FirstCry Parenting

Gomba fogyasztása terhesség alatt - biztonságos vagy nem biztonságos?

A megfelelő étrend fogyasztása elengedhetetlen a terhesség alatt. Ez azonban bonyolulttá válhat, mivel sok leendő anyát egészséges adag mítoszokkal és hagyományos bölcsességgel táplálnak az egyes étkezések kísérőjeként. Azok az ételek közül, amelyekben a legtöbb leendő anya szkeptikus, a gombák vannak. Egyesek szerint ideális fogyasztani a terhesség alatt, és mások szerint veszélyt jelentenek az anyák egészségére. Nézzük meg, van-e valamilyen érdem e vita mögött.

Biztonságos és egészséges a gomba fogyasztása terhesség alatt?

A gombák ehető gombák. Alacsony kalóriatartalmú jó minőségű fehérje és rostforrás. Száz gramm fehér gombás gombával körülbelül huszonkét kalória származhat. Vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket is tartalmaznak nagy mennyiségben, ami a táplálkozás erőművévé teszi őket. Néhány ehető gomba azonban allergiás embereknek mellékhatásokat okozhat. A gombaallergia fogyasztása esetén életveszélyes mellékhatásokhoz vezethet.

A gombák, beleértve a vad- és varázsgombákat, gyomorproblémákat is kiválthatnak, például hányingert, hányást és hasmenést az egyének kis részében. Ezért, ha gombát szeretne enni, fokozott óvatossággal kell eljárnia, mivel a terhesség alatt fennáll a mellékhatások esélye. Ennek ellenére, ha nem tapasztal fizikai problémákat az elfogyasztás után, továbbra is élvezheti őket, és kihasználhatja egészségügyi előnyeiket, de mért mennyiségben.

Szóval, melyik gombát biztonságos fogyasztani terhesség alatt? Találjuk ki!

Gombák, amelyek biztonságos fogyasztása terhesség alatt

Ha teherbe esés előtt élvezte a gombákat, és terhesség alatt nem tapasztalt semmilyen mellékhatást, biztonságosan folytathatja ugyanazon típusú fogyasztását. Általában az általánosan elérhető gombák, mint a kagyló, a Cremini és a gomb, károsodás jele nélkül, biztonságosan fogyaszthatók. A shiitake gomba, a gyógyhatású kiegészítőkben található gomba, valamint a lejárati időn belül lejárt fagyasztott és feldolgozott gombatermékek terhesség alatt is biztonságosak.

Egy dologra emlékeznie kell, hogy friss és tiszta gombákat kell vásárolnia, zúzódások nélkül. Továbbá ne egyél nyers gombát; alaposan megmosva alaposan megfőzzük őket. Ez megakadályozza, hogy a káros gombák és baktériumok megtámadják az emésztőrendszert. De, ha még mindig úgy gondolja, hogy a gombafogyasztás problémákat okozhat Önnek a terhesség alatt, vagy hagyja abba az evést, vagy főzzön és fogyasszon kisebb mennyiségben. Evés után várja meg, hogy reagáljon a teste. Ha allergiás reakciókat tapasztal, azonnal forduljon gyógyszeres kezeléshez, és a jövőben kerülje a gombaevést.

Most, hogy tudja, hogy a gomba egyes fajtái biztonságosak a fogyasztásában, azt is tudnia kell, hogy vannak olyan gyógygombák is, amelyek meglehetősen előnyösek az emberi test számára. Vessünk egy pillantást arra, hogy mi a gyógygomba.

Mik azok a gyógygombák?

Míg a legtöbb biztonságos gomba immunológiai és rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik, néhány gyógygomba erős antioxidáns, emellett antihipertenzív, májvédő és koleszterinszint-csökkentő képességekkel is rendelkezik. Számos gyógyszeripari vállalat a gyógygombákat az orvosbiológiai tulajdonságok egyik fontos forrásának tekinti, amely a terhes nők számára is előnyös lehet. Mindazonáltal a leendő anyáknak mindig ajánlott konzultálniuk orvosukkal/táplálkozási szakemberükkel, mielőtt ezeket a gombákat beszereznék és elfogyasztanák. Néhány példa a gyógygombákra a shiitake, a pulyka farka, a maitake és a reishi gomba.

Mint korábban említettük, néhány gomba nem biztonságos a terhes nők számára. Olvassa el, hogy megtudja, mitől nem biztonságos a gomba fogyasztása terhesség alatt.

Esetleg nem biztonságos gombák fogyasztása terhesség alatt

Noha a legtöbb gomba fogyasztása biztonságos, nem szabad megfeledkeznie arról, hogy egyeseket el kell kerülni. Itt vannak azok, amelyeket a legjobban távol tarthat a tányérjától.

1. Nyers gomba

A gombák lényegében emészthetetlenek, ha nyersen fogyasztják a kemény sejtfalak miatt. Annak érdekében, hogy tápanyagaik biológiailag elérhetőek legyenek az emberek számára, a legtöbb gombát alaposan meg kell főzni étkezés előtt. A gombákban található néhány rákkeltő toxin főzéssel eltávolítható. Ezért tanácsos megfontolni a gombák alapos megfőzését a terhesség alatt történő étkezés előtt és egyéb esetekben is.

2. Varázsgombák

A varázsgomba és a vadon összegyűltek potenciálisan problémákat okozhatnak. A varázsgomba a Psilocybin nevű anyagot tartalmaz, amely hallucinációkat, izomgyengeséget, álmosságot, hányingert és hányást okoz. Ataxiát is okoznak - az izommozgás önkéntes koordinációjának hiánya a lenyelés után akár 6 órán keresztül. A nem biztonságos/mérgező gombák fogyasztása halálhoz is vezethet. Ezért a vad- és varázsgombákat jobb elkerülni a terhesség alatt.

Ha azon kevesek közé tartozik, akik a terhesség alatt megeszik a szokásos gombaféleséget, érdemes tudni, hogy ennek táplálkozási értéke milyen egészségügyi előnyökkel jár. Olvassa el, hogy többet tudjon meg.

A gombák tápértéke

A gombák a terhesség alatt nélkülözhetetlen tápanyagokból állnak. Itt vannak a tápanyagok, amelyek 100 gramm friss gombás gombában találhatók.

Forrás - IFCT 2017, ICMR

A gombák előnyei a terhesség alatt

A gombákban az a jó, hogy jobban ízlik a körülöttük lévő ételeket, miközben nagyon kis mennyiségű zsírt, kalóriát vagy szénhidrátot adnak hozzá. Táplálkozási erőművek és jelentős mennyiségű, a terhesség alatt fontos anyagot tartalmaznak. Közülük néhányat az alábbiakban adunk meg.

1. A B-vitamin tápanyagok jó forrása

A gomba számos összetett B-vitamin-komponens természetes forrása, például riboflavin (B2), tiamin (B1), niacin (B3) és pantoténsav (B5). Ezeknek az összetevőknek számos előnye van az anya és a baba számára. A riboflavin elengedhetetlen az idegfejlődéshez, az egészséges bőrhöz, a jó látáshoz, valamint az erős csontok és izmok fejlődéséhez. A niacin segít fenntartani a koleszterinszintet, és nagyon jót tesz mind az anya, mind a magzat szívének és keringési rendszerének egészségére. A tiamin felelős a baba agyának fejlődéséért. Emellett növeli energiáját, segít a fáradtságban, amely a terhesség alatt gyakori kérdés lehet. A pantoténsav megakadályozza az emésztési rendellenességeket azáltal, hogy segíti az étel anyagcseréjét a szervezetben.

2. Segíti az izomerőt és az emésztést

A gomba fontos vegetáriánus fehérjeforrás, amely létfontosságú a méhlepény és a magzati támogató rendszer fejlődéséhez. A gombáknak magas a rosttartalma, ami elősegíti a rendszeres mozgást. Az oldhatatlan rost kulcsfontosságú a megfelelő emésztéshez, és az oldódó rost mérsékli a vércukor felszívódást, és segít fenntartani a vérnyomást és a koleszterinszintet is.

3. Antioxidánsok és nyomelemek

A gombákban található antioxidánsok erősítik az immunrendszert, és segítenek egészségesen és betegségmentesen tartani terhességed alatt. A gombák káliumot és cinket is tartalmaznak, amelyek létfontosságúak a baba megfelelő növekedéséhez és fejlődéséhez.

Mindezek az előnyök csábíthatják, hogy vegyen egy csomag gombát, és többféleképpen főzze meg őket. De mielőtt ezt megtenné, ismernie kell azokat az óvintézkedéseket, amelyeket a gomba evése közben meg kell tennie. Olvassa el, hogy többet tudjon meg.

Gomba evés közbeni óvintézkedések

Miután megbizonyosodott arról, hogy teste képes kezelni a gombákat, és biztonságos gombafajta van a következő étkezéshez, be kell tartania ezeket az óvintézkedéseket, hogy a lehető legtöbb egészségügyi hasznot hozza belőle. Íme néhány módszer, amellyel ezt megteheti:

A gombákat frissen kell vásárolni és fogyasztani.
Ne egyél nyersen.
Nem lehetnek zúzódások és bomlási foltok.
Alaposan meg kell mosni és jól meg kell főzni.
Amennyire csak lehetséges, kerülje a feldolgozott gombát, de ha kell, csökkentse adagját, és jól fogyassza le a lejárati időn belül.
Ha kétségei vannak a gomba fogyasztásával kapcsolatban, egyél egy kis mennyiséget és várjon egy kicsit. Ha vannak mellékhatások, ne egyél többet. Ha az allergiás tünetek súlyosak vagy aggasztónak tűnnek, azonnal hívja vagy keresse fel orvosát.
Gyógygombák fogyasztásakor legyen körültekintő és figyelje egészségét. Így bármilyen allergia vagy mellékhatás kezelhető annak kezdetekor.
A terhesség nem a legjobb alkalom a kalandos ételek kísérletezésére. Kerülje a vad és varázsgombát terhesség alatt.

A gomba számos alapvető tápanyagot képes ellátni egy terhes nő számára. Élvezze őket a terhesség alatt, a fenti óvintézkedések és szempontok szem előtt tartásával. Ne próbáljon kísérletezni az ételeivel, mivel most a testének több tápanyagra van szüksége, mint korábban, és tartsa távol a vad fajtákat. Ha aggályai vannak a gombafogyasztással kapcsolatban, figyelembe véve a jelenlegi egészségi állapotát, orvoshoz kell fordulnia, mielőtt gombát adna a terhességi étrendjéhez.