszi a másikat is. ”
Pénteken Étkezés
28. szabály: „Péntekenként adják a nagyböjti húst közösen az egész gyülekezetnek, Jézus Krisztus szenvedélye iránti tiszteletből; és minden szenttől böjtöt fogtok húsvétig, kivéve karácsonyt, Nagyboldogasszonyt és a tizenkét apostol ünnepét. De a gyenge és beteg testvéreket nem szabad ehhez tartani. Húsvéttól a Mindenszentig kétszer is étkezhetnek, amennyiben nincs általános böjt. ”

A hús fogyasztása hetente több mint háromszor tilos volt.
A halat általában pénteken és a hét többi napján ették.
Sőt, a bibliai források alapján a túlzott evés ellen (a falánkság halálos bűn), hogy az adagkontroll a Templar étrendjének is létfontosságú része volt.
A jó egészség megőrzése és a betegségek megelőzése érdekében a templomosoknak be kellett tartaniuk a szigorú higiéniai szabályokat: csak tiszta asztalokon ettek, és étkezés előtt kezet kellett mosniuk

A Templomos Lovagrend nagyon jól tudta, hogy ahhoz, hogy fizikailag és szellemileg a lehető legjobb szinten működhessen, kiegyensúlyozott és jól adagolt étrendet kell tartania. Tehát tanulj a múltból.