Gázharc: Lehet, hogy Inulin?

lehetséges

Az inulin képes arra, hogy a legtöbb embert rengeteg földgáz termelőjévé tegye

Az a tény, hogy a rost segíti az emésztés egészségét, a szív egészségét és szabályozza a vércukorszintet, mondhatni a testsúly-szabályozás lehetséges előnyeit, a közvéleményben egyre ismertebbé válik. Ezen túlmenően ezeket az előnyöket tudományos kutatások rendkívül jól alátámasztják, legalábbis a táplálkozástudomány normái szerint. Ennek számos oka van, egyiket sem fogom itt feltárni.

Míg az amerikaiak végül növelik a nagyon szükséges és régóta hiányos rostbevitelüket, van egy hátránya is, és ez segít ennek tisztában lenni. Erről szól ez a bejegyzés. Olyan, mint egy közszolgálati bejelentés. Ha rostokkal játszol, anélkül, hogy tudnád, mit csinálsz, mindenféle kockázatot kockáztatsz, amiért nem alkudtál, a tápanyaghiánytól a társadalmi megbélyegzésig.

Ennek az az oka, hogy nem minden „rost” jön létre egyenlően. Az étkezési rostbevitel mennyisége mellett a minősége is sokat számít. Nem csak az oldható és oldhatatlan rostok közötti döntő különbségről beszélek, hanem a rost sajátos fajtájáról is. Mivel ennek a posztnak a gyakorlati jellege gyakorlati jellegű, nem akarom, hogy az anyagcsere-biokémiáról szóló előadássá váljon, így távol maradunk a szacharidpolimerek és hasonlók megbeszélésétől.

A lényeg az, hogy a dolgok - mint általában - bonyolultabbak, mint amilyennek látszanak.

Itt van a hazavitel üzenet: Az, hogy nem emészthet meg egy adott rostot, nem feltétlenül jelenti azt, hogy a bélben lévő baktériumok nem.

Ellenkezőleg.

Nincs értelme kiemelni egyetlen „rossz” szálat, de egyikük a közelmúltban sokkal gyakoribbá vált, mint korábban. Mivel a felfogás, miszerint a rostok hasznosak számodra, józan észzé válik, egyre több étel emeli magas rosttartalmát. Előre láthatólag az élelmiszeripar kielégíti ezt az igényt azzal, hogy egyszerűen rostot ad hozzá a feldolgozott élelmiszerekhez. Manapság ez általában az inulin formáját ölti, amely leggyakrabban a cikória gyökér kivonatából származik. A legrosszabbul elkövetők - ezen a ponton - néhány népszerű „diétás” bár, például a „Fiber One”, a „Kashi” és a „Kellog’s Fiber Plus”. Szokás szerint segít a táplálkozási címkék elolvasásában. Az összetevőket adagonként csökkenő tömeg szerinti sorrendben soroljuk fel.

A cikória gyökérrel vagy az Inulinnal eredendően nincs semmi baj. Prebiotikumként jó néhány dokumentált egészségügyi előnye van. Azonban a legtöbb ember csak kis mennyiségben tolerálja, még akkor is, ha más típusú rostokat nagyon jól tolerál. Ennek az az oka, hogy az Inulin valóságos lakomát nyújt bizonyos bélflóra-típusoknak. Sok embernek nincs kezdetben jól kiegyensúlyozott bélflóra. Az antibiotikumok korában a dysbiosis gyakori.

A nem megfelelő baktériumok táplálása súlyos (nem igazán, súlyos) gyomor-bél rendellenességeket, gázokat, robbanékony hasmenést és kényelmetlenséget okozhat. Ez nyilvánvalóan nem jó a tápanyagok felszívódására sem.

A bélbaktériumok tevékenysége mély hatással lehet minden testrendszerre. Hogy ez milyen hatással van, attól függ, hogy milyen baktériumok vannak a bélben, valamint attól, hogy mit táplál.

Ennek gyakorlati megőrzésének szellemében megkíméllek linkeket a témával foglalkozó tudományos szakirodalomhoz, és inkább kapcsolatot teremtenék a legjobb vox populi írásról ebben a témában.

Erősen javasolom, hogy olvassa el ezt. A megjegyzések különösen érdekesek.

Pszichológusként nem hagyhatom figyelmen kívül, hogy ez a téma nagy mértékű könnyedséget vált ki. Ez elég kíváncsi, mivel nincs tudomásom a témában folytatott kutatásról.

Természetesen néhány dolog önmagában jó vagy rossz. A valencia általában attól függ, hogy mit próbál elérni az ember. Például ezek meglehetősen hatékonyak lehetnek a fogyás szempontjából (tekintettel az alacsony kalóriatartalmú és a hasmenés valószínűségének kétszeresére), enyhíthetik a székrekedést, remek ajándékokat adhatnak a rossz szomszédoknak, és fokozatosan és kis mennyiségben biztonságosan gazdagíthatják a bélbiomot. Talán még a primer társadalmi kötelékek megerősítésére is felhasználhatók - elképzelhető valamilyen társadalmi összejövetel, ahol minden résztvevőnek nagy mennyiségű inulin tartalmú ételt kell fogyasztania.

Összefoglalva: van olyan dolog, hogy túl sok rostot fogyasztunk. És - mint mindig - fontos tudni, hogy mit csinál az ember. Ez egy olyan felelősség, amelyet nem lehet kiszervezni az eltérő ösztönzési struktúrával rendelkező ügynökségek számára.

Frissítés: Amikor ezt megírtam, soha nem gondoltam volna, hogy ez az egyik legnépszerűbb bejegyzésem lesz. A megjegyzésekből is sokat tanultam. Tehát, ha az utóbbi időben sok volt a benzin, különösen az Inulin bevétele után, kérjük, ossza meg velünk az alábbi történetet. Hasznos lehet másnak.

PS: Megértem, hogy ez meglehetősen furcsának tűnhet a szakmán kívüliek számára. Javaslom, hogy vásároljon egy doboz diétás rudat, elsődleges összetevőként a cikória gyökér kivonattal (az egyik rost is megteszi), egye meg, majd kapcsolja össze a tapasztalatokat az alábbi megjegyzésekben.

Megjegyzés: Amint arra a fentiekben rámutattunk, rengeteg bizonyíték áll rendelkezésre arra vonatkozóan, hogy a rostbevitel pozitív hatással van az egészségre, ideértve az összes halálozás csökkenését. Ennek a bejegyzésnek az üzenete nem az, hogy a rost rossz neked. Messze van tőle. Az üzenet az, hogy a forrás számít, amint arra az előző link kutatási cikkében is rámutattunk. Én személy szerint legalább 40 gramm rostot fogyasztok naponta. Hangsúlyozni szeretném azonban, hogy a táplálkozástudomány tele van redukálhatatlan összefüggésekkel. Más szavakkal, a magas rostbevitel csak egyfajta étrendi stílus helyettesítője lehet. Ha valamit eszel, akkor kevésbé valószínű, hogy mást eszel. Nehéz ezt ellenőrizni, különösen egy kérdőíves tanulmányban. Ha meg akarja növelni a rostbevitelt, a legtöbb embernek nagyszerű eredményei vannak a Psyllium héjakkal. Napi 10 gramm gondoskodik a legtöbb mocsaras/sáros állagú kipufogóról, és általában lehetővé teszi - megfelelő vízellátás mellett - a Bristol széklet skáláján a következetes 4 érték elérését. Az biztos, hogy meglehetősen észrevehető különbséget jelentenek a sima eredmények elérésében (szó szerint). Ezt sem szabad azonban túlzásba vinni. Hajlamos az egészet péppé változtatni, és valószínűleg eléggé eltömítheti a dolgokat. Mindent mértékkel és figyelmeztetéssel.