Gluténmentes?

MizzDeeDee

Tisztelt tag

Ezt már néhányszor javasolták ezen a fórumon, és külső forrásokból is hallottam. Nagyon szeretnék néhány információt a gluténmentességről.

Először is, mennyire nehéz gluténmentessé válni? Sok erőfeszítést igényelt? Teljes életmódváltás? Mennyire nehéz gluténmentesnek lenni? Nem glutén többnyire mindenben?

Másodszor, mit tett Önnek a gluténmentes étrend? Segít a gyomorrontásban? Agy köd? Segít az ízületi fájdalmaknál? Fogyás? Nagyon kíváncsi vagyok, hogy ez hogyan segített neked krónikus betegségben szenvedőként.

Csak nem vagyok annyira tájékozott erről a diétáról, és szívesen meghallgatom a történeteit!

52

Új tag

Sajnálom, hogy nincs több információ a fibrmialgiára gyakorolt hatásáról, és szeretem megosztani vele a tapasztalataimat, így remélhetőleg ez segít!

MercyL

Tisztelt tag

Ha emésztési problémái vannak, a gluténmentes étrend segíthet, de amennyire tudom, a diéta nem kezel más feltételeket. Ami általában történik, az az, hogy az emberek elkezdik módosítani étrendjük egyéb területeit a gluténmentes szempont bevezetésével együtt. Az általuk látott javulás nagy része vagy az egészségesebb táplálkozásnak, vagy a kevesebb étkezésnek az eredménye, mert a gluténmentes étrend több munkát igényel, mint az étkezés vagy az elkészült ételek vásárlása az élelmiszerboltban.

Biztos vagyok abban, hogy azok, akik szeretik a diétát, másként hisznek.

jcairns82

Aktív tag

Mint említettük, a gluténmentes étrend drága lesz. Csak még nincs elég piaci telítettség az alacsonyabb árak lehetővé tételéhez. Ennek ellenére érdemes kipróbálni. Február körül elvégeztem egy 5 hetes tisztítást, amely lassan eltávolította a különböző „toxinokat”, és alkalmam nyílt megnézni a rendszeremre gyakorolt hatást. Eltávolítottam az alkoholt, a koffeint, a természetellenes cukrokat és a glutént. Végül visszatértem a szokásos kenyérhez; azonban most csak gluténmentes tésztát eszek, és ez számomra elég nagy különbség volt. Mindig elég gyenge/beteg voltam utána.

Bármilyen lépés, amit tehetsz, hogy jobban érezd magad, megéri. A mi fibromyalgiában szenvedők általában borzalmasan érzik magukat, ezért jó, ha egy dologra kevesebbet lehet panaszkodni.

poppymom

Tag

IBS, GERD, gastroparesisem van (a gyomrom nem emészti meg megfelelően az ételt) SM és fibro. Sokan gluténmentes étrendet ajánlottak nekem az elmúlt években. 5 fős család lévén nem szívesen tettem meg ezt az ugrást. Gyermekeim már idősebbek, és elkészíthetik saját reggelijüket és ebédjüket, sőt hetente egyszer vacsorát is főzhetnek. Júniusban a gyomrom ajánlotta, hogy próbáljak ki egy GF diétát, amikor a gyomromhoz egy harmadik gyógyszert adott, mert a 2, amin már voltam, nem kontrollálták a tüneteimet. Miután 3 hét volt GF, a gyomorproblémáim sokkal jobbak voltak. Nem voltak 100% -ban megoldottak, de jobbak. Én sem vagyok 100% GF. Nem vagyok óvatos a keresztfertőzéssel szemben. Nem olvasom olyan alaposan a címkéket, mint kellene (például salátaöntetek, pácok, nem nyilvánvaló gluténforrások), és minden héten a templomban viszem az úrvacsorát, ami egy kis darab kenyér.

Nem hittem volna, hogy ez bármit is tesz a miómáért. Miután azonban 12 hétig GF-diétán tartottam magam, úgy döntöttem, hogy megpróbálok egy kis tésztát adni az étrendembe, csak azért, hogy lássam, mennyit tudok elviselni, csak mert drága (a spagetti 99 cent, a GF pedig spagetti 3,99). Vacsorára ettem egy kis tál penne tésztát, például 3/4 csésze marinarával. Ezt megelőzően a miómám jól járt. A fájdalom szintje napi szinten volt a kiindulási értékemen (2-3/10) (évek óta krónikus fájdalom volt az SM-től). 6 órán belül a fájdalom szintje felemelkedett, és reggelre már alig tudtam mozogni, mert MINDENHOL nagyon fájt. 3 hétig tartott GF-evés kellett ahhoz, hogy visszalépjek az alapvonalamra. Ezen túlmenően az éjszaka nagy részében gyomorfájással voltam fent. Nem érdemes nekem glutént enni. Még mindig rendben vagyok az apró szentségkenyérrel és a keresztszennyeződéssel, de meg tudom mondani, hogy túl sokat veszek-e be az étrendbe, mert jobban fájni kezdek. Feltételezem, hogy ez legalább a glutén, de azt hiszem, soha nem tudjuk meg, mi okoz néha ennyire fájni. Nem segített az agyködben. Ezt 2 különböző betegségtől és krónikus álmatlanságtól kapom.

A nővéremnek 15 éve van mióma. Az elmúlt 3 évben GF volt, csak azért, hogy a miómát kordában tartsa. Még az apró szentségkenyér darabját vagy a keresztfertőzést sem tudja elviselni. Nagyon érzékeny. Ez mindenkinek más. Egyesek számára ez egyáltalán nem jelent különbséget. Annyi minden ismeretlen erről a betegségről.

Ami a kezeléseket illeti, ez az egyik legkevésbé káros dolog, amit tehet. Nincs mellékhatása, amely a gyógyszerekkel jár. Nekem jobban működik, mint a Lyrica vagy a neurontin az SM fájdalmaim esetén, bár még nem próbáltam velük a fibro miatt. A diéta nem árthat neked, mint a medikusok. Drága, de csak akkor, ha megpróbálja használni a GF helyettesítőit. Ha csak megszünteti a glutént, és nem próbálja meg helyettesíteni, akkor kb. Néha, amikor spagettit készítek a családnak, spagetti tökkel fogyasztjuk. A gyerekeim kapnak egy egészséges zöldséget, amire szükségük van (belekeverik a tésztájukba), én pedig csak tökkel és a mártással eszem az étkezésemet. A hamburgereket villával vagy salátalevélen eszem, ugyanúgy, mint a szendvicsek.

Nem fogyott le ez a diéta. Megpróbáltam lefogyni, de nehezen érzem magam. Mozgássérült vagyok az SM-ből. Kerekesszéket kell használnom, különben rövid idő alatt rövid idő alatt gyalogolhatok merevítővel és járókával. Nem éppen ott ég a kalória. Nagyon egészségesen étkezem, de nagyon sokat híztam, amikor több mint egy évig csak a kerekes székre szorítkoztam. Úgy hallottam, ha sok GF-helyettesítőt kipróbál, akkor valóban hízni fog. Nem nyertem. A súlyom valóban stabilizálódott. Általában kb. 5 fontot ugrálok.

Kihívást jelent. Készülj fel. Töltsön el egy kis időt a szükséges kellékek kutatásával és megvásárlásával, receptek gyűjtésével és azzal, hogy megtanulja, mire kell figyelnie, mielőtt megtenné. Több mint egy évig gondoltam ezt ki és be, mielőtt megtettem volna az ugrást, így nem volt olyan nehéz, mint amire számítottam. Orvosomnak ajánlotta, hogy végre megtegyem az utolsó lépést. Jól felkészültem. Rengeteg rendelkezésre álló erőforrás és rengeteg GF opció van az üzletekben. A pedi gasztro úgy gondolta, hogy a fiamnak 18 hónapos korában lisztérzékenysége lehetett. Kipróbáltuk a GF diétát, miközben 3 hétig vártuk a biopszia eredményeit. Ez 15 évvel ezelőtt volt. Senki sem hallott még lisztérzékenységről vagy gluténról. Semmi GF nem volt készen kapható. Azt hiszem, erre számítottam, amikor elkezdtem ezt az utat. Meglepődtem azon, hogy mennyi minden áll rendelkezésre a helyi élelmiszerboltban anélkül, hogy a Whole Foods-ba kellene mennem. A helyi boltomban (texasi HEB) még egy márkájú GF-termék is található, és olcsóbbak, mint a többi cucc. Születésnapomra vettem egy süteménykeveréket, ami GF volt. A családom nem tud különbséget tenni a GF termékeim és a szokásos dolgok között.

Mondja meg, ha kérdése van, de még mindig meglehetősen új vagyok ebben, mivel csak néhány hónapig tettem ezt. Sok szerencsét, bármiben dönt.