Gastroduodenitis menü felnőtteknek és gyermekeknek

Az egészséges gyomor meghatározza a test általános pozitív állapotát. Itt vannak az élelmiszer feldolgozásának folyamatai, hogy más szervek további elsajátítsák azokat. A gyomor megsértése külső és belső negatív változásokat eredményez.

A gastroduodenitis a gyomor-bél traktus betegsége, amelyet a gyomor alsó és a nyombél felső részének gyulladása jellemez. Negatív tényezők hatására a váladékszabályozó rendszer munkája megszakad, ami a gyomornedv túlzott aktivitásához és az epe lenyeléséhez vezet a gyomorüregben. Ezen agresszív vegyi anyagok hatása alatt irritáció és nyálkahártya-gyulladás lép fel.

Az elhanyagolt fázisban a szomszédos szervek érintettek: a hasnyálmirigy és az epevezetékek. Megfelelő kezelés nélkül gyomorfekély vagy rosszindulatú növekedés alakulhat ki.

A gastroduodenitis terápiás intézkedéseinek rendszerében különleges hely az étrend. A szisztematikus helyes és kiegyensúlyozott táplálkozás segít megbirkózni a betegség kellemetlen tüneteivel, és teljesen megszünteti annak okát - a gyulladást.

A gastroduodenitis okai

A helytelen étrend gastroduodenitist okozhat.

A betegség mind külső, mind belső tényezők hatására jelentkezhet. Külső tényezők:

Helytelen étrend, étrend megsértése.
A gyógyszerek mellékhatása.
Feszültség
Alkohol és cigaretta fogyasztása.

Helicobacter pylori baktériumok.
Fogszuvasodás.
Mandulagyulladás.
Az endokrin rendszer betegségei.
Az epeutak betegségei.
A gyomor nyálkahártyájának veleszületett patológiája.

A gyermekkori gastroduodenitis okai:

Salmonella, E. coli, Campylobacteriumok fertőzése mosatlan és alulfeldolgozott élelmiszerek révén: tojás, hús, tenger gyümölcsei, zöldségek.
Rotovírus fertőzés.
Bél ljambliák.
Laktóz-elégtelenség.
Élelmiszer-allergének használata.
Gyógyszeres kezelés.
Helytelen étrend: kolbász, chips, szénsavas italok és egyebek használata.

A gastroduodenitis akut fájdalmat okoz.

Krónikus gastroduodenitis fokozott savassággal. A kockázati zónában gyermekek és legfeljebb 30 éves betegek.
Krónikus gastroduodenitis csökkent savassággal. A kockázati zónában középkorú és idős betegek.
Felszíni gastroduodenitis a betegség kezdeti jeleivel.
Eróziós gastroduodenitis, súlyosabb nyálkahártya károsodással (erózió).

Diétás táplálék gastroduodenitisszel

Az étrendi táplálkozás a gastroduodenitis legjobb kezelése.

Az ételnek hasznosnak kell lennie, és nem terhelheti meg a beteg testet az emésztés túlzott munkájával. Az étkezés alapvető szabályai:

5-6 naponta egyszer, kis adagokban.
Folyékony (félfolyékony) konzisztenciájú edények.
Minimalizálja a gyomor hőmérsékleti terhelését: legalább 15 és legfeljebb 65 fok.
A termékeket kötelező hőkezelésnek vetik alá (különösen a betegség eróziós stádiumában). A rostban gazdag nyers zöldség elfogadható megelőző étrendben vagy a betegség felszínes megnyilvánulásában.
Kizárva a sültet.
Vegye figyelembe az ivási rendszert: bőséges közönséges és ásványvízfogyasztás.
A nemzeti eszközök átvétele.

Diétás táplálkozási termékek

A mannás zabkása a legjobb termék az étrendi táplálkozáshoz.

Magas savtartalom mellett: kekszek, elavult szürke és fehér kenyér, tej- és savanyú tejtermékek (sajt, túró, kefir), tészta durumbúzából.

Alacsony zsírtartalmú fajták (nyúl, marhahús, pulyka) húsa, gabonafélék. Hőkezelt zöldségek és gyümölcsök, tojás (lágy főtt), olíva, napraforgó, lenmag, vaj.

Csökkentett savassággal (a fenti termékeken kívül): nyers zöldségek, hús, gomba és hal húslevesek, csokoládé kis mennyiségben.

A diétás menü első helyét a gabonafélék foglalják el: búzadara, zabpehely, rizs. A termék természetes nyálka borítja a gyomor falát, és megvédi a gyulladt szervet a sósav hatásától.

A második - gabona- és zöldséglevesek, levesek-burgonyapüré és húslevesek, apróra vágott vagy őrölt összetevőkkel. Alacsony zsírtartalmú hús, főtt tengeri hal, párolt zöldségek. Italokból: kissel, hab, kefir, tej, kutyarózsa infúziója.

A diétás menüben ennek vagy annak a terméknek a kiválasztása a betegség típusától és stádiumától függ.

A felszíni gastroduodenitis esetén a korlátozások a túl kemény és nehéz ételeket, félkész termékeket érintik. A menü alacsony zsírtartalmú fajták húsát, tenger gyümölcseit, halakat, tejtermékeket tartalmaz, fehérjében gazdag. Nyers zöldség és gyümölcs megengedett.

Az eróziós betegségtípusban a nyálkás konzisztenciájú folyékony (félfolyékony) ételek szerepelnek a menüben. Az ételnek különösen enyhének kell lennie, hogy elkerülje az érintett és gyulladt gyomor túlzott stresszét.

A betegség akut lefolyása esetén 2-3 napra ajánlott teljesen áttérni a gyógynövények infúziójára. Ezután fokozatosan vezessen be folyékony és zúzott ételeket.

Gasztroduodenitussal tiltott ételek: sütés, friss kenyér, só, fűszerek, sült, liszt, édes, zöldségek (fehér káposzta, uborka, retek, hagyma, retek) alkohol, kávé, tea, szénsavas italok, sertéshús, konzervek.

Bébiétel gastroduodenitisszel

A gastroduodenitis kezeléséhez meg kell felelnie a tejfogyasztás normájának.

A beteg gyermek étrendje a szervezet életkori jellemzőitől függően alakul ki.

Növelje az etetés gyakoriságát, miközben fenntartja a tejfogyasztás normáját.
A kiszáradás tüneteivel (száraz ajkak, ritka vizelés, könnyhiány) további kiegészítő ételeket és vizet vezetnek be (a napi étkezés 15-20% -a).
A vizet a keveréktől külön adják (az utóbbi tápértékének megőrzése érdekében).
Ha a betegség jelei a kiegészítő élelmiszerek bevezetése után jelentek meg, akkor egy ideig az új terméket el kell dobni.
Az ápoló anyának figyelmesebbnek kell lennie az étrendjével kapcsolatban is: ne egyen új ételeket, allergén termékeket.

Mindenféle édes italt kizárni, csak vizet hagyni.
Távolítsa el a nemrégiben bevezetett vagy új termékeket a menüből.
Növelje az étkezések számát a 6. előtt. Ugyanakkor a gyomor terhelését csökkenti a termékek tápértéke. Adj több zöldséget és gyümölcsöt.

Használható termékek: banán, alacsony zsírtartalmú hús, hajdina, köles, búzadara, alma, körte püré; friss zöldségek, barna rizs, víz, hab, tejzselé.

Tiltott termékek: tea, zsíros tej és hús, sült és fűszeres, szénsavas italok és gyümölcslevek, zselatin, chips, kész keksz, kolbász. Hozzávetőleges gyermekmenü aznap:

Reggeli: hajdina (köles) zabkása vajjal, keksz vagy szárított kenyér, gyermekek ivóvize.
Második reggeli: gyümölcs (zöld alma, körte vagy banán).
Ebéd: leves-püré, húsétel (pulyka, marhahús, csirke), köret - tészta durva búzafajtákból paradicsommártásban.
Délutáni snack: gyümölcspüré vagy saláta.
Vacsora: húsétel, brokkolipüré, friss zöldségsaláta. Lefekvés előtt: kefir (tej kissel)

Népi gyógymódok a gastroduodenitis kezelésére

A káposztalé népi gyógymód a gastroduodenitis elleni küzdelemben.

Az étrenddel kombinálva népi gyógymódokat alkalmaznak. Nos segít megbirkózni a gyulladással és a kellemetlen tünetekkel.

Menta. Elkészítés: fél csésze menta öntsön egy liter forralt forralt vizet, távolítsa el 12 órán át sötét helyen. Vegyen egy 1/2 pohár infúziót étkezés előtt.
Só. A normál sav-bázis egyensúly fenntartásához elegendő az étkezés után a szájüreget sóoldattal öblíteni (1/2 teáskanál/250 ml víz).
Csalán. Az elkészítés módja: vegyen 1 st.l. csalán és 250 ml. tejet, forraljuk fel, adjuk a kapott infúzióhoz 1 st.l. édesem. Osszuk három adagra a nap folyamán, igyunk 30-40 percig étkezés előtt.
Káposzta. A káposzta friss gyümölcslevét egy órával étkezés előtt kell bevenni.
Aloé. Skarlátvörös lepedő mosáshoz és tisztításhoz. Vegyünk minden reggel egy órával étkezés előtt, mézzel enni és vízzel lemosni.
Főzőbanán. Vegyen frissen facsart útifűlét étkezés előtt (1/3 pohár 1,5 hónapig).
Krumpli. Igya a burgonya levét a séma szerint: napi két pohár 10 nap, 10 napos szünet. A tanfolyam 4 hónap.

Miután elérte az állapot enyhülését, fontos megakadályozni a betegség visszatérését. Ehhez egyszerű szabályokat kell követnie:

Egészséges és aktív életmódot folytatni.
Kövesse továbbra is az alapvető étrendi ajánlásokat.
Ne öngyógyítson.

A súlyos szövődmények megelőzése érdekében a gastroduodenitist kezelni kell. A megfelelő és egészséges táplálkozás hatékony eszköz a gyermekek és felnőttek betegségeinek kezelésére és megelőzésére.