Fűszerek

A téma összefoglalója önkéntes (ek) ből: Jordan

egészségügyi

A fűszereket évezredek óta használják az orvostudományban. A fűszerek számos előnnyel járhatnak az olyan krónikus egészségügyi problémák javításában, mint a rák, az ízületi gyulladás, az Alzheimer-kór és még az általános hangulat javítása is. Ma a kutatók felfedezik a fűszerekben, például a gyömbérben, a rozmaringban, a korianderben és a kurkumában található fitotápanyagok azon képességét, hogy táplálékkorlátozó utánzóként, többcélú gyógyszerek, kemopreventív szerek és angiogenezis gátlóként működjenek, amelyek mind segíthetnek a rák megelőzésében és kialakulásában. Úgy találták, hogy a sáfrány ugyanolyan hatékony az Alzheimer-kór kezelésében, mint a vezető gyógyszer, az Aricept (lásd itt, itt). Megállapították, hogy a fekete bors potenciálisan véd a rák és a gyulladás ellen. A fekete bors és a kurkuma kombinálása növeli a biohasznosulást; ez szemlélteti, miért nagyon fontos az étrend sokfélesége.

Minden nap zöld tea fogyasztása növelheti az élettartamunkat. A chai tea pedig a tea minden előnyével rendelkezik, de szegfűszeget és fahéjat is tartalmaz, ami az egyik legegészségesebb ital. A legtöbb antioxidáns-tartalmú étel a szegfűszeg (lásd itt is). A fahéj, az oregano, a citromfű és a majoram szintén kiváló antioxidáns források (lásd itt is, itt, itt, itt). A finom sütőtök pite kiváló módja annak, hogy a szegfűszeget és a fahéjat beépítsük az étrendbe. A Cayenne paprika segíthet az irritábilis bél szindrómában és a krónikus emésztési zavarokban, és növelheti a barna zsírszövet zsírégető tulajdonságait is. A gyömbér még a migrén gyógyításában is segíthet. A fűszerek a szokásos háztartási kiegészítőket is felválthatják az álmatlanság érdekében, javíthatják az izomerőt és még a plakkot is jobban eltávolíthatják, mint a tipikus szájvíz.

A kurkuminnak, a kurkumában található sárga pigmentnek van a legnagyobb lehetősége arra, hogy többcélú gyógyszerként működjön az Alzheimer-kór, különféle rákok, például bőrrák, hasnyálmirigy- és vastagbélrák, osteoarthritis, MGUS és myeloma multiplex kezelésében és megelőzésében, valamint javítsa artéria funkció (lásd itt is).

A fűszerek, például a kurkuma, a szerecsendió és a tárkony túlzott fogyasztása azonban továbbra is fennáll a toxicitás és a mellékhatások kockázatával.

Képhitel: Pixabay. Ezt a képet módosították.

Minden videó a Spices-hez

A fokhagyma por előnyei a szívbetegségben

Nézze meg, mire képes egy filléres értékű fokhagymapor naponta.

Trailer a Hogyan ne fogyókúrázzunk: Dr. Greger útmutatója a fogyásról

17 összetevő az ideális súlycsökkentő étrendhez és a 21 változtatás a testfelesleg további csökkenésének felgyorsítása érdekében.

Bizonyítékokon alapuló fogyás - Élő bemutató

A legújabb élő előadásában Dr. Greger bepillantást enged új, Hogyan nem diétázni című könyvébe.

Recept: Veggie Mac & Cheese

Keresztes keresztezés makarónin és sajton, ez a recept a kényelmi ételeket egy teljesen új szintre emeli, és ízletes módja annak, hogy ellenőrizzen néhány adagot a Daily Dozen ellenőrzőlistán. Ez a recept Kristinától, a szociális média igazgatónktól származik.

Recept: Easy Veggie Tacos

A Veggie Tacos receptje Ángela munkatárstól származik.

A gyömbér előnyös a cukorbetegek étrendjében?

Az őrölt gyömbért és a gyömbér teát tesztelik a vércukorszint-ellenőrzés szempontjából.

A makrobiotikus étrend előnyei és hátrányai

Mi történik, ha cukorbetegeket olyan étrendre teszünk, amely nagyrészt teljes kiőrlésű gabonából, zöldségből és babból áll?

Dr. Greger napi tucat ellenőrzőlistája

A Hogyan ne haljak meg című könyvemben ajánlásaimat egy napi tucat ellenőrzőlista köré összpontosítom, mindent, amit megpróbálok beilleszteni a napi rutinba.

Sáfrány vs. Memantine (Namenda) az Alzheimer-kórban

A fűszeres sáfrányt fej-fej mellett állítják a súlyos Alzheimer-kór vezető gyógyszerével szemben.

A mióma legjobb étele

A méh miómában szenvedő nőknek fontolóra kell venniük a zöld tea hozzáadását napi étrendjükhöz, mivel egy randomizált, kettős-vak, placebo-kontrollos intervenciós vizsgálat szerint ez segíthet a műtét mellett.

A kurkuma előnyei az arzén expozícióhoz

Mi történt, amikor a kurkuma kurkumint tesztelték, hogy meg tudja-e oldani az arzén expozíció által okozott DNS-károsodást?

Dr. Greger napi tucat ellenőrzőlistája

A Hogyan ne haljak meg című könyvemben ajánlásaimat egy napi tucat ellenőrzőlista köré összpontosítom mindazokról a dolgokról, amelyeket megpróbálok beilleszteni a napi rutinba.

Táplálkozási videók

  • Tallózás a témák között
  • Bevezető videók
  • Legfrissebb videók
  • Hogyan ne haljak meg
  • Élelmiszerek rettegett betegségektől
  • Élelmiszerek a betegségek fogyatékosságához
  • Ételek gyakori betegségek esetén
  • Élelmiszerek gyilkos betegségekhez
  • Bizonyítékokon alapuló fogyás

Blog és források

  • NutritionFacts.org Blog
  • Webes szemináriumok
  • Dátum beszéd
  • Bizonyítékokon alapuló étkezési útmutató
  • Táplálkozási GYIK
  • Optimális táplálkozási ajánlások
  • COVID-19 források

Szerezd meg a Könyveket

Szerezd meg az alkalmazást

Támogass minket

Részt venni

  • Önkéntes lehetőségek
  • Gyakornoki lehetőségek
  • Munkavállalói lehetőségek
  • Nyílt forráskódú kezdeményezés
  • Nyújtson be egy ajánlást
  • Szűrés megrendezése

Legyen szociális

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Instagram
  • Youtube
  • Vimeo
  • NutritionFacts.org 中文

Iratkozz fel

Felveszi a kapcsolatot


Jótékonysági azonosító: 05-0559626