Garnélarák és brokkoli Rotini

2 - Nem tetszett

Néha az egyszerű és könnyű a legjobb, mint ebben a sallang nélküli garnélarákban, brokkoliban és tésztában. A táplálék növelése érdekében váltson teljes kiőrlésű rotinire. Használhat friss vagy fagyasztott garnélarákot ebben a receptben, csak feltétlenül keresse meg a hámozott és kikevert fajtát adalékanyagok nélkül.

Hozzávalók

8 uncia főzetlen rotini

3 csésze csomagolt friss brokkoli virág

2 evőkanál olívaolaj

1 font hámozott és kitervelt nagy garnélarák

2 teáskanál reszelt citromhéj

2 1/2 evőkanál sózatlan vaj

2 evőkanál friss citromlé

5/8 teáskanál kóser só

1/2 teáskanál frissen őrölt fekete bors

Táplálás

Hogyan készítsem el

Forraljon fel 6 csésze vizet egy nagy lábasban. Adjunk hozzá tésztát, és főzzük a csomagolás utasításainak megfelelően, a só és a zsír elhagyásával. Adjon hozzá brokkolit a főzés utolsó 3 percében; csatorna.

Melegítsen egy nagy serpenyőt nagy lángon. Adj hozzá olajat; örvény a kabát. Add garnélarák serpenyőbe; 2 percig pároljuk. Keverje hozzá a citromhéjat; 1 percig pároljuk. Adjunk hozzá tésztakeveréket, vajat, citromlevet és sót a serpenyőbe. 1 percig sütjük, alkalmanként megkeverve; feldobni a kabátot. Megszórjuk fekete borssal; azonnal tálaljuk.

Iratkozzon fel a Cooking Light napi hírlevélre

Gyors ötletek vacsorára, táplálkozási tippek és friss szezonális receptek.