Kell-e böjtölnie egy étellel töltött nyaralás után?

Ha egy hétig mindent megevett, és hatalmas zsák gáznak érzi magát, lehetőségei vannak - néhány szélsőségesebb, mint a többi.

Ha lehetséges, hogy egy óriási emberi fingnak érezzük magunkat, akkor a vakációfogyasztás is megteszi. Ehhez csak néhány napra van szükség az otthoni kényelemtől, állandó vízellátás vagy bármilyen távolabbi könnyű harapnivaló nélkül, nincs rím az étkezési időkre vagy ok az összetevőkre. A nyaralás gyakran azt jelenti, hogy valaki más konyhájának kegyelme van - vagy valószínűbb, hogy minden egyes étkezésnél étkezik, ami azt jelenti, hogy a szénhidrátot, sajtot, sót, cukrot és zsírt csak éjjel-nappal fogyasztotta. Finom. Végül undorító is.

De mit kell tenni? Amikor nem tudsz kilyukadni egy hatalmas tűvel, és leereszteni a belső nyomástartó edényt bent, akkor olyan durván és kényelmetlenül érezheted magad, hogy az utazás után néhány napra le akarsz esküdni az élelemről. Kéne? Tudnál? A vakáció utáni böjt még egészséges is?

Nemrég egy hétre elmentem a Mély Délre, és ami fogadalomként kezdődött, hogy legalább egy nagyon nagyszerű kekszet eszek, valósággá vált, hogy minden étkezés közben kekszet ettem. Volt sült csirke is. És mártás. És darál. És még több keksz. És vidéki sonka. Említettem, hogy naponta háromszor ettem? (Néha öt.)

Egy éjszaka, a vakáció végéhez közeledve rájöttem, hogy nemcsak ugyanazok a farmerek, amelyekbe most repültem, szorongva a feszességtől, hanem előbb gyömbéresen le kellett ereszkednem a kanapé fenekére, csak hogy találjak egy fekvő helyzetet, amely megfelel a gyors a puffadás kiterjesztése. A déli kényelem feltöltése vagy rendkívül székrekedéssé tett, vagy négy nap alatt hat kilót híztam. Vagy mindkettő. Akárhogy is, annyira teltnek és lassúnak éreztem magam, hogy úgy éreztem, az egyetlen helyes tennivaló az, ha néhány napig abbahagyom az evést, hogy helyreállítsam a hajót.

A kutatások azt mondják, hogy ez az óriási emberi fing szindróma valójában a nyaralás puffadása. Vannak, akik úgy hívják, hogy "puffadásnak érzik magukat". Lehetséges, hogy a folyamatos túlfogyasztásból ténylegesen gyorsan felszedett néhány kilót (plusz pia és desszert). Az étteremben rögzített legtöbb minden rendkívül magas só- és kalóriatartalmú, így ennek van értelme. Még ijesztőbb, az is lehetséges, hogy egyáltalán nem hízott, hanem csak megtartja a folyadékot a sok sófogyasztás miatt.

Gyakorlati útmutató a víz súlyához

Mikor kell gyorsan - és mikor nem
A szakaszos böjt most düh. Röviden, ez azt jelenti, hogy enni kell anélkül, hogy túl sok figyelmet fordítana a kalóriákra vagy a fogyasztásra egy bizonyos óraszámban (mondjuk 7-től 15-ig vagy 7-től 19-ig), majd a nap további részében nem eszik mást. A bhakták szerint ez jó értelemben összekeveri a szervezet anyagcseréjét, csökkenti a súlyt és kordában tartja a vércukorszintet. A kutatások szerint ez életképes módja annak, hogy egyes embereknél ne tartsák le a súlyt. Valójában egy elhízott felnőtteknél végzett intermittáló böjt egy 10 hetes vizsgálata átlagosan 13 font súlycsökkenést eredményezett.

Tehát csak ... Ne egyél a Random Times-ban?
Helyes, de sokféleképpen „nem ehet”. A New York Times írt néhány olyan böjtstílusról, amelyek felveszik a gőzt, és komoly kutatások állnak mögöttük:

Az 5: 2 gyors. Fogyasszon szabadon a hét öt napján, majd a másik két napban csak 500 kalóriát fogyasszon.
Alternatív böjt. Minden másnap csak 500 kalóriát eszik.
Időben korlátozott etetés. Fogyasszon minden napi kalóriát egy bizonyos időkereten belül, általában hat vagy nyolc óra körül (pl. Reggel 7-től délután 3-ig), majd a hátralévő időben.

Más megközelítések, amelyek a fitnesz/böjtölők közül esküsznek:

24 órás böjt egyszer vagy kétszer egy héten.
Enni egyetlen, óriási étkezés naponta.
Egy csaló nap egy hét, majd 36 órás böjt.

Ez nyilvánvaló, de el kell mondani: Aki nagyobb étrend-változtatásokat próbál meg, orvoshoz kell fordulnia. És ezen dolgok egy része úgy hangzik, mintha rendetlenségbe sodorhatná a testét. Csak egy, óriási ételt eszik naponta? Ez nem hangzik életmódnak; állóképességi sportnak hangzik.

Nem meglepő, hogy nem mindenki lóghat. Az NYT megemlíti, hogy az időszakos böjtöt kipróbáló emberek nagyjából 10-20 százaléka nem tudja megtenni, mert túl nehéz nélkülözni. És az a legtöbb ember, akinek sikerrel jár, a legjobban a „közepesen magas zsírtartalmú étrendet” éri el, váltakozva az 500 kalóriás napokkal. Egy tanulmányban a kutatók szerint hatékonysága ellentmondásosnak tűnt, mert biztosak voltak abban, hogy az emberek "ünnep" napjain túl sokat esznek, mivel éhesek voltak az 500 kalóriás napok óta. De nem tették, mert valahogy visszafogta az étvágyukat.

A szakaszos böjtstílus más szószólói szerint sokkal könnyebb kihúzni, mint a hagyományos korlátozó étrendet, mert az igazi pszichológiai trükk itt az, amikor eszik (vagy nem eszik), annak eszméjét állítják be, amit eszel ( vagy nem eszik).

A jobb rendszeres étkezési szokások hatékonyabbak lehetnek
Természetesen nem kell böjtölnie a nyaralási többlet csökkentése érdekében. Vannak más lehetőségek a dühöngő nyaralás utáni pöfékelésre, amelyek nem járnak mentális harcossá válással. Csak követheti a hagyományos tanácsokat a rossz étkezési szokások alaphelyzetbe állításához és a szénhidrát „n” sajt kiürítéséhez: Igyon sok vizet, fogyasszon rostokban gazdag étrendet, hagyja ki egy kicsit a piát és csak egyél jó dolgokat. Friss dolgok. Gyümölcs- és zöldségfélék. Nem kekszes dolgok. Ha edző típusú ember vagy, akkor üsd meg azt a futópadot, mintha csak egy hétig főzted volna a pizzát.

Bármelyik megközelítés vissza fogja juttatni oda, ahol voltál, de vannak bizonyítékok arra, hogy a böjt a gyorsabb és jobb út. A New York Times megemlít egy szakaszos böjtvizsgálatot, amely kontrollcsoportot használt. Az első csoport böjtölt, de a második csak alacsony kalóriatartalmú étrendet evett böjt nélkül. Mindkét csoport hasonló súlyt vesztett, de az éhomi csoportban végül kevesebb volt a hasi zsír. Ez fontos, mert az étkezési csecsemő, akit visszavisz a nyaralásából, ezért olvassa el először ezt a cikket. De kérdezd meg magadtól, hogy megéri-e.