Gyorsétterem és cukorbetegség (gyorsétel)

Cukorbetegség receptek
Receptek A-Z
Diéta
- Sav-lúgos étrend
- Diéta tervek
- Diéta 1-es típusú cukorbetegség esetén
- Diéta 2-es típusú cukorbetegség esetén
- 5: 2 diéta
- Atkins diéta
- Szénhidrátok és cukorbetegség
- DASH diéta
- Méregtelenítő étrend
- Dukan diéta
- Gluténmentes étrend
- Glikémiás index (GI)
- Glikémiás terhelés
- Gyümölcslé diéta
- Ketogén étrend
- Alacsony kalóriatartalmú étrend
- Alacsony szénhidráttartalmú étrend
- Alacsony zsírtartalmú étrend
- Étkezés-helyettesítő étrend-tervek
- mediterrán diéta
- Newcastle tanulmányi étrend
- NHS diéta tanácsok
- Paleolit diéta
- Paleo keto diéta
- Nyers étel diéta
- South beach diéta
- Vegán étrend
- Vegetáriánus étrend
- Nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend
- Zóna diéta
Italok és alkohol
- Mit ihatok?
- Alkohol és cukorbetegség
- Alkohol és vércukor
- Alkohol és hipoglikémia
- Alkoholpótlók
- A másnaposság gyógyítja
- Kávé
- Gyümölcslé
- Tej
- Tea
- Üdítők és cukorbetegség
- Diétás üdítők és cukorbetegség
- Víz
Étel
- Cukorbeteg étel
- Diabéteszes csere
- Diabéteszes cserekérdések
- Cukorbetegség táplálékpiramis
- Cukorbetegség-barát ételek
- Diabetes szuperélelmiszerek
- Szénhidrát számlálás
- Csokoládé és cukorbetegség
- Koleszterin és diéta
- Böjtölés
- Gyors kaja
- Étel az egészséges táplálkozáshoz
- Élelmiszernaplók
- Az élelmiszerek címkézése
- Élelmiszer tippek
- Étkezés megtervezése
- Részkontroll
- A rész torzulása
- Lemez módszer
- Karcsúsító klubok
- Melyik karcsúsító klub a legjobb?
Ételcsoportok
- Tejtermék
- Tojás, bab és hüvelyesek
- Hal
- Ételcsoportok
- Gyümölcs
- Sovány hús
- Feldolgozott ételek
- Nem keményítőtartalmú zöldségek
- Diófélék
- vörös hús
- Keményítőtartalmú zöldségek
- Teljes kiőrlésű gabonák
Étel ötletek
- Kenyér alternatívák
- Cukorbetegség szakácskönyv
- Cukorbeteg reggeli ötletek
- Cukorbeteg sütemények
- Tejipari alternatívák
- Étkezés cukorbetegséggel
- Alacsony szénhidráttartalmú ebéd ötletek
- Alacsony szénhidráttartalmú desszertek
- Alacsony szénhidráttartalmú vacsora ötletek
- Alacsony szénhidráttartalmú liszt alternatívák
- Alacsony szénhidráttartalmú ételek
- Alacsony cukortartalmú édességek
- Tej alternatívák
Táplálás
- Szénhidrátok
- Króm
- A cukorbetegség táplálkozása
- Táplálék-kiegészítők
- Zsír
- Rost
- Fehérje
- Só
- Egyszerű szénhidrátok vs összetett szénhidrátok
- Cukor
- Cukor vs zsír
- Cukoradó 2018
- Transzzsírok
- Vitaminok és ásványi anyagok
- D-vitamin
Különleges alkalmak
- Karácsony
- Diwali
- húsvéti
- Halloween
- Ramadán
Édesítők
- Alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek
- Tápláló és nem tápláló édesítőszerek
- A cukor szerepe étrendünkben
- Cukoralkoholok
- Melyik mesterséges édesítőszert válasszam?

A gyorsétterem, más néven egészségtelen étel, kétségtelenül nagyon népszerű az Egyesült Királyságban, de szorosan összefügg az egészségügyi problémákkal, beleértve az elhízást, a 2-es típusú cukorbetegséget és a szív- és érrendszeri betegségeket

A kutatások azt mutatják, hogy a gyorséttermet fogyasztók rendszeresen nagyobb súlyt kapnak, és nagyobb az egészségügyi rendellenességek kockázata.

Előnyök

A gyorsétterem előnyei közé tartozik a kényelem és az íz.

Ahogy a neve is sugallja, a gyorséttermet gyorsan elkészítheti egy étterem vagy egy bódé, gyakran gyorsan fogyasztható, és nem igényelhet evőeszközt.

A gyorsétterem népszerűségének kulcsa, hogy képes kielégíteni az ízlelőbimbókat.

A gyorsétterem általában sóra, cukorra és más adalékokra támaszkodik, hogy csábító ízt nyújtson.

Hátrányok

Az alábbiakban felsoroljuk a gyorséttermek leggyakoribb hátrányait.

Nagyon fűtőértékű
Táplálkozási szempontból rossz
Alacsony rosttartalom
Magas zsír-, cukor- és sótartalom
Tartalmazhat olyan adalékanyagokat, mint a nátrium-glutamát (MSG)
Transzzsírokat tartalmazhat
Gyakran tartalmaz feldolgozott húst
Lehetnek addiktív tulajdonságai

Gyorsétterem és táplálkozás

A gyorsétterem általában gazdag makroelemekben, például szénhidrátban, zsírban és fehérjében, de ha zöldségekkel fogyasztják, a gyorséttermek általában táplálkozási szempontból gyengék és hiányzik a vitaminok, ásványi anyagok és rostok egyensúlya.

Gyorsétterem és adalékanyagok

A fentiek szerint a gyorsétterem gyakran gazdag zsírban, sóban, cukorban, és kémiai adalékokat, például MSG-t tartalmazhat.

Ezek az elemek segítenek az étel ízének biztosításában, de a hátrányai közé tartozik a megnövekedett kalóriatartalom, túl rendszeresen fogyasztva ártalmas lehet egészségünkre, és függőséget okozhat.

Gyorsétterem, alultápláltság és elhízás

A rendszeres gyorsétterem-fogyasztás és az elhízás szorosan összefügg. A gyorsétterem magas fűtőértéke fő oka. A gyorséttermek nagyon energiasűrűek; vagyis a gyorsétterem viszonylag kis része viszonylag sok kalóriát tartalmazhat.

Az elhízás és az alultápláltság együtt létezhet, és az NHS elismeri, hogy a gyorséttermi támaszkodás az elhízással egy időben elősegítheti az alultápláltságot.

Gyorsétterem és egészség

A kutatások szerint a gyorsétterem elősegíti az inzulinrezisztenciát, ami 2-es típusú cukorbetegséghez, valamint súlygyarapodáshoz vezethet.

Egy 2005-ben publikált 15 éves tanulmány kimutatta, hogy azoknak az embereknek, akik hetente kétszer többet ettek a gyorséttermekben, lényegesen nagyobb volt a súlygyarapodásuk, és kétszer annyi inzulinrezisztenciájuk volt, mint a gyorséttermekben hetente kevesebb mint egy alkalommal.

Az inzulinrezisztencia mellett a rendszeres gyorsétterem-bevitel a szívbetegségek, agyvérzés és a rákos megbetegedések magasabb arányával függ össze

A gyorsétterem függőséget okoz?

A gyorsétterem addiktív tulajdonságairól széles körben beszámoltak, és a kutatás alátámasztani látszik. Az egyik ilyen tanulmány, amelyet a The Scripps Research Institute végzett, és 2010 márciusában a Nature Neuroscience folyóiratban megjelent, azt mutatta, hogy a gyorsétterem túl stimulált jutalomutakat jelent az agyban, amelyek függőséghez vezetnek a „negatív jutalom” állapotának elkerülése érdekében.

Azok az emberek, akik alacsony szénhidráttartalmú programot használnak, fogyást értek el, javult a HbA1c szint, csökkentek a gyógyszerek és a 2-es típusú cukorbetegség remissziója volt.

Szerezze be a sikerhez szükséges eszközöket.
Az NHS-ben használják.