Tejet eszik-e vagy sem?

vagy

Az utóbbi időben annyi ügyfél és barát érdeklődött a tejtermékek egészségügyi előnyeiről és kockázatairól. Különösnek tűnik, hogy a tejtermelés akkora téma lett, amikor évtizedek óta létezik. Mindazonáltal azért vagyunk itt, hogy közöljük a hideg és hideg tényekkel, amelyek segítenek eldönteni, hogy a tejtermék a legjobb az Ön számára, mert mint minden táplálkozás, a válasz a következő kérdésre is: „A tejtermék jót tesz az egészségemnek?” egyénenként változik.

Dairy: Mi ez?

A tejtermék magában foglalja az állati tejet, a joghurtot és a sajtokat, általában tehenekből vagy kecskékből. Tápanyagokat biztosítanak, amelyek az egészséges táplálkozás alkotórészei, beleértve a fehérjét, kalciumot, káliumot, D-vitamint, szénhidrátokat és zsírokat. A kalcium és a D-vitamin ismert a csontok és a fogak egészségének elősegítésében, azonban ezeknek a tápanyagoknak nem a tejtermék az egyetlen forrása.

A tejtermék szénhidrátjait a természetes cukor-laktóz biztosítja, amely a legmagasabb a tejben. Éppen ezért a laktóz-intoleranciában szenvedők jobban elviselik a joghurtot és a sajtot, mint a tej. A laktóz intolerancia akkor fordul elő, ha valakinek nincs elegendő laktáz enzim a laktóz megfelelő lebontásához, ami olyan kellemetlen tüneteket eredményez, mint a puffadás és a hasmenés. A joghurt, a kefir, az író, a skyr és egyes sajtok erjedésen mennek keresztül, amely lebontja az Ön számára a laktóz egy részét. Ráadásul az erjesztett tejtermékeknek vannak probiotikumok, egészséges baktériumok, amelyek elősegítik a bél egészségét. Az erjesztett ételekkel és a bél egészségével kapcsolatos további információkért kattintson ide.

Profi tipp: A Dairy remek edzés utáni snacket is készíthet, különösen az állóképességű sportolók számára. A kutatások szerint a csokoládétej 4: 1 szénhidrát: fehérje arányt ajánlott az edzés utáni helyreállításhoz. Nagyszerű elektrolit- és folyadékforrás, amely segíti a hidratációs állapotot. Nézze meg itt a Decadent Recovery forró csokoládé receptünket.

A tejtermelés előnyei

A tejgyártásról is kiderült, hogy csökkenti a gyermekkori elhízás kockázatát. Felnőttek számára javíthatja a testösszetételt és elősegíti a fogyást az alacsony kalóriatartalmú étrend során a tejtermék által biztosított kiváló minőségű fehérje miatt. A tejgyárban semleges vagy csökkent a 2-es típusú cukorbetegség kockázata, és csökkent a szív- és érrendszeri betegségek, pontosabban a stroke kockázata. Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a tej fogyasztása csökkentette bizonyos rákos megbetegedések, például a vastagbél-, hólyag-, gyomor- és emlőrák kockázatát. Összességében a tejtermék olyan alapvető tápanyagokat biztosít, amelyek egészséges étrendet alkotnak, és védelmet nyújthatnak a legsúlyosabb krónikus betegségek ellen.

A tejipar egészségi gondjai

A tejfogyasztással kapcsolatos egészségügyi problémák a következők:

  • Koleszterin és telített zsír. A magas zsírtartalmú étrend növeli a szívbetegségek kockázatát.
  • A tejfogyasztás a reproduktív daganatok, különösen a prosztatarák magasabb arányához kapcsolódik.
  • A normális hormon működését befolyásolhatja a hozzáadott rekombináns szarvasmarha növekedési hormon.

Élhet-e tejtermék nélkül?

Végül azok számára, akik tolerálják a tejtermelést, sok egészségügyi előny származhat a tejtermékek fogyasztásából. A tejtermék azonban nem szükséges összetevője az egészséges étrendnek. Azok számára, akik nem tolerálják a tejtermelést, más módon is elfogyaszthatják ugyanazokat a tápanyagokat, mint a kalcium és a D-vitamin.