Hogyan kell főzni hepatitisben szenvedő személy számára

Nem mindig könnyű olyan ételeket tálalni, amelyek elősegítik a páciens májának egészségét, mert a tünetek megzavarhatják az étvágyat.

A hepatitis fertőzések májsejtkárosodáshoz, sőt a májsejtek elpusztulásához vezethetnek. A máj központi szerepet játszik az egészségünkben, mert az elfogyasztott ételeket a túléléshez szükséges energiává változtatja. Szerencsére a máj figyelemre méltó képességgel rendelkezik, hogy meggyógyítsa önmagát.

Ha májgyulladásban szenvedő személy gondozója vagy, megfelelő ételek biztosításával segíthet a páciens májegészségének védelmében.

"A mérsékelt testmozgás és az éjszakai nyolc óra alvás mellett a hepatitisben szenvedőknek egészséges, kiegyensúlyozott étrendet kell fogyasztaniuk, miközben sok vizet isznak" - mondta Tara Harwood, az ohiói Cleveland Clinic bejegyzett dietetikusa. az étrend alacsony zsír-, koleszterin- és nátriumtartalmú. Minden étkezés alapja a komplex szénhidrát és a sovány fehérje. "

Hogyan befolyásolhatják a gyógyszerek az étvágyat

A hepatitisre nincs speciális diéta. Biztosítania kell az egészséges táplálékot, meg kell őriznie az egészséges testsúlyt, és meg kell tennie bizonyos óvintézkedéseket.

Ne feledje, hogy a hepatitis gyakori tünetei lehetnek hányinger és étvágytalanság. Előfordulhat, hogy vírusos hepatitisben szenvedő embereket interferon nevű gyógyszerekkel kell kezelni, amelyek a következőket okozhatják:

Hányinger
Hányás
Fémes ízű
Fájdalmak a szájban vagy a torokban

Ezen okok miatt a hepatitisben szenvedőket annak a veszélye fenyegeti, hogy nem kapnak megfelelő táplálékot.

Tippek a jó táplálkozáshoz hepatitis esetén

"A krónikus hepatitiszben szenvedő betegeknél gyakori fejlemény az alultápláltság - ezt már korán fel kell ismerni, hogy kezelhető legyen" - tanácsolta Rand G. McMillan, a New Orleans-i Ochsner Medical Center klinikai fő dietetikusa. "Regisztrált dietetikus vagy táplálkozási szakember segíthet létrehoz egy speciális étrend-tervet, amely segít visszavonni az alultápláltságot. "

Íme néhány tipp, amelyet fontolóra kell venni a hepatitisben szenvedő betegek táplálkozásával kapcsolatban:

Különleges élelmiszerekkel kapcsolatos óvintézkedések

Ha a máj már meggyengült a hepatitistől, fontos elkerülni minden olyan további károsodást, amely megakadályozhatja a máj javulását. Az A típusú hepatitis szennyezett ételből terjedhet. Egyes gyógyszerek, beleértve az alkoholt és a vény nélkül kapható gyógyszereket is, károsíthatják a májat. Ezért fontos szem előtt tartani a következőket, amikor hepatitisben szenvedő embert gondoz:

Élelmiszerbiztonság. "A hepatitisben szenvedőknek kerülniük kell a nyers vagy alul főtt kagylókat. Minden húst, gyümölcsöt és zöldséget meg kell mosni a káros maradványok eltávolítása érdekében. A kézmosás nagyon fontos, és a kezeket meg kell mosni az ételek kezelése előtt és után" - figyelmeztetett Harwood.
Vitamin óvintézkedések. A megfelelő vitamin-bevitel legjobb módja a kiegyensúlyozott étrend. A túl sok A- vagy D-vitamin stresszt okozhat a máj gyulladásában károsodott májban. Legyen óvatos a mega-vitamin-kiegészítők használatával kapcsolatban - mondta McMillan. "Kérdezze meg orvosát vagy dietetikusát, adjon-e vitamintartalmat."
Alkohol és acetaminofen. A hepatitisben szenvedők nem fogyaszthatnak alkoholt. Az alkohol bármilyen formában megakadályozza a sérült májsejtek helyreállítását. Ha az alkoholt acetaminofennel, a vény nélkül kapható gyógyszerek, például a Tylenol és mások népszerű fájdalomcsillapító összetevőjével kombinálják, hirtelen és súlyos májelégtelenség alakulhat ki.
Növényi gyógyszerek. Néhány természetes növényi gyógymód veszélyes lehet hepatitisben szenvedő személy számára. Mielőtt megpróbálja őket, kérdezze meg a beteg orvosát. A májat károsító gyógynövényes kezelések a következők: Kava-Kava, pennyroyal, Jin Blu Huan, Gordolobo gyógytea, koponyacsapka, fagyöngy és chaparral levél.

Ha hepatitiszben szenvedőt gondoz, ezek a javaslatok segíthetnek abban, hogy kedvesét kiegyensúlyozott étrendben részesítse. Ügyeljen arra, hogy kerülje azokat az ételeket és gyógyszereket, amelyek károsak lehetnek a gyógyuló májra, és szorosan működjön együtt egy diétás szakemberrel és az orvossal.