Könyvismertetés: Frank Bruni Born Round

Őszintén szólva nem sokat vártam a Born Round-tól, a fogyás legújabb manifesztumától a New York Times prominens ételkritikusától, Frank Brunitól. Talán azért, mert az utóbbi két egészségügyi könyv, amelyet a Times íróitól olvastam, Mark Bittman Élelmiszerügyek és Gina Kolata Rethinking Thin (Gondolom a vékonyat), annyira vacak és ösztönző volt. Vagy talán azért, mert évek teltek el azóta, hogy egyáltalán bármilyen diétás könyv ihletett.

De bármi is legyen a szkepticizmusom oka, gyorsan megvetették Bruni brutálisan őszinte meséjét a személyes küzdelemről és az egészség és az önbizalom lassú, határozott útjáról. A Born Round messze áll az önigazolt, felületesen kutatott alkotásoktól, amelyek általában fogyókúrázóktól és újságíróktól származnak. Története mélyen személyes, és bár belemegy a tudományos elméletekbe az összes kipróbált népszerű (és népszerűtlen) étrend mögött, soha nem úgy tesz, mintha tapasztalatai a saját valóságánál többet jelentenének.

Ez az őszinteség teszi nagyszerűvé Bruni munkáját. Nem kell klinikai diagnózis felismerni, hogy Bruni születésétől fogva étkezési rendellenességekkel küzdött. Krónikusan írja le az ájulás, az extrém testmozgás, a kábítószer-fogyasztás, a bulimia, a túlzott súlygyarapodás és az alkalmi fogyás esetét. Szívből jövő elbeszélése azt a szembeszökő igazságot közvetíti, hogy mit jelent az étrendi „siker” csillogásaival tarkított kudarc örök hurkában élni, valamint az azt követő gyötrelmek és önbizalomhiányok, amelyek a ciklus minden fordulatával járnak.

Mégis, annak a szélsőséges formának a ellenére, hogy Bruni tévedései vannak, bárki, aki kísérletezett diétákkal vagy küzdött a súlyával, kapcsolatba léphet a Born Round-tal. Mindannyiunkban van gyengeség, de kevesen vannak pszichológiailag annyira romboló hatásúak, mint a fizikai megjelenés és a testméret. A szellemi vagy személyiségi hibákat viszonylag könnyű elrejteni vagy elhomályosítani, de az extra testtömeget jelvényként kell viselni, hogy mindenki láthassa.

A fizikai alkalmatlanság állandó érzése által keltett bizonytalanság könnyen megszállott gondolkodássá, esetenként veszélyes viselkedéssé válhat. A Born Round megmutatja, milyen mélyre nyúlhat ez a bizalomhiány, még akkor is, amikor Bruni maga is nagy sikereket ér el életének egyéb vonatkozásaiban. A Born Round vitathatatlanul a legszembetűnőbb érzelmi paradoxon, amikor Bruni leírja a bizonytalanságot, amelyet fizikai megjelenése miatt érez a középiskolás bajnoki úszóként eltöltött évei alatt. De az irónia ellenére a legtöbb balerina, tornász és műkorcsolyázó valószínűleg megérti, min ment keresztül.

Végül azonban Bruni elméje meghódítja az érzelmeit és a testét is. Mint sok krónikus fogyókúrázó esetében, Bruni szenvedését is orvosolták az étkezési kultúra tanulságával, amelyet konkrétan az Európába – Olaszországba költözés után tapasztalt. Külföldön élve Bruni megtanult figyelmesen enni, a minőséget a mennyiség helyett értékre fejleszteni, és olyan étellel kialakítani a kapcsolatot, amely nincs ellentétben sem étvágyával, sem megjelenésével. Röviden: megtalálta az egészségstílusát.

Még figyelemre méltóbb az, ami ezután történt. Ahelyett, hogy visszahúzódna egykori önmagától, Bruni teljesen magáévá teszi. Új képességeivel és magabiztosságával felfegyverkezve Bruni elfogadja a New York Times étteremkritikusa munkáját, egy olyan foglalkozást, amely néha napi 5-6 tanfolyamot igényel a világ egyik legjobb éttermében. Ennyi idő alatt Bruni nemcsak elkerüli a súly visszaszerzését, hanem az első hónapokban továbbra is veszít néhány fontot.

Bruni története inspirációt jelent és a remény jelzőjeként áll mindenkinek, aki ételekkel és testtömeggel küzd. Azáltal, hogy képezte magát az ételekkel és az egészséggel kapcsolatos új szokások és gondolatok kialakítására, képes volt átalakulni egy fitt, egészséges és magabiztos férfivá, aki bízik abban, hogy étkezik minden helyzetben.