Garnélarák-almasaláta

1-es méretű töltött paradicsom
Kalória 201

garnélarák-almasaláta

Egyszeresen telítetlen zsírTelített zsírÖsszes zsíradékNátriumKoleszterinÉlelmi rostFehérje
Mennyiség adagonként
Nyom
Nyom
1 g
346 mg
90 mg
6 mg
13 g

* A százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak. A napi értékek magasabbak vagy alacsonyabbak lehetnek, a kalóriaigénytől függően:

Kalória: 2 000 2 500 Összes zsíradék Telített zsír Koleszterin Nátrium Összes szénhidrát Élelmi rost
Kevesebb, mint 65g 80g
Kevesebb, mint 20g 25g
Kevesebb, mint 300mg 300 mg
Kevesebb, mint 2400mg 2400mg
300g 375g
25g 30g

Kalória/gramm:

Zsír 9 • Szénhidrát 4 • Fehérje 4

Használjon friss paradicsomot úgy, hogy megtömi őket ezzel a garnélarák-alma salátával.

Hozzávalók

  • 1 evőkanál vizet
  • 48 apró fagyasztott garnélarák, felolvasztva (kb. 1 csésze)
  • 2 evőkanál apróra vágott lilahagymát
  • 2 közepes alma, maggal és kockával
  • 1/4 csésze citromlé
  • 1/2 csésze kockára vágott zeller
  • 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
  • 1 teáskanál szárított kapor
  • 4 teáskanál torma
  • 1/2 csésze zsírmentes majonéz
  • Őrölt fekete bors, ízlés szerint
  • 4 paradicsom, maggal

Útmutatások

Egy nonstick serpenyőben melegítse fel a vizet közepes lángon. Adja hozzá a garnélarákot és a hagymát, és párolja addig, amíg a garnélák átlátszatlanok és a hagymák áttetszőek lesznek, 5-7 percig. Tegyük át egy tálba, fedjük le és tegyük hűtőbe, amíg jól kihűl.

Egy kis tálban adjuk hozzá az almát és a citromlevet. Dobja fel, hogy egyenletesen bevonja, és tegye félre.

Keverje össze egy nagy tálban a zellert, a petrezselymet, a kaprot, a tormát és a majonézt. Ízlés szerint adjuk hozzá a fekete borsot. Keverje hozzá a garnélarák keveréket és az almát. Hűtőbe tesszük, amíg jól lehűl, 45-60 percig.

Tálalás előtt töltsük a garnélarák salátát a magos paradicsomba. Azonnal tálaljuk.