Gomba- és póréhagyma rántotta NIMBAL Therapy Az IBD-t diétával kezelik

Gomba és póréhagyma rántotta

nimbal

2 adagot készít

2 evőkanál olívaolaj
1 uncia szeletelt crimini gomba (kb. 1/3 csésze)
1 uncia szeletelt póréhagyma, csak a fehér (kb. 1/4 csésze)
2 gerezd fokhagyma, reszelve
2 tojás, jól felvert
Só és frissen őrölt fekete bors

  1. Helyezzen egy kis pirítós serpenyőt a tűzhelyre közepes lángon. Hagyja néhány percig melegedni; tesztelje úgy, hogy néhány csepp vizet szór a serpenyőbe; vagy 1 másodperc alatt el kell párologniuk, vagy át kell ugraniuk a serpenyőben, és csak néhány másodpercet kell eltölteniük.
  2. Adja hozzá az olívaolajat a serpenyőbe. Ezután adjuk hozzá a gombát, a póréhagymát, a fokhagymát, a sót és a borsot. Pároljuk 1-2 percig, vagy amíg minden meg nem puhul.
  3. Hozzáadjuk a tojásokat, és újra ízesítjük sóval és borssal. Főzzük a tojásokat a kívánt adottságokra, és forrón tálaljuk.

Kapcsolódó IBD források

Reggeli

Reggeli: Banán-mandulás palacsinta fahéjjal

Etet egy éhes 17 éves gyermeket. Szükség szerint duplázzon, ha többet szeretne táplálni!