A cisztás fibrózissal fogyasztandó legjobb ételek

Olyan termékeket tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy olvasóink számára hasznosak. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk. Itt van a folyamatunk.

A kiegyensúlyozott étrend elengedhetetlen a cisztás fibrózisban szenvedők számára. A jó táplálkozási állapot fenntartása elősegítheti az ember közérzetének javítását, tüneteinek kordában tartását és a fertőzések elleni küzdelmet.

A cisztás fibrózisban (CF) szenvedőknek speciális táplálkozási igényeik vannak. Akár kétszer annyi kalóriát igényelnek, mint a CF nélküli emberek, mert krónikus mellkasi fertőzéssel élve a test több energiát használ fel.

Néhány CF-ben szenvedő embernél hasnyálmirigy-problémák jelentkeznek, amelyek nehézségeket okoznak az élelmiszerek emésztésében és a tápanyagok, köztük a zsír felszívásában. Ezek a problémák táplálkozási hiányokat és rossz súlygyarapodást eredményezhetnek.

Emellett sok CF-ben szenvedő ember valamikor étvágytalanságot tapasztal, ami növeli az alultápláltság kockázatát.

A CF-ben szenvedő gyermekeknek és felnőtteknek egészséges, tápláló étrendet kell fogyasztaniuk, amely a fő csoportok mindegyikéből származó élelmiszereket tartalmaz: szénhidrátokat, zsírokat és fehérjéket. A CF-ben szenvedők a következő 10 típusú ételt különösen előnyösnek találhatják a kiegyensúlyozott étrend részeként.

A gyümölcs fogyasztása csökkentheti a CF-ben szenvedő emberek bélelzáródását.

A gyümölcsök különösen gazdagok antioxidánsokban és rostokban.

A gyümölcsök és más magas rosttartalmú ételek csökkenthetik a CF-ben szenvedő emberek bélelzáródását, míg az antioxidánsok elősegíthetik a fertőzések leküzdését. A kutatások szerint az antioxidáns kiegészítők szedése csökkentheti a gyulladást és a légzési tüneteket a CF-ben szenvedő embereknél.

Noha a tanulmány kiegészítőket szedő embereket vont be, az élelmiszerekből származó antioxidánsok szintén hasznosak lehetnek. Néhány gyümölcs C-vitamint tartalmaz, amely nélkülözhetetlen antioxidáns.

CF-ben szenvedő gyermekek és felnőttek különféle gyümölcsöket fogyaszthatnak, beleértve:

sárgabarack
banán
Áfonya
sárgadinnye
grapefruit
mangó
narancs
őszibarack
eper

A gyümölcs nagyszerű snacket kínál útközben. Finom módszer édesség és tápanyagok hozzáadásához a reggeli müzlikhez, zabpehelyhez, joghurthoz és sok más ételhez és snackhez.

A gyümölcsökhöz hasonlóan a zöldségek is számos egészségügyi előnyt kínálnak. Gazdag antioxidánsokban és rostokban, és nélkülözhetetlen vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, beleértve a kalciumot is. Azonban a sötét leveles zöldségfélék valószínűleg a legjobb megoldás, mert a következő tápanyagok jó forrásai is:

Vas, amely oxigént hordoz a testben és segít a fertőzések leküzdésében.
A-vitamin, ami fokozza az immunitást és támogatja az egészséges szemeket és beleket.
K-vitamin, amely szerepet játszik a véralvadásban.

Az emberek a következő sötét leveles zöldekből kaphatnak K-vitamint:

sült saláta kitûnõ
bok choy
brokkoli
kelbimbó
káposzta Zöldek
kelkáposzta
mustár zöldje
spenót

Az embernek különféle egyéb zöldségeket is tartalmaznia kell étrendjében. A narancssárga zöldségek, mint a sárgarépa és az édesburgonya, jó A-vitamin-források, míg a fokhagyma antibiotikus tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek védhetnek a bakteriális és vírusos fertőzések ellen.

Egyes CF-ben szenvedő embereknek szükség lehet kiegészítőkre. Az összes multivitamin-kiegészítő, amelyet a gyártók kifejezetten a CF-ben szenvedők számára készítettek, tartalmaz K-vitamint. Ennek a vitaminnak a beillesztése azért fontos, mert sok CF-ben szenvedő ember rendszeresen szed antibiotikumokat a fertőzés megelőzése érdekében, és ennek következtében kevesebb K-vitamint termelhetnek a belekben.

A CF-ben szenvedő embernek fehérjében gazdag ételeket kell fogyasztania az izomfenntartás és a fizikai képességek elősegítése érdekében. Kutatások szerint a fehérje megakadályozhatja az izomvesztést és javíthatja a CF-ben szenvedők kimenetelét.

A tojás jó fehérjeforrás, egy nagy, főtt tojás több mint 6 gramm (g) fehérjét tartalmaz. A többi állati termékhez hasonlóan a tojás is tartalmaz B-12 vitamint, egy olyan tápanyagot, amely elengedhetetlen a vörösvértestek képződéséhez és a megfelelő idegi működéshez.

A tojás gyakran a gyermekek kedvenc étele, különösen a rántotta vagy a sült tojás. Az emberek omlett készítésére is felhasználhatják őket.