Grapefruitral kevert tejsavó egészségügyi előnyei

kapcsolódó cikkek

Minden étkezésének tartalmaznia kell egy sor tápanyagot, beleértve a rostot és a fehérjét is - ajánlja a Harvard Health Publications. Noha a tejsavó és a grapefruit önmagában egészséges étel, táplálkozási profiljukban is vannak hiányosságok. A grapefruit és a savó összekeverése azonban lehetővé teszi, hogy kihasználja kiegészítő táplálkozási profilja előnyeit, és jól kiegyensúlyozott és tápanyagokkal töltött ételt fogyasszon.

Táplálkozás alapjai

1/3 csésze tejsavó és egy csésze grapefruit szakasz keveréke 210 kalóriát, vagyis a napi kalóriabevitel 10 százalékát tartalmazza 2000 kalóriás étrendben. 27 gramm fehérjét biztosít a szövetek táplálásához és az egészséges izmok fenntartásához, valamint 16 gramm természetes cukrot, amely energiát biztosít. A grapefruittal kevert tejsavó 4,7 gramm élelmi rostot is tartalmaz - a napi rostbevitel 12 és 18 százaléka férfiaknak és nőknek, az Orvostudományi Intézet ajánlása szerint. Ez a rost számos egészségügyi előnnyel jár - küzd a szív- és érrendszeri betegségek ellen, és elősegíti az egészséges emésztést.

Kalcium

Az önmagában felszolgált grapefruit csak kis mennyiségű kalciumot tartalmaz, de a savóval való keverés növeli az étkezés kalciumtartalmát. A tejsavó és a grapefruit minden adagja 201 milligramm kalciumot tartalmaz, vagyis az Orvostudományi Intézet által ajánlott napi bevitel 20 százalékát. A kalcium a fogak és csontok erejének fenntartása mellett elősegíti az egészséges szívműködést és elősegíti az idegek kommunikációját. Segít a sejtek közötti jelek továbbításában, és szerepet játszik a véralvadásban.

Vitaminok

A tejsavó elmarad a vitamintartalomtól, de a grapefruit felveszi a lazaságot, és bőséges mennyiségű A- és C-vitamint biztosít. Az A-vitamin szerepet játszik a retinád működésében - a szemed szövetében, amely érzékeli a színt és a fényt - - és szerepet játszik a vérsejtek fejlődésében is, míg a C-vitamin antioxidáns funkciója megakadályozza a szövetkárosodást. Egy adag tejsavó keverve grapefruithoz 72 milligramm C-vitamint, vagyis a C-vitamin 96 és 80 százalékát kínálja az Orvostudományi Intézet naponta nőknek és férfiaknak. Minden adag 2645 nemzetközi egység A-vitamint is tartalmaz - a férfiak által naponta szükséges 3000 NE 88 százaléka, a nőknél pedig meghaladja a 2333-at.

Tálalási tippek

Fehérjével kevert savót fogyasszon rázkódásként - egyszerűen keverje össze a grapefruit részeket és a tejsavóport vízzel és jéggel, amíg az ital el nem éri a kívánt állagot. Adjon több egészséges zsírt étkezéséhez őrölt lenmaggal vagy mandulavajjal, vagy adjon hozzá egy marék spenótot a zöldségbevitel fokozásához. Alternatív megoldásként keverje össze a grapefruitot és a tejsavót egy egészséges reggeliben úgy, hogy tejsavófehérjét kever be hengerelt zabba, majd öntse fel a tálat apróra vágott grapefruitmal.

Harvard Health Publications: Az extra fehérje tisztességes étrendi választás, de ne vigyük túlzásba
USDA Nemzeti Tápanyag Adatbázis: Fehérje Por Tejsavó alapú
USDA nemzeti tápanyag-adatbázis: Grapefruit, nyers, rózsaszín és piros, minden terület
Linus Pauling Intézet: Kalcium
Linus Pauling Intézet: A-vitamin
Linus Pauling Intézet: C-vitamin
Linus Pauling Intézet: Rost

Sylvie Tremblay a molekuláris és sejtbiológia tudományokból szerzett diplomát, és több éves tapasztalattal rendelkezik rákkutatóként és idegtudományként. A kanadai Ontarióban található Tremblay tapasztalt újságíró és blogger, aki táplálkozással, fitneszrel, életmóddal, egészségüggyel és biotechnológiával, valamint ingatlanügyekkel, mezőgazdasággal és tiszta technológiával foglalkozik.