GAPS Bevezetés diéta

A GAPS bevezető étrend lehetővé teszi a bél gyorsabb gyógyulását és gyógyulását. Ez egy hat szakaszos progresszív étrend, amelynek célja a nagyon könnyen emészthető ételek felhasználása és az új ételek fokozatos hozzáadása napok, hetek vagy hónapok alatt, a test reakciójától függően. Dr. Campbell-McBride azt javasolja, hogy egy-egy 3-5 napig maradjon a Bevezető Diéta minden szakaszában, bár egyesek akár két nap alatt is átmehetnek minden szakaszon, míg a nagyobb kihívást jelentő emésztési rendellenességekkel vagy pszichés állapotokkal küzdőknek maradjon hosszabb ideig a Bevezető diétán. Ezt legjobban úgy lehet meghatározni, ha egy Tanúsított GAPS gyakorlattal konzultálunk.

Ha halad a Bevezetési étrenden, ne habozzon visszatérni az előző szakaszba, ha tünetei jelzik. Az emésztési tünetek súlyosbodása esetén, amikor a következő szakaszba lép, térjen vissza az előző szakaszba még néhány napra. Azok a tünetek, amelyek jelzik, hogy nem áll készen a következő szakaszra való haladásra, magában foglalja a hasmenést, puffadást, hasi fájdalmat, súlyos gázképződést, székrekedést vagy kiütés megjelenését.

1. SZAKASZ
Az 1. szakaszban az alapvető étrend a következőkből áll:

Házi készítésű hús (marhahús, bárány, bölény, csirke, pulyka, fácán vagy hal)
Pörkölt vagy leves jól főtt húsból vagy halból, jól főtt zöldségből és húsból
Probiotikus ételek (házi erjesztett zöldséglé és/vagy házi erjesztett savó, joghurt vagy tejföl naponta); székrekedés esetén házi tejfölt és erjesztett zöldségleveket használjon, míg a hasmenéseseknek házi tejsavót vagy joghurtot javasolnak.
Friss gyömbér tea, kamilla tea nyers mézzel, ha szükséges (és nem foglalkozik a candida túlnövekedésével)
Tisztított víz

2. SZAKASZ
Folytassa az 1. szakasz ételeivel.

Fogyassza tovább a leveseket csontvelővel, főtt hússal vagy halakkal és más lágy szövetekkel a csontoktól. Fontos, hogy továbbra is inni a húst és a gyömbér teát. Folyamatosan adjon néhány probiotikus ételt minden csésze húslevesbe és minden tál levesbe. Ide tartozhatnak savanyú káposzta vagy kim-chi levei, erjesztett zöldségek vagy zöldségfélék, vagy házi kefir/joghurt.

Adjunk hozzá nyers bio tojássárgáját.
Adjon hozzá húsokkal és zöldségekkel készült pörkölteket és rakott ételeket.
Növelje a napi házi joghurt és kefir mennyiségét, ha bevezetik. Növelje a savanyú káposzta, az erjesztett zöldségek vagy a zöldségfélék levének mennyiségét. Vezessen be erjesztett halakat, napi egy darabból kiindulva és fokozatosan növelve. Keresse meg a recepteket a Bél- és Pszichológiai Szindróma receptek részben vagy menüszolgáltatásunkban.
Vezesse be a házi készítésű ghee-t, napi 1 teáskanálnyitól kezdve és fokozatosan növelve.

3. LÉPÉS

Folytassa az összes előző étellel.
Adjon hozzá levesbe pépesített érett avokádót, kezdve 1-3 teáskanáltól, és fokozatosan növelve az összeget.
Add hozzá a palacsintákat, kezdve napi egy palacsintától és fokozatosan növelve az összeget. Ezek a palacsinták bio dióvajból, tojásból és téli tökből vagy cukkiniból állnak.
A tojást rengeteg ghí, libazsír vagy kacsazsír keverte össze
Mutassa be a savanyú káposztát és az erjesztett zöldségeket (a levüket az 1. szakasz óta el kellett volna fogyasztani.).
A 3. vagy a 4. szakasz alkalmas arra, hogy a legtöbb kiváló minőségű, GAPS által engedélyezett probiotikumot, például Bio-Kult vagy Ther-Biotic Lacto-Prime Plus vezessen be. Látogassa meg üzletünket.

4. LÉPÉS

Folytassa az összes korábbi étellel.
Fokozatosan adjon hozzá pörköléssel és grillezéssel főzött húsokat (de még nem grillezett vagy sült).
Kezdje hozzá hidegen sajtolt olívaolaj hozzáadásához az étkezésekhez, étkezésenként néhány cseppből kiindulva, étkezésenként fokozatosan növelve 1-2 evőkanálnyi mennyiséget. Vezessen be frissen préselt gyümölcsleveket, kezdve néhány kanál sárgarépalével.
Próbálja meg hozzáadni a GAPS Milkshake-et (a recept megtalálható a GAPS Diet oldalán ezen a webhelyen, vagy a Bél- és Pszichológiai Szindróma.
Lisztbe őrölt mandulával vagy bármilyen más dióval és maggal „kenyeret” sütni. A recept a bél- és pszichológiai szindrómában található.

5. SZAKASZ

Folytassa az összes előző ételt.
Adjon hozzá főtt almát almapüréként, ha az összes előző ételt jól tolerálják.
Add hozzá a nyers zöldségeket a saláta lágyabb részeiből és a hámozott uborkából.
Ha a sárgarépából, zellerből, salátából és mentából készült gyümölcslé jól tolerálható, kezdjen hozzá gyümölcsöt: almát, ananászt és mangót, ha a Candida túlnövekedése nem okoz gondot.

6. LÉPÉS

Folytassa az összes előző ételt.
Mutasson be hámozott nyers almát, ha az összes bevitt ételt jól tolerálják.
Fokozatosan vezessen be nyers gyümölcsöt és még több mézet.
Fokozatosan vezessen be süteményeket és más étrenden megengedett édes dolgokat. Használjon szárított gyümölcsöt édesítőszerként a sütéshez.

Miután több napon keresztül sikeresen bevezette a 6. stádiumú ételeket, emésztési zavarok nélkül, áttérhet a GAPS Teljes étrendre.

Kattintson ide a GAPS alapreceptjeink eléréséhez.