Graham Elliot csaknem 150 fontot veszít - lásd csodálatos átalakulását

Ismerje meg a hihetetlen zsugorodást Graham Elliot!

Kilenc hónappal azután, hogy a Chicagói Egyetem Orvosi Központjában átesett egy hüvelyes gasztrektómián, a MasterChef bíró és elismert séf óriási 147 fontot fogyott. "Úgy gondoltam, hogy két vagy három évbe telik ennek elvégzése" - ismeri el a 37 éves Elliot, aki most 253 fontot nyom. miután közel 400 fontra billentette a mérleget. egy ponton. "Azt hittem, hogy az első évben 60 vagy 70 fontot fogok fogyni."

Elliot a műtétre gondolt sikerének tulajdonítja, hogy csak egy lépcsőfok a komoly egészséges életmód megváltoztatásában. Most legalább minden másnap edz, futhat 5 mérföldet, és kéri, hogy a MasterChef készlet öltözőjét töltsék fel mandulával, szárított gyümölcsökkel és alga chips-kel a szokásos édességek helyett.

"A múltban stresszt szenvedtem, és kézműves szolgálatoktól kértem sütiket és cukorkákat" - mondja Elliot, aki jelenleg Los Angelesben forgatja a sláger főzőverseny következő szezonját. - De most már tudom, hogy a gyomrom akkora, mint egy banán, és olyan ételre van szükségem, amely csak energiát ad. Tehát vagy el tudok érni egy pillanatnyi édességet, de nagyon rosszul érzem magam, vagy rendelhetek valami finomat és könnyűet, mint a sashimi. ”

Egészséges átalakulásának előnyei közé tartozik, hogy ugyanolyan méretű farmernadrágot visel, mint a középiskolás elsőéves korában (ez 36-os méret!), Végül úgy repült, hogy nem volt biztonsági övhosszabbító, és elveszítette az alvási apnoe-gépet, amelyet 2005 óta használnia kellett. Ez életváltoztató ”- mondja az EMBEREKNEK. „Olyan volt, mintha az ágyhoz lennék láncolva - nem tudtam lehajolni és megölelni [a feleségem] Allie-t, vagy összebújni a gyerekeimmel [Mylo, 7, Conrad, 3, és Jedidiah, 18 hónapos] -, mert hatalmas maszkom van az arcomon. Egyszer tönkrement a gépem, és 48 órán át fent kellett maradnom, mert fizikailag öt percig nem tudtam aludni anélkül, hogy levegő után kapkodtam volna. "

Elliot úgy véli, hogy személyisége is megváltozott. "Határozottabb vagyok, de pozitív módon" - magyarázza a séf, aki nemrégiben megnyitotta legújabb éttermet, az elsődleges ételeket és italokat Greenwichben, Conn-ben. és nem fél, hogy ha rosszat mondok, valaki kövérnek fog nevezni. És valóban ez vette át életem irányítását középiskola óta. ”

De nem kérdés, hogy a három fiú büszkévé tétele az abszolút legjobb előny. "Mylo fiam januári születésnapján mindannyian szaladgáltunk a barátaival címkézve" - emlékszik vissza Elliot. „Azt mondta nekik:„ Apám itt a leggyorsabb. Meg tud verni minket egy versenyen. ’Ez fantasztikus volt!”

KAPCSOLÓDÓ: Graham Elliot lefutja első versenyét a súlycsökkentő műtét óta