Gyümölcs és mandula clafoutis

Ez a gyönyörű francia puding tele van a szájban olvadó jósággal

Táplálkozás: adagonként Jelölje ki a NutrientUnit elemet

kcal	393
zsír	29g
telít	14g
szénhidrát	27g
cukrok	17g
rost	3g
fehérje	7g
alacsony	só	0,55 g

Hozzávalók

A tésztához

50g őrölt mandula
2 evőkanál sima liszt
100g aranykerék cukor
2 tojás
2 tojássárgája
250ml dupla krém

Módszer

Melegítsük a sütőt 190 ° C-ra/170 ° C-os ventilátor/gáz 5. Olajozzunk vagy vajazzunk egy 23 cm-es lepénytálat vagy ónt (nem laza aljú) és szórjuk a bogyókat az alapra.

A turmixgép összes összetevőjét turmixgépben simára keverjük, felöntjük a gyümölcsökkel, és 20-25 percig sütjük, amíg megkelt és aranybarna lesz. Melegen tálaljuk.

RECEPT TIPPEK

DÍSZESEK

A mandula helyett használjon darált diót vagy sótlan pisztáciát. Változtasd meg a gyümölcsöket úgy, hogy áfonya helyett fekete ribizlit, málna helyett piros ribizlit használsz.

Recept a Good Food magazinból, 2004. augusztus