Grapefruit egészségügyi előnyök, mellékhatások és receptötletek

A minap a piacon találtam ezt a pompás óriás grapefruitot. Ami leginkább a vibráló narancssárga és vöröses árnyalattal tűnt ki a bőrön. (Általában az itt található grapefruitok halvány narancssárga, majdnem határos sárga tónusúak, vagy alkalmanként zöld színűek.) A nagy méret egy másik tényező, ami kiemelte ezt, közel azonos méretű volt a pomelo gyümölcs. Amikor felvette, az édes illat megerősítette, hogy valóban grapefruit. Sajnos az áruház felirata sem a grapefruit eredetét, sem fajtáját nem jelölte meg, függetlenül attól, hogy velem jött haza.

Ennek a gyümölcsnek a tökéletessége közölte velem, hogy le kell fényképeznem és meg kell osztanom veled. Nem tudva, mire számíthatok, amikor meghámoztam, kellemesen meglepett a szép, élénk, rózsaszín szín. Az íze édesebb volt, mint a normál grépfrút, és mindegyik szegmens annyira lédús volt, hogy minden falatot nehéz volt visszatartani az ujjaimon és a kezemen.

Ha grépfrút eszem, szeretek korlátozni a keserűséget azzal, hogy a lehető legkevesebbet eszem a gödörből és a bőrből. Először meghámozom, elhúzok egy kis részt, majd lehúzom a bőrt a szegmensben, hogy felfedjem a benne lévő lédús darabokat. Íze édesebb, jellegzetes grapefruitos savanykás.

Miután megettem ennek az óriási grapefruitnak a felét, az internetre vittem néhány kutatást. Kiderült, hogy ezt a grapefruit fajtát Rubinvörösnek hívják. Nyilvánvalóan ezek a vörös vagy rózsaszín grapefruitok enyhébbek és édesebbek, mint a többi típus. Biztosan remélem, hogy újra megtalálom őket, mert ezeknek az ízét jobban szeretem, mint a sárgát és a fajtákat.

Grapefruit egészségügyi előnyök

Sokan társítják a grapefruitot az egészséges reggelivel és a derékvonallal. Az alábbiakban néhány grapefruit-egészségügyi előny és információ található, amelyeket kutatásom eredményezett.

- magas a C-vitamin tartalma, kiválóan alkalmas megfázás, influenza és torokfájás leküzdésére
- magas kalcium-, folsav-, foszfor- és káliumtartalom
- a grapefruitokban lévő bizonyos vegyületek csökkentik a koleszterinszintet
- biztonságos a cukorbetegek számára, a grapefruit segít csökkenteni a keményítőket és az édességeket a rendszerben.
- segíti az emésztést azáltal, hogy fokozza a gyomornedv áramlását
- állítólag segít elősegíteni az alvást és enyhíti az álmatlanságot
- állítólag a rózsaszín és a vörös fajták küzdenek a daganatok ellen, és erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek.
- megakadályozza a veseköveket
- véd a vastagbélrák ellen
- Egy tanulmány során kiderült, hogy a grapefruitban található bioflavonoidok még a rákos sejtek terjedését is megállítják mellrákos betegeknél, megszabadítva a testet a felesleges ösztrogéntől.
- a grapefruitokat széles körben használják a fogyókúrás étrendekben, mert úgy gondolják, hogy zsírégető enzimet tartalmaznak.
- a grapefruit alacsony kalóriatartalmú és magas rosttartalmú

Grapefruit mellékhatások

Bár általában a grapefruitokat egészségesnek és biztonságosnak tartják, van néhány mellékhatás, amelyekkel mindenkinek tisztában kell lennie. Nagy mennyiségben a grapefruitnak egészségtelen mellékhatásai lehetnek, ezért ha „Grapefruit Diet” -et folytat, forduljon orvosához. Ha nem fogyasztja őket gyakran, akkor valóban nincs szükség aggodalomra.

- A grapefruit számos gyógyszerrel kölcsönhatásba lép, például a fogamzásgátlók, az antibiotikumok, a koleszterinszint kezelésére szolgáló gyógyszerek hatékonyságával stb
- Csökkenthetik egyes gyógyszerek hatékonyságát, és súlyosbíthatják mások mellékhatásait. A teljes listához olvassa el ezt a cikket.
- a grapefruit hozzájárulhat a vérrögképződéshez
- nagy mennyiségben hozzájárulhatnak a gyomorrontáshoz és az émelygéshez.
- Savanyúsága miatt a grapefruitok túlórázhatják a fogzománcot.

Grapefruit receptek

Most, hogy ismeri a grépfrút jót és rosszat, ismernie kell ezeket a finom módszereket is, hogy alkalmanként élvezhesse a grépfrútot. Mint látni fogja, a grapefruit nem csak reggeli étel.

- Grapefruit és narancssárga csokoládé chip sütik receptje a finom üldözéssel
- Sült grépfrút recept: Soha nem elég idő
- Grapefruit Margarita recept az Édes Életből
- Grapefruit, avokádó és garnélarák saláta balzsamcsökkentéssel a The Kitchen Paper által
- Earl Grey és Pink Grapefruit torta recept Tartine és kötény húrok
- Grapefruit mézes túrós recept a konyhai egyszerűséggel
- Pácolt édeskömény és grapefruit saláta recept a Five és a Spice részéről
- Citrus marhahús nyárs receptje a Tara Multikulturális táblázata szerint
- Grapefruit Sör, megkóstoltad?

Vagy természetesen mindig csak egy lédús grapefruitot élvezhet, ami csak sajátja.