Sovány görög joghurtos puding kardamommal és narancsgal

Publikálva 2018. november 19-én. Utolsó frissítés: 2019. december 5. Martha McKinnon 2 hozzászólás

A nap WW receptje: Joghurtos puding kardamommal és narancsgal
(138 kalória | 5 4 4 myWW * SmartPoints érték adagonként)

A húgom, Brenda, nemrégiben indiai ihletésű vacsorát tartott nálunk. Bár minden, amit felszolgált, csodálatos volt, beleértve a curry garnélarákot, a koriandert, a lime-ot és a fokhagymát, ez a joghurtpuding, kardamommal és vaníliával illatozva, friss narancsszeletekkel és házi fahéjas mézsziruppal tetején, számomra a kiemelés volt.

Krémes, könnyű és frissítő, ez egy tökéletes vége egy fűszeres vagy nehéz ételnek.

Mivel a puding nem zsíros görög joghurtból és minimális mennyiségű hozzáadott cukorból készült, alacsony kalóriatartalmú és WW-barát is volt!

Amikor megkértem, hogy továbbítsa nekem a receptet és egy-két fényképet, boldogan kötelezte…

WW barátságos kardamom joghurtos puding naranccsal

Kiderült, hogy a receptet évekkel ezelőtt egy denveri főzőtanfolyamon szerezte meg.

Hány kalória/WW pont ebben a sovány görög joghurtban kardamommal, narancsgal és mézsziruppal?

Számításaim szerint minden adag 138 kalóriát és

5 * SmartPoints (zöld terv)
4 * SmartPoints (kék terv)
4 * SmartPoints (lila terv)
4 * PointsPlus (régi terv)

Milyen fűszerekkel lehet helyettesíteni a kardamomot?

A recept 1/4 teáskanál kardamomot igényel, amely nagyon illatos fűszer, nagyon jellegzetes komplex ízzel, amely citrusos, mentás, fűszeres és gyógynövényes összetevőket tartalmaz. Gyakori az indiai, skandináv és közel-keleti főzésben.

A világ harmadik legdrágább fűszere, a kardamom általában sokkal megfizethetőbb, ha a közel-keleti vagy az indiai piacon vásárolja meg.

Van egy kis konténerem belőle, amelyet egy csodálatos libanoni pékség és piac tulajdonosa adott nekem itt, Phoenixben.

Ha nincs, és nem akarja megvenni, felfedeztem több kardamompótlót javasolt online:

1/8 teáskanál fahéj + 1/8 teáskanál gyömbér
1/8 teáskanál fahéj + 1/8 teáskanál szerecsendió
1/4 teáskanál szegfűbors
1/4 teáskanál buzogány
1/4 teáskanál almás pite fűszerkeverék

Hogyan lehet levágni a narancssárga szegmenseket a membránokról?

A recept arra utasítja, hogy vágja le a narancssárga szegmenseket a membránoktól. A technikát supremingnek nevezzük. Ez csak egy divatos szó valamire, ami valóban nagyon egyszerű. Minden amire szüksége van: egy szakács kés (affiliate link), vágódeszka (affiliate link) és tál.

Ez a Kék kötény videó megmutatja, hogyan lehet legfelsőbb narancssárga:

Vékony görög joghurtos puding kardamommal, narancsmézes szirup receptjegyzetekkel

Ennek a joghurtos pudingnak az elkészítése nagyon egyszerű. Sima görög joghurtból, vaníliából, cukorból és kardamomból áll. A puding állaga hasonló a panna cottához, ennek azért van értelme, mert ízesítetlen zselatin segítségével állítja fel.

A frissen facsart narancslé, a méz és a fahéj keverékéből készült szirup kellemes.

Annak érdekében, hogy ez a WW barátságos maradjon, használhat sima zsírmentes görög joghurtot, alacsonyabb zsír- és kalóriatartalmú. Egyébként nyugodtan cserélje ki a 2% -ot, vagy a teljes tejet, a joghurtot, ha úgy tetszik.

Élvezze a joghurtos pudingot kardamommal és narancsgal

Tálaláshoz a pudingot önteni lehet, ha úgy tetszik. Vagy azért, hogy a dolgok nagyon könnyűek és stresszmentesek maradjanak, csak az egyes fogásokból tálalja, amit a nővérem tett.

Kíváncsi a súlyfigyelők új myWW zöld, kék és lila terveire? Nézze meg ezt a rövid videót, hogy többet tudjon meg:

Ha ezt elkészítette Joghurtos puding kardamommal és narancsgal, kérjük, adja meg a receptet csillagértékkel az alábbiakban, és hagyjon megjegyzést, hogy tudassa velem, hogy tetszett. És tartsa a kapcsolatot a Pinteresten, a Facebookon, az Instagramon és a Twitteren a legfrissebb frissítésekért.